コンテンツへスキップ

老舗食堂 ~100年以上の歴史を持つ店舗を巡る旅~

メニュー
  • ホーム
  • 老舗食堂と、管理人・老舗トラベラー 相川 知輝について
  • 浅草近辺の老舗
  • 日本橋周辺の老舗
  • 〇〇の元祖が生まれたお店
  • 行きやすい大衆店特集
  • 老舗マップ

カテゴリー: 富山県

北陸地方のほぼ中央部に位置する富山県は、北を日本海(大半は富山湾)に、他三方を北アルプス・飛騨山脈(日本アルプス)等の山脈で囲まれています。かつての越中国(えっちゅうのくに)で、江戸時代は加賀藩とその支藩・富山藩に治められていました。富山の地名は、御服山(呉羽山)が射水郡の外側で“外山”・深山に対して外山・山に富むから等の諸説があり、江戸時代には富山・外山双方が使用されていました。立山連峰・立山黒部アルペンルート(黒部峡谷・黒部ダム)・新潟県境の難所“親不知”・岐阜県境の世界遺産“五箇山(白川郷・五箇山の合掌造り集落)・宇奈月温泉等の多数の温泉地など自然景観・観光名所も豊富です。石油精製・アルミサッシ等の合金加工・工業機械電子部品等の電気機器など多くのの国内上位生産・ファスナー生産(世界首位)が行われる日本海側最大の工業集積地であり、江戸時代から“越中富山の薬売り(家庭への置き薬)”で知られた医薬品・薬品原料・漢方薬等の製造・販売も盛んです。高岡の漆器・銅器等の伝統工芸品も多く、米・チューリップ(砺波)・黒部西瓜(入善)や富山湾のホタルイカ・白海老・ズワイガニ等の農・漁業が盛んです。江戸時代の北前船寄港地の一つだったことから昆布の世帯当たり消費金額は全国一の県で、とろろ昆布・昆布巻き・昆布巻蒲鉾・鱒寿司・黒作り・かぶら寿司・鰤大根・干し柿・等の特産品・郷土料理も豊富で、県内には老舗の飲食店・和菓子店・食品店などが多数点在しています。

千代鶴酒造の滑川海洋深層水仕込みの純米吟醸 / 富山 滑川市 1874年創業 (明治7年)

2023年2月25日 / コメントする

富山県東部(呉東:呉羽山より東の地域)の富山地区で富山湾に面する滑川(なめりかわ)市は、1953年(昭和28年…

続きを読む →

カネツル砂子商店の、ほたるいか甘露煮・げんげ塩バジル / 富山 滑川市 1907年創業 (明治40年)

2022年12月9日 / コメントする

富山県東部(呉東:呉羽山より東の地域)の富山地区で富山湾に面する滑川(なめりかわ)市は、1953年(昭和28年…

続きを読む →

東京からやってきた天米 掛尾店は、江戸前天ぷらを出すお店 / 富山 富山市 明治創業店にルーツ

2022年12月9日 / コメントする

富山県の県庁所在地である富山市は、2005年(平成17年)に旧・富山市と6町村とが合併して発足しました。47都…

続きを読む →

南日味噌醤油のヤマソウ特級しょうゆ / 富山 富山市 1889年創業 (明治22年)

2022年12月8日 / コメントする

富山県の県庁所在地である富山市は、2005年(平成17年)に旧・富山市と6町村とが合併して発足しました。47都…

続きを読む →

池田食品の、うず巻ふ見た目が好き / 富山 富山市 1860年創業 (万延元年)

2022年12月8日 / コメントする

富山県の県庁所在地である富山市は、2005年(平成17年)に旧・富山市と6町村とが合併して発足しました。47都…

続きを読む →

高田屋は、すぐ食べる鱒の寿しに重しを乗せる / 富山 富山市 1872年創業 (明治5年)

2022年12月8日 / コメントする

富山県の県庁所在地である富山市は、2005年(平成17年)に旧・富山市と6町村とが合併して発足しました。47都…

続きを読む →

磯料理 松月で、白えび約300匹分を堪能する / 富山 富山市 1911年創業 (明治44年)

2022年12月6日 / コメントする

富山県の県庁所在地である富山市は、2005年(平成17年)に旧・富山市と6町村とが合併して発足しました。47都…

続きを読む →

中村蒲鉾の昆布巻・しぐれ / 富山 魚津市 1907年頃創業 (明治40年)

2022年12月6日 / コメントする

富山県東部(呉東:呉羽山より東の地域)ほぼ中央で新川(にいかわ)地区の富山湾に面した魚津(うおづ)市は、195…

続きを読む →

成政酒造の成政ひやおろし2022 / 富山 南砺市 1894年創業 (明治27年)

2022年12月5日 / コメントする

富山県西部(呉西:呉羽山より西の地域)で砺波地区の南砺(なんと)市は、江戸時代は加賀藩領で、2004年(平成1…

続きを読む →

天野屋蒲鉾店の赤巻・昆布巻・しぐれ / 富山 高岡市 大正初期創業

2022年12月5日 / コメントする

富山県西部の中心都市である高岡市は、2005年(平成17年)に旧・高岡市と1町とが合併して発足。江戸時代 16…

続きを読む →

富山を代表する日本酒・勝駒で知られる清都酒造場 / 富山 高岡市 1906年創業 (明治39年)

2022年12月5日 / コメントする

富山県西部の中心都市である高岡市は、2005年(平成17年)に旧・高岡市と1町とが合併して発足。江戸時代 16…

続きを読む →

山元醸造の白えびつゆ、素麺のベストパートナー / 富山 高岡市 1772年創業 (安永元年)

2022年12月5日 / コメントする

富山県西部の中心都市である高岡市は、2005年(平成17年)に旧・高岡市と1町とが合併して発足。江戸時代 16…

続きを読む →

三國屋の酒饅頭とロールケーキ / 富山 氷見市 嘉永年間創業 (1848-54年)

2022年12月4日 / コメントする

富山県北西部で能登半島の根元の東側に位置する氷見(ひみ)市は、好漁場である富山湾西岸の諸漁港で水揚げされる豊富…

続きを読む →

本川藤由商店のブリンス醤油 / 富山 氷見市 1870年創業 (明治3年)

2022年12月4日 / コメントする

富山県北西部で能登半島の根元の東側に位置する氷見(ひみ)市は、好漁場である富山湾西岸の諸漁港で水揚げされる豊富…

続きを読む →

堀与の一夜干5点セット、特にイカが美味しかった / 富山 氷見市 1912年創業 (大正元年)

2022年12月4日 / 1件のコメント

富山県北西部で能登半島の根元の東側に位置する氷見(ひみ)市は、好漁場である富山湾西岸の諸漁港で水揚げされる豊富…

続きを読む →

湊酒店で地元富山のお酒を買う / 富山 氷見市 1888年創業 (明治21年)

2022年12月3日 / 1件のコメント

富山県北西部で能登半島の根元の東側に位置する氷見(ひみ)市は、好漁場である富山湾西岸の諸漁港で水揚げされる豊富…

続きを読む →

松本魚問屋・魚問屋のまかないカレーは、めっちゃ出汁味 / 富山 氷見市 1914年創業 (大正3年)

2022年12月3日 / コメントする

富山県北西部で能登半島の根元の東側に位置する氷見(ひみ)市は、好漁場である富山湾西岸の諸漁港で水揚げされる豊富…

続きを読む →

高岡屋本舗から、日本5大うどん 氷見うどんの元祖を / 富山 氷見市 1751年創業 (宝暦元年)

2022年12月3日 / コメントする

富山県北西部で能登半島の根元の東側に位置する氷見(ひみ)市は、好漁場である富山湾西岸の諸漁港で水揚げされる豊富…

続きを読む →

三権商店は過去1種類の多い蒲鉾店だった / 富山 氷見市 1921年創業 (大正10年)

2022年12月3日 / コメントする

富山県北西部で能登半島の根元の東側に位置する氷見(ひみ)市は、好漁場である富山湾西岸の諸漁港で水揚げされる豊富…

続きを読む →

井上菓子舗の花しぶき・栗羊羹 / 富山 氷見市 1877年創業 (明治10年)

2022年12月2日 / コメントする

富山県北西部で能登半島の根元の東側に位置する氷見(ひみ)市は、好漁場である富山湾西岸の諸漁港で水揚げされる豊富…

続きを読む →

投稿ナビゲーション

« 前へ 1 2 3 4 … 7 次へ »

最近の投稿

  • 二葉堂、りんご小径 & 長楽萬年かすていら / 長野 須坂市 1804年創業 (文化元年)
  • 千曲錦酒造、千曲錦 山田錦 純米大吟醸生酒 浅間山系伏流水仕込み / 長崎 佐久市 1681年創業 (天和元年)
  • 福田屋本店、信州あべ川餅(御射山餅)を食べる / 長野 諏訪郡下諏訪町 1918年創業 (大正7年)
  • 新鶴本店、諏訪名物の塩羊羹を食べる / 長野 諏訪郡下諏訪町 1873年創業 (明治6年創業)
  • 丸平精良軒 総本店の鳥ぱん / 長野 諏訪市 1855年創業 (安政2年創業)

スポンサー

カテゴリー

  • まとめ・特集 (2)
  • ジャンルから探す (2,858)
    • うどん (39)
    • おでん・かまぼこ・練り物 (101)
    • お茶・お茶屋 (58)
    • お酒 (157)
    • すき焼き・牛鍋 (21)
    • せんべい・豆菓子 (106)
    • その他 (104)
    • カレー (12)
    • バー (5)
    • パン屋 (66)
    • フレンチ (1)
    • 中華 (44)
    • 乳製品・牧場 (24)
    • 喫茶店・コーヒー (12)
    • 大衆店 (71)
    • 天ぷら (22)
    • 定食・お弁当・お惣菜 (82)
    • 寿司 (92)
    • 居酒屋・酒屋 (28)
    • 料亭・割烹・日本料理 (80)
    • 旅館・ホテル (8)
    • 洋食 (50)
    • 海産物(鰻を除く) (107)
    • 海苔・乾物・佃煮・漬物・調味料等 (398)
    • 甘味 (825)
    • 肉系 (79)
    • 蕎麦 (154)
    • 豆腐・湯葉(湯波)・豆 (26)
    • 飲料 (29)
    • 鰻 (97)
    • 鶏料理 (23)
    • 麺類(蕎麦・うどん以外) (27)
  • 地域から探す (2,857)
    • 中国・四国 (287)
      • 山口県 (29)
      • 岡山県 (19)
      • 島根県 (34)
      • 広島県 (69)
      • 徳島県 (14)
      • 愛媛県 (38)
      • 香川県 (39)
      • 高知県 (21)
      • 鳥取県 (24)
    • 九州・沖縄 (193)
      • 佐賀県 (33)
      • 大分県 (25)
      • 宮崎県 (23)
      • 沖縄県 (8)
      • 熊本県 (24)
      • 福岡県 (32)
      • 長崎県 (23)
      • 鹿児島県 (25)
    • 北海道・東北 (265)
      • 北海道 (74)
      • 宮城県 (35)
      • 山形県 (33)
      • 岩手県 (30)
      • 福島県 (40)
      • 秋田県 (24)
      • 青森県 (29)
    • 北陸・甲信越 (417)
      • 富山県 (128)
      • 山梨県 (35)
      • 新潟県 (82)
      • 石川県 (69)
      • 福井県 (24)
      • 長野県 (79)
    • 東京都 (678)
      • 23区外 (43)
      • 世田谷区 (7)
      • 中央区 (144)
      • 中野区 (6)
      • 北区 (4)
      • 千代田区 (59)
      • 台東区 (116)
      • 品川区 (23)
      • 墨田区 (19)
      • 大田区 (36)
      • 文京区 (21)
      • 新宿区 (28)
      • 杉並区 (9)
      • 板橋区 (8)
      • 江戸川区 (8)
      • 江東区 (17)
      • 渋谷区 (13)
      • 港区 (62)
      • 目黒区 (7)
      • 練馬区 (3)
      • 荒川区 (9)
      • 葛飾区 (12)
      • 豊島区 (10)
      • 足立区 (11)
    • 東海 (304)
      • 三重県 (86)
      • 岐阜県 (33)
      • 愛知県 (103)
      • 静岡県 (82)
    • 関東(東京以外) (382)
      • 千葉県 (71)
      • 埼玉県 (74)
      • 栃木県 (22)
      • 神奈川県 (155)
      • 群馬県 (23)
      • 茨城県 (37)
    • 関西 (331)
      • 京都府 (108)
      • 兵庫県 (51)
      • 和歌山県 (47)
      • 大阪府 (64)
      • 奈良県 (19)
      • 滋賀県 (42)
  • 海外の老舗 (6)
    • アメリカ (6)

タグ

1600年代創業 1700年代創業 1800年代創業 1868年創業 1872年創業 1877年創業 1887年創業 1897年創業 1900年代創業 1900年創業 1902年創業 1907年創業 1910年創業 1912年創業 1913年創業 1914年創業 1916年創業 1918年創業 1919年創業 1921年創業 1923年創業 1924年創業 1925年創業 1926年創業 お取り寄せ・通販で購入可能 中央区日本橋 京都府京都市 元祖のある店 台東区浅草 嘉永年間創業 地域ものがたるアンバサダー 大正時代創業 大阪府大阪市 天保年間創業 安政年間創業 富山県富山市 愛知県名古屋市 慶応年間創業 文化年間創業 明治時代創業 昭和時代創業 横浜市中区 江戸時代創業 浅草 神奈川県横浜市

お仕事のご依頼、ご連絡について

老舗食堂に記事執筆依頼をしたい!、老舗食堂に企画のお手伝いをしてもらいたい!、こんな老舗があるよ!等々のご連絡については、右記のInstagramもしくは、Twitter経由でご連絡下さい。

老舗食堂instagram&Twitter

老舗食堂instagramは、ブログ記載前の訪問記を載せています。
老舗食堂instagram
Twitterではこのブログの更新情報と過去記事のご紹介をしています。
老舗食堂Twitter
Powered by WordPress | Theme by Themehaus