滋賀県北部で東西に短く南北に長く、西端が琵琶湖に接する長浜（ながはま）市は、1943年（昭和18年）の坂田郡長浜町及び6村合併で発足の旧市が、2006年（平成18年）の東浅井郡浅井町・びわ町との合併で現市となり、2010年（平成22年）の東浅井郡虎姫町・湖北町・伊香郡高月町・木之本町・余呉町・西浅井町編入で現市域となりました。元々の地名の元浜を羽柴秀吉が長浜に改称したとされ、織田信長の長からとする説もあります。長浜仏壇（濵仏壇／濵壇）・浜縮緬・メロン・葡萄・もぐさ・湖魚とその加工品（小鮎佃煮・同甘露煮・鮒すし等）・鴨・醤油・清酒・銘菓（菊水飴・親玉饅頭・でっち羊かん・どんべもなか・堅ボーロ等）・焼鯖素麺・鴨すき・のっぺいうどん・鯖の棒すし・イタリアン焼きそば・サラダパン等の特産品・名物・郷土食があり、市内には老舗の料理店・飲食店・和菓子店（多数）・食品店・醸造所（醤油・清酒）。旅館などがそれぞれ複数残っています。

大正時代創業、注文ごとに揚げるコロッケが名物 鳥宗亭 (とりそうてい)

長浜駅から徒歩10分ほどの場所にある 鳥宗亭。詳しい創業年は分かりませんが、創業102年説(ふるさと納税での記載)・110年説(テレビ番組に出た際の表記)があるので、どちらにせよ大正期に創業された模様です。精肉及びお肉を使った襲い剤で知られるお店で、元祖近江牛コロッケが名物です。このコロッケはオーダーベースで揚げてくれるので、いつも揚げたてが食べられるのが最高なんです。

という、鳥宗亭さんの外観です。角地に立っています。

こんな感じの看板が立っています。今回はコロッケのみでしたが、ハムチーズやカレーパンも食べてみたい…！

店内に入りました。こちらは精肉のコーナーです。

そして逆サイドはお惣菜系。その場で揚げてもらうことも、持ち帰りすることも可能です。

店内で揚がりを待ち、お渡しいただいたのがこちらです。言葉を失うレベルで美味しい。

鳥宗亭さんのコロッケ、びっくりするぐらい美味しかったです。これ、また食べたいなぁ。と、思っていたらふるさと納税にありました。今年度分で頼もうかな。コロッケがこれだけ美味しかったら、きっと他のお惣菜系も美味しいはずなので、色々食べてみたいなぁと思っております。

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——–鳥宗亭 基本情報———-
〇創業年　大正時代創業
〇営業時間
・9:00 – 18:00
※無休
〇住所
滋賀県長浜市朝日町８−３２
（公式サイト）⇒ なし