NOT COOKIE & YES! SENBEI CAN @田中屋せんべい / 岐阜 大垣市 1859年創業 (安政6年)
岐阜県大垣市は、西濃地域（県南西部、旧美濃国西部）の中心地であり、県庁所在地の岐阜市に次ぎ県内第2位の人口で、…
続きを読む →タグ: 江戸時代創業
天野屋で、江戸期の唯一の甘味源、明神甘酒とかき氷 / 東京 外神田 1846年創業 (弘化3年)
江戸時代の江戸府内からみて神田川（外堀）の外側であったことに由来する千代田区外神田は、江戸時代初期に武蔵国豊島…
続きを読む →10代続く絹与の、美しい羊羹3種を購入 / 愛知 豊橋市 1734年創業 (享保19年)
愛知県南東部（東三河地方）の豊橋（とよはし）市は、市中心部が中世から江戸期までは吉田と称され、江戸時代は三河国…
続きを読む →ヤマサちくわで、豆ちくわ・カレーボール・帆立ちくわなど / 愛知 豊橋市 1827年創業 (文政10年)
愛知県南東部（東三河地方）の豊橋（とよはし）市は、市中心部が中世から江戸期までは吉田と称され、江戸時代は三河国…
続きを読む →若松園の、井上靖絶賛の黄色いゼリーと、ゆたかおこし / 愛知 豊橋市 嘉永年間（1848〜53）には創業を確認
愛知県南東部（東三河地方）の豊橋（とよはし）市は、市中心部が中世から江戸期までは吉田と称され、江戸時代は三河国…
続きを読む →鮮魚店の魚伊で、フグのからあげ / 愛知 豊橋市 天保年間創業 (1831年-1845年)
愛知県南東部（東三河地方）の豊橋（とよはし）市は、市中心部が中世から江戸期までは吉田と称され、江戸時代は三河国…
続きを読む →お菓子のくらたで、千秋苑・おばこナ・ひでこナ / 秋田 湯沢市 1853年創業 (嘉永6年)
秋田県南部の湯沢市は、県（旧・羽後国）の南出入口として発展し、1954年（昭和29年）に旧・湯沢町と1町4村と…
続きを読む →佐藤養悦本舗の、稲庭中華そば / 秋田 湯沢市 1860年創業店にルーツ (万延元年)
秋田県南部の湯沢市は、県（旧・羽後国）の南出入口として発展し、1954年（昭和29年）に旧・湯沢町と1町4村と…
続きを読む →一印かまぼこ屋の、かまぼこメンチ最高に好き！ / 新潟 糸魚川市 1850年創業 (嘉永三年)
新潟県最西端（上越地方）の糸魚川（いといがわ）市は、1954年（昭和29年）発足の旧・糸魚川市が2町と合併して…
続きを読む →丸十大屋の、手軽で美味しいおしゃれご飯の素シリーズ / 山形 山形市 1844年創業 (天保15年)
山形県の県庁所在地である山形市は、山形盆地の約3分の1を占め、市の東部は奥羽山脈の山岳地帯となっています。地名…
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