堅ボーロ本舗、堅亡露 & 五色ボーロ / 滋賀 長浜市 1894年創業 (明治27年)
滋賀県北部で東西に短く南北に長く、西端が琵琶湖に接する長浜（ながはま）市は、1943年（昭和18年）の坂田郡長…
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ダイコウ醤油、焼オニノタレが激うまだった / 滋賀 長浜市 1852年創業 (嘉永5年)
滋賀県北部で東西に短く南北に長く、西端が琵琶湖に接する長浜（ながはま）市は、1943年（昭和18年）の坂田郡長…
続きを読む →菓匠禄兵衛、福みたらし は可愛くて美味い / 滋賀 長浜市 1926年創業 (大正15年)
滋賀県北部で東西に短く南北に長く、西端が琵琶湖に接する長浜（ながはま）市は、1943年（昭和18年）の坂田郡長…
続きを読む →冨田酒造、垂れ口直汲火入れ 七本槍 / 滋賀 長浜市 1534年創業 (天文3年)
滋賀県北部で東西に短く南北に長く、西端が琵琶湖に接する長浜（ながはま）市は、1943年（昭和18年）の坂田郡長…
続きを読む →親玉本店、紅白の親玉饅頭を食べる / 滋賀 長浜市 天保年間創業 (1830 – 44年)
滋賀県北部で東西に短く南北に長く、西端が琵琶湖に接する長浜（ながはま）市は、1943年（昭和18年）の坂田郡長…
続きを読む →茂美志屋 (もみじや)、のっぺいうどん で温まる / 滋賀 長浜市 1912年創業 (大正元年)
滋賀県北部で東西に短く南北に長く、西端が琵琶湖に接する長浜（ながはま）市は、1943年（昭和18年）の坂田郡長…
続きを読む →岩根醤油醸造店、ヤマジョウ 本醸造こいくちしょうゆ / 滋賀 長浜市 1914年創業 (大正3年)
滋賀県北部で東西に短く南北に長く、西端が琵琶湖に接する長浜（ながはま）市は、1943年（昭和18年）の坂田郡長…
続きを読む →鳥宗亭、揚げたての元祖近江牛コロッケ / 滋賀 長浜市 大正時代創業
滋賀県北部で東西に短く南北に長く、西端が琵琶湖に接する長浜（ながはま）市は、1943年（昭和18年）の坂田郡長…
続きを読む →茶問屋 茶重、伊勢茶・千萬の令 (深蒸し煎茶) / 三重 松阪市 1863年創業 (文久3年)
三重県中部（中勢地域）の伊勢湾に面した松阪（まつさか、“まつざか”は誤読）市は、1889年（明治22年）に多数…
続きを読む →橋本屋徳兵衛、お買得のり96枚入り・初づみの味のり / 三重 松阪市 1910年創業 (明治43年)
三重県中部（中勢地域）の伊勢湾に面した松阪（まつさか、“まつざか”は誤読）市は、1889年（明治22年）に多数…
続きを読む →かいだ製麺所、伊勢うどん ゆでを買う / 三重 松阪市 1927年創業 (昭和2年)
三重県中部（中勢地域）の伊勢湾に面した松阪（まつさか、“まつざか”は誤読）市は、1889年（明治22年）に多数…
続きを読む →忍者の末裔考案のお菓子、深川屋の”関の戸” 黒糖・お茶の香・和三盆 / 三重 亀山市 寛永年間(1624年～1645年)創業
三重県中北部で、鈴鹿峠を境に滋賀県甲賀市と接し半分以上が山林の亀山市は、1954年（昭和29年）に鈴鹿郡亀山町…
続きを読む →かねき伊藤彦市商店、ほうじ茶ティーバッグ / 三重 亀山市 1865年創業 (慶應元年)
三重県中北部で、鈴鹿峠を境に滋賀県甲賀市と接し半分以上が山林の亀山市は、1954年（昭和29年）に鈴鹿郡亀山町…
続きを読む →福岡醤油店、はさめず とこしへ(本醸造)めちゃうまい / 三重 伊賀市 1895年創業 (明治28年)
三重県北西部の伊賀市は、2004年（平成16年）に上野市と阿山郡伊賀町等の2町3村とが合併して発足し、中心地区…
続きを読む →伊賀越、玉みそは豆麹＆米麹の両方使う / 三重 伊賀市 1873年創業 (明治6年)
三重県北西部の伊賀市は、2004年（平成16年）に上野市と阿山郡伊賀町等の2町3村とが合併して発足し、中心地区…
続きを読む →久政、細刃削りの鰹節削りを購入 / 三重 志摩市 1897年創業 (明治30年)
三重県中東部で志摩半島南部の志摩市は、2004年（平成16年）に志摩郡浜島町・大王町・志摩町・阿児町・磯部町合…
続きを読む →八里屋、菰野名水豆腐きぬ / 三重 三重郡菰野町 1885年創業 (明治18年)
三重県北部（北勢地域）の三重郡は、江戸時代は幕府領・伊勢菰野藩等諸藩領で、現在は菰野（こもの）町・朝日町・川越…
続きを読む →鈴木観助本舗、くうや茶屋餅を食べる / 三重 伊勢市 明治後半創業 (1800年代末)
三重県東部の伊勢市は、神宮（伊勢神宮）の鳥居前町として古代から発達してきた都市。江戸時代には“お蔭参り（おかげ…
続きを読む →五十鈴勢語庵、岩戸の塩ようかん / 三重 伊勢市 1926年創業 (大正15年)
三重県東部の伊勢市は、神宮（伊勢神宮）の鳥居前町として古代から発達してきた都市。江戸時代には“お蔭参り（おかげ…
続きを読む →二軒茶屋餅角屋本店の生餅&伊勢角ビール / 三重 伊勢市 1575年創業 (天正3年)
三重県東部の伊勢市は、神宮（伊勢神宮）の鳥居前町として古代から発達してきた都市。江戸時代には“お蔭参り（おかげ…
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