元祖 せきの屋の鱒の寿し一重、美味しかった / 富山 富山市 1878年創業 (明治11年)
富山県の県庁所在地である富山市は、2005年（平成17年）に旧・富山市と6町村とが合併して発足しました。47都…
続きを読む →タグ: 1800年代創業
林盛堂本店のおわら玉天、甘くて美味い / 富山 富山市 1877年創業 (明治10年)
富山県の県庁所在地である富山市は、2005年（平成17年）に旧・富山市と6町村とが合併して発足しました。47都…
続きを読む →うお嘉で朝掘り筍姿焼き・朝掘り筍鏡煮なタケノコ尽くし / 京都 京都市西京区 1872年創業 (明治5年)
昭和後期に旧右京区から分かれた京都市西京（にしきょう）区は、古来より現・右京区にかけて渡来系一族の秦（はた）氏…
続きを読む →祇園饅頭の志んこ抹茶と六方焼 / 京都 京都市東山区 1819年創業 (文政2年)
昭和初期に旧下京区から分かれた鴨川東側の京都市東山区では、祇園・宮川町などの花街や、四条河原町（中京区・下京区…
続きを読む →松葉で元祖にしんそばを食べる / 京都 京都市東山区 1861年創業 (文久元年)
昭和初期に旧下京区から分かれた鴨川東側の京都市東山区では、祇園・宮川町などの花街や、四条河原町（中京区・下京区…
続きを読む →林万昌堂の純天津甘栗、美味しい / 京都 京都市下京区 1874年創業 (明治7年)
京都市下京（しもぎょう）区は、JR等の京都駅周辺の京都駅ビル・京都タワー等を中心に商業施設が集積し、四条通の四…
続きを読む →井六園の抹茶わらび餅、王道の美味しさ / 京都 京都市南区 1818年創業 (文政元年)
昭和中期に旧下京区から分かれた京都市南区には、多数の大企業本社（日本電産・堀場製作所・任天堂・ワコール等）が立…
続きを読む →伊藤久右衛門の宇治抹茶生ちょこれーと、美味い / 京都 宇治市 1832年創業 (天保3年)
京都府南部（京都盆地東南部）で府内人口第2位の宇治（うじ）市は、古くから京都と奈良・東国とを結ぶ主要道が通る交…
続きを読む →浅利佐助商店の超特選生じょうゆ百年蔵 / 秋田 鹿角市 1872年創業 (明治5年)
秋田県北東端部の鹿角（かづの）市は、1972年（昭和47年）に鹿角郡花輪町・十和田町・尾去沢町・八幡平村が合併…
続きを読む →丹那牛乳はパッケージが可愛くて美味い / 静岡 田方郡函南町 1881年創業 (明治14年)
静岡県東部（旧伊豆国）の田方（たがた）郡は、1879年（明治12年）に行政区画郡発足時の郡域は後の伊豆市及び函…
続きを読む →マルハチ村松のパウミー・めんつゆ・にしん甘露煮 / 静岡 焼津市 1868年創業 (明治元年)
静岡県中部で志太平野（大井川扇状地）北東の駿河湾に沿う焼津（やいづ）市は、江戸時代から鰹漁が盛んで漁業水揚額で…
続きを読む →中清(なかせい)の天麩羅で、幸せな気分になる / 東京 台東区浅草 1870年創業 (明治3年)
浅草は、都内最古の寺である金龍山浅草寺の門前町として古くから栄えた街。江戸時代には多くの武士・商人や文人墨客な…
続きを読む →駒形どぜうで、どぜうなべ・柳川・くじら・味噌田楽 / 東京 台東区駒形・浅草 1801年創業 (享和元年)
隅田川の駒形橋傍らに建っている駒形堂は、およそ1080年前に浅草寺発祥の地に馬頭観音を祀って建立されたと伝わり…
続きを読む →ポールスタアのメイドイン東村山ソース / 東京 東村山市 1850年創業 (嘉永3年)
東京都多摩地域北部で、東村山浄水場水源の多摩湖（村山貯水池、大半は西隣の東大和市）で知られています。1889年…
続きを読む →服部製糖所の干菓子ブランド・わんさんぼんが劇的に可愛い / 徳島 阿波市 1864年創業 (元治元年)
徳島県北東部で吉野川北岸の阿波（あわ）市は、江戸時代は蜂須賀家の徳島藩（阿波藩）領で、2005年（平成17年）…
続きを読む →無添加蒲鉾しのみや蒲鉾店のイカ姿天・フィッシュカツ・白ちくわ / 徳島 徳島市 1840年創業 (天保11年)
徳島県の県庁所在地である徳島市は、江戸時代は蜂須賀氏の徳島藩の城下町。1585年(天正13年)に藩祖・蜂須賀家…
続きを読む →マルタマの元祖タンナファクルー、素朴でうまい / 沖縄 那覇市 1887年創業 (明治20年)
沖縄本島南部に位置する沖縄県庁所在地の那覇（なは）市は、那覇空港と那覇港を擁する県の玄関口です。琉球王国首都・…
続きを読む →松野屋の菜めしでんがく、最高に美味い / 愛知 犬山市 明治時代創業(1800年代後半)
愛知県最北端（旧尾張・美濃国境）の犬山市は、1954年（昭和29年）に丹羽郡犬山町及び4村が合併して発足し、犬…
続きを読む →小松屋商店は、芋から蒟蒻を作る数少ないお店 / 愛知 犬山市 慶応年間創業 (1865-1868年)
愛知県最北端（旧尾張・美濃国境）の犬山市は、1954年（昭和29年）に丹羽郡犬山町及び4村が合併して発足し、犬…
続きを読む →藤澤げんこつの犬山名物げんこつ / 愛知 犬山市 1875年創業 (明治8年)
愛知県最北端（旧尾張・美濃国境）の犬山市は、1954年（昭和29年）に丹羽郡犬山町及び4村が合併して発足し、犬…
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