隅田屋商店、両国江戸米相撲・北斎江戸米波を買う / 東京 墨田区東駒形 1905年創業 (明治38年)

墨田区西部(本所地域)の東駒形(ひがしこまがた)は、かつて同区吾妻橋・業平辺りと共に武蔵国の村で中ノ郷(なかのごう)と称され、隣接の小梅と共に北本所とも称されました。明治期以降に旧東京府南葛飾郡中ノ郷村から旧東京府東京市…

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石村萬盛堂、鶴乃子 & 鶏卵素麺 & マシュマロ / 福岡 博多区 1905年創業 (明治38年)

福岡市は、那珂川を境に、福岡藩黒田氏の武家町“福岡”と古来からの国際貿易港・商人町の“博多”として永らく栄えてきましたが、明治初年に統合され福岡(当初は福博)となりました。博多地区は今や大企業支社が集積するビジネス街とな…

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田中屋のHOUCO・加賀最中のピーカンナッツのせ、クルミに黒糖そして抹茶 / 石川 白山市 1905年創業 (明治38年)

石川県南部の白山(はくさん)市は、江戸時代は加賀藩領で、2005年(平成17年)に松任市と石川郡2町5村との合併で発足し、市名公募により名峰“白山”に因み命名され、面積は県内自治体で最大、人口は金沢市に次ぎ県内2位です。…

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岸田菓子店のロールケーキ・都ろーるを食べる / 香川 高松市 1905年創業 (明治38年)

香川県の県庁所在地である高松市は、江戸時代は高松松平家(水戸徳川家の分家)が治める高松藩の城下町として、瀬戸内海に面する港町として栄えました。高松の由来には高松郷(現・古高松地区)辺の大きな高い松による等の諸説があります…

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馬力をつけるの語源・中江の桜鍋と吉原最後の料亭・金村 / 東京 日本堤・三ノ輪 1905年創業 (明治38年)

江戸時代には隅田川から分かれる山谷堀が掘削(昭和後期に埋立)され、土手(日本堤、昭和初年に取崩)が築かれていた台東区日本堤。『あしたのジョー』の舞台となった泪橋があることで知られています。かつて山谷堀沿いは、昭和中期まで…

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