加島屋、さけ茶漬は驚くほど美味い / 新潟 新潟市中央区 1855年創業 (安政2年)
新潟県庁所在地である新潟市の中央区は、市内で最小面積・最大人口の区で、官公庁出先機関や大企業支店等が集積する県・市の行政・経済の中心地です。明治以来の花街も残り県随一の繁華街である古町を中心とする信濃川左岸側は1972年…
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池田屋酒造、純米吟醸 謙信を飲む / 新潟 糸魚川市 1812年創業 (文化9年)
新潟県最西端（上越地方）の糸魚川（いといがわ）市は、1954年（昭和29年）発足の旧・糸魚川市が2町と合併して、2005年（平成17年）に現市となりました。地名由来には糸魚（イトヨ）の河川多数棲息説等の数説があり、江戸時…
続きを読む →油屋久助商店、栃尾の油揚げは本当に美味しい / 新潟 長岡市 1616年創業 (元和2年)
新潟県中南部の長岡市は、人口が県下第２位で中越地方の中心都市であり有数の豪雪地帯。江戸時代は堀家を経て牧野家の長岡藩・長岡城の城下町で、1870年（明治3年）に支藩・三根山藩からの窮乏支援米を教育費に充てた“米百俵”の逸…
続きを読む →諸橋酒造、越乃景虎・梅酒を飲む / 新潟 長岡市 1847年創業 (弘化4年)
新潟県中南部の長岡市は、人口が県下第２位で中越地方の中心都市であり有数の豪雪地帯。江戸時代は堀家を経て牧野家の長岡藩・長岡城の城下町で、1870年（明治3年）に支藩・三根山藩からの窮乏支援米を教育費に充てた“米百俵”の逸…
続きを読む →越のむらさきは、新潟の鉄板の味の1つだよね / 新潟 長岡市 1831年創業 (天保2年)
新潟県中南部の長岡市は、人口が県下第２位で中越地方の中心都市であり有数の豪雪地帯。江戸時代は堀家を経て牧野家の長岡藩・長岡城の城下町で、1870年（明治3年）に支藩・三根山藩からの窮乏支援米を教育費に充てた“米百俵”の逸…
続きを読む →越乃雪本舗大和屋、日本三大銘菓・越乃雪を買う / 新潟 長岡市 1778年創業 (安永7年)
新潟県中南部の長岡市は、人口が県下第２位で中越地方の中心都市であり有数の豪雪地帯。江戸時代は堀家を経て牧野家の長岡藩・長岡城の城下町で、1870年（明治3年）に支藩・三根山藩からの窮乏支援米を教育費に充てた“米百俵”の逸…
続きを読む →朝日酒造、朝日山のカップ酒を買う / 新潟 長岡市 1830年創業 (天保元年)
新潟県中南部の長岡市は、人口が県下第２位で中越地方の中心都市であり有数の豪雪地帯。江戸時代は堀家を経て牧野家の長岡藩・長岡城の城下町で、1870年（明治3年）に支藩・三根山藩からの窮乏支援米を教育費に充てた“米百俵”の逸…
続きを読む →星野本店、ミュージアムのような内装とオシャレなフリーズドライ味噌汁 / 新潟 長岡市 1846年創業 (弘化3年)
新潟県中南部の長岡市は、人口が県下第２位で中越地方の中心都市であり有数の豪雪地帯。江戸時代は堀家を経て牧野家の長岡藩・長岡城の城下町で、1870年（明治3年）に支藩・三根山藩からの窮乏支援米を教育費に充てた“米百俵”の逸…
続きを読む →長谷川酒造、純米大吟醸 越後 雪紅梅を飲む / 新潟 長岡市 1842年創業 (天保13年)
新潟県中南部の長岡市は、人口が県下第2位で中越地方の中心都市であり有数の豪雪地帯。江戸時代は堀家を経て牧野家の長岡藩・長岡城の城下町で、1870年（明治3年）に支藩・三根山藩からの窮乏支援米を教育費に充てた“米百俵”の逸…
続きを読む →青善、500円のお弁当が豪華過ぎて / 新潟 長岡市 1618年創業 (元和4年)
新潟県中南部の長岡市は、人口が県下第2位で中越地方の中心都市であり有数の豪雪地帯。江戸時代は堀家を経て牧野家の長岡藩・長岡城の城下町で、1870年（明治3年）に支藩・三根山藩からの窮乏支援米を教育費に充てた“米百俵”の逸…
続きを読む →旧 高橋酒造(現 葵酒造)時代の長陵 千年樹を飲む / 新潟 長岡市 安政年間創業 (1854 – 60年)
新潟県中南部の長岡市は、人口が県下第2位で中越地方の中心都市であり有数の豪雪地帯。江戸時代は堀家を経て牧野家の長岡藩・長岡城の城下町で、1870年（明治3年）に支藩・三根山藩からの窮乏支援米を教育費に充てた“米百俵”の逸…
続きを読む →紅屋重正、蒸したて大手饅頭を買う / 新潟 長岡市 1805年創業 (文化二年)
新潟県中南部の長岡市は、人口が県下第2位で中越地方の中心都市であり有数の豪雪地帯。江戸時代は堀家を経て牧野家の長岡藩・長岡城の城下町で、1870年（明治3年）に支藩・三根山藩からの窮乏支援米を教育費に充てた“米百俵”の逸…
続きを読む →吉野酒造、腰古井(こしごい)カップ酒を飲む / 千葉 勝浦市 1830年創業 (天保元年)
県南東部の夷隅（いすみ）地域にある千葉県勝浦市。神武東征で樫原宮を造営した天富命（あめのとみのみこと）と共に阿波国（現・徳島県）から房総半島に移住した“勝占の忌部氏（いんべうじ）”に由来するとも言われています。古くから漁…
続きを読む →鍋店、純米大吟醸 不動を飲む / 千葉 成田市 1689年創業 (元禄2年)
千葉県北部の成田（なりた）市は、“成田国際空港”を擁する空港・観光都市であり、都内・千葉市方面のベッドタウンです。地名由来には、豊作期待の“熟田(なるた)”転訛説や雷多発の“鳴田（なるた）”転訛説等の諸説があります。伝統…
続きを読む →近江屋、鰻の蒲焼きランチ / 千葉 成田市 1700年代創業 (江戸時代)
千葉県北部の成田（なりた）市は、“成田国際空港”を擁する空港・観光都市であり、都内・千葉市方面のベッドタウンです。地名由来には、豊作期待の“熟田(なるた)”転訛説や雷多発の“鳴田（なるた）”転訛説等の諸説があります。伝統…
続きを読む →後藤だんご屋、やきだんごが可愛くて美味い / 千葉 成田市 1845年創業 (弘化2年)
千葉県北部の成田（なりた）市は、“成田国際空港”を擁する空港・観光都市であり、都内・千葉市方面のベッドタウンです。地名由来には、豊作期待の“熟田(なるた)”転訛説や雷多発の“鳴田（なるた）”転訛説等の諸説があります。伝統…
続きを読む →駿河屋、成田有数の歴史ある老舗で蒲焼を / 千葉 成田市 1798年創業 (寛政10年)
千葉県北部の成田（なりた）市は、“成田国際空港”を擁する空港・観光都市であり、都内・千葉市方面のベッドタウンです。地名由来には、豊作期待の“熟田(なるた)”転訛説や雷多発の“鳴田（なるた）”転訛説等の諸説があります。伝統…
続きを読む →兆星 (ちょうぼし) 、煮付け魚シリーズを買う / 千葉 銚子市 1804年創業 (文化元年)
千葉県北東部で関東地方及び県の最東端である銚子（ちょうし）市は、利根川下流から河口の南岸にあり古くから港町として栄え、水揚量日本一の銚子漁港と3つの卸売市場を擁しています。江戸時代以前は飯沼・三前と称された地で、“銚子”…
続きを読む →石上酒造、宵待草 大吟醸はボトルが可愛い / 千葉 銚子市 1844年創業 (弘化元年)
千葉県北東部で関東地方及び県の最東端である銚子（ちょうし）市は、利根川下流から河口の南岸にあり古くから港町として栄え、水揚量日本一の銚子漁港と3つの卸売市場を擁しています。江戸時代以前は飯沼・三前と称された地で、“銚子”…
続きを読む →銚子山十、ひ志おは醤油の元祖のような味 / 千葉 銚子市 1630年創業 (寛永7年)
千葉県北東部で関東地方及び県の最東端である銚子（ちょうし）市は、利根川下流から河口の南岸にあり古くから港町として栄え、水揚量日本一の銚子漁港と3つの卸売市場を擁しています。江戸時代以前は飯沼・三前と称された地で、“銚子”…
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