東京唯一の醤油醸造所、近藤醸造・キッコーゴのゆずぽん酢 / 東京 あきる野市 1908年創業 (明治41年)
東京都多摩地域西部の“あきる野市”は、JR五日市線沿線（東秋留・秋川・武蔵引田・武蔵増戸・武蔵五日市駅）で、秋…
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日本初のバー、神谷バーでデンキブラン / 東京 台東区浅草 1880年創業 (明治13年)
浅草は、都内最古の寺である金龍山浅草寺の門前町として古くから栄えた街。江戸時代には多くの武士・商人や文人墨客な…
続きを読む →新川大勝軒で、純レバ丼・冷やし中華・チャーハン / 東京 新川 1914年創業 (大正3年)
隅田川・日本橋川・亀島川に囲まれ、霊岸島とも呼ばれる中央区新川には、既に埋め立てられた掘割（新堀）があり江戸時…
続きを読む →ミートショップ セキヤの揚げ物、全部美味しいので家の近くに欲しい / 東京 足立区西新井栄町 1921年創業 (大正10年)
足立区中部の西新井栄町（にしあらいさかえちょう）は1973年（昭和48年）の住居表示実施に伴い2町及び2町各一…
続きを読む →浅香家 本店で、しょうゆ・のり・えび煎餅 / 東京 足立区西新井 明治時代創業 (1800年代後半)
足立区西新井は、826年(天長3年)に弘法大師（空海）開基と伝わる総持寺（西新井大師）の門前町として江戸時代に…
続きを読む →鮒秋の鮪角煮・ごま昆布、どっちも美味しかった！ / 東京 足立区千住・北千住 1917年創業 (大正6年)
足立区の千住地区は江戸時代には日光街道の江戸を発って最初の宿場町・千住宿で品川・四谷内藤新宿・板橋と共に江戸四…
続きを読む →ワタトーのトーキョーキナコロン・手作り五家宝 / 東京 足立区東保木間 1921年創業(大正10年)
足立区東部の東保木間（ひがしほきま）は、鉄道駅不在地区のため隣接町の常磐新線（つくばエクスプレス）六町駅が最寄…
続きを読む →金沢ふくら屋のレンチンじぶ煮、美味しかった！ / 石川 金沢市 1910年創業 (明治43年)
石川県庁所在地の金沢市は、江戸時代は加賀・能登・越中の三国を治めた加賀藩（102万5千石）前田家の城下町として…
続きを読む →金澤とうふ屋 彦次郎の味付け特製ひろず / 石川 金沢市 1912年創業 (明治45年)
石川県庁所在地の金沢市は、江戸時代は加賀・能登・越中の三国を治めた加賀藩（102万5千石）前田家の城下町として…
続きを読む →hokka – 北陸製菓のビーバーとハードビスケット大好き！ / 石川 金沢市 1918年創業 (大正7年)
石川県庁所在地の金沢市は、江戸時代は加賀・能登・越中の三国を治めた加賀藩（102万5千石）前田家の城下町として…
続きを読む →メルヘン日進堂のお菓子な彩えんぴつ、可愛いよ / 石川 珠洲市 1913年創業 (大正2年)
石川県北東部で能登半島先端の珠洲（すず）市は、江戸時代は加賀藩領の能登国で、1954年（昭和29年）に珠洲郡の…
続きを読む →[23年2月移転]京都サンボアは、SNSで5点か1点で良いお店 / 京都 京都市中京区 1925年創業 (大正14年)
[23年2月追記]— 23年2月より御小町姉小路南西角一階で再開されています。早く行きたい！ [2…
続きを読む →吸坂飴を作り続ける唯一のお店、谷口製飴所 / 石川 加賀市 1631年創業 (寛永8年)
石川県加賀市は、県南西部に位置して福井県と接しています。江戸時代は加賀藩から分藩して大聖寺（たいしょうじ）藩7…
続きを読む →高野酢造の古酒から造った純米酢 / 石川 白山市 1921年創業 (大正10年)
石川県南部の白山（はくさん）市は、江戸時代は加賀藩領で、2005年（平成17年）に松任市と石川郡2町5村との合…
続きを読む →3年毒抜きして食べるフグの卵巣 from あら与 / 石川 白山市 1830年創業 (天保元年)
石川県南部の白山（はくさん）市は、江戸時代は加賀藩領で、2005年（平成17年）に松任市と石川郡2町5村との合…
続きを読む →甘強酒造の20年熟成した弐拾年熟成黒みりん、すごい / 愛知 海部郡 1862年創業 (文久2年)
愛知県西部の海部郡（あまぐん）は江戸時代までは海面下にあり、古代は海産物を中央に貢納していた海人部（海士部、あ…
続きを読む →フジパンのスナックサンド・本仕込・スペースアポロ / 愛知 名古屋市瑞穂区 1922年創業 (大正11年)
名古屋市中東部の瑞穂（みずほ）区は、1944年（昭和19年）は同市昭和区・熱田区の各一部が分区されて発足しまし…
続きを読む →駒平キウブ商事の”物語のある砂糖”とても可愛い / 愛知 名古屋市中区 1744年創業 (延享元年)
名古屋市の中核である名古屋市中区は、中部地方・愛知県・名古屋市の経済中枢機能が集中し多くの企業本社が立地してい…
続きを読む →山本屋大久手のカレー煮込みうどん / 愛知 名古屋市千種区 1925年創業 (大正14年)
愛知県庁所在地である名古屋市東部の千種（ちくさ）区は、江戸時代は尾張藩領で、1937年（昭和12年）に旧千種町…
続きを読む →青柳総本家のスライムういろう・四季づくし・名古屋かるたういろう / 愛知 大須 1879年 (明治12年)
1610年（慶長15年）に築城された名古屋城に清州から尾張地方の中枢が移り、その2年後に美濃国（現・岐阜県羽島…
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