東華軒の小鯵押寿司の美味しさよ / 神奈川 小田原 1888年創業 (明治21年)
戦国時代の後北条氏や江戸時代の小田原藩の城下町として栄え、およそ400年前に東海道五十三次中で最大の規模であっ…
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幸すしで、特上にぎり＆ちょこっと握り / 埼玉 川越 1878年創業 (明治11年)
埼玉県川越市は、平安時代に河越館を構えた豪族河越氏に由来。武蔵国入間郡の昔から武州支配の地理的要衝で、江戸時代…
続きを読む →牛鍋店から鰻店へと転身した今荘の鰻重 is 旨い / 東京 神保町 1897年創業 (明治30年)
江戸時代は武家屋敷町で、旗本の神保長治氏の屋敷があったことに由来する千代田区神田神保町。近隣の駿河台地区にかけ…
続きを読む →榮太楼の甘酸っぱい”さなづら”と、御幸乃華(秋田銘菓もろこしの一種) / 秋田 秋田市 1883年創業 (明治16年)
秋田は、飛鳥時代 600年代半ばに阿倍比羅夫が“齶田(あぎた、顎に似た地形の意味)”に遠征したと報告したことが…
続きを読む →高砂堂のりんごもちは、控えめに言って最高に良いお土産！ / 秋田 秋田市 1894年創業 (明治27年)
秋田は、飛鳥時代 600年代半ばに阿倍比羅夫が“齶田(あぎた、顎に似た地形の意味)”に遠征したと報告したことが…
続きを読む →志田屋で、秋田の季節の贅を食べ感動する。しかもお手頃！ / 秋田 秋田市 1876年創業 (明治9年)
秋田は、飛鳥時代 600年代半ばに阿倍比羅夫が“齶田(あぎた、顎に似た地形の意味)”に遠征したと報告したことが…
続きを読む →田中屋本店の黒米餅、わらび餅、板橋区限定和菓子 板橋お伝え最中 / 東京 成増 1856年創業 (安政3年)
板橋区成増は、開墾者の田中左京成益の名に因む地名とされています。室町期から明治にかけては赤塚六ヶ村の一つで明治…
続きを読む →川むら名物の青唐辛子の玉子焼きの辛さに悶絶ｗ / 東京 日暮里 明治初期創業 (1869年～1878年頃)
荒川区の日暮里は、かつて新堀(にいほり)と呼ばれていました。江戸時代の享保（1716～1736年）頃から“一日…
続きを読む →水新菜館で、過去最高のあんかけ焼きそばを食べて悶絶する / 東京 浅草橋 1897年創業 (明治30年)
隅田川に合流する神田川に架かる最下流から2番目の橋（最下流は柳橋）の浅草橋に由来する台東区浅草橋。江戸時代には…
続きを読む →勝海舟が愛したうなぎ梅本で、鰻重を食べる / 神奈川 横須賀 明治初頭創業
神奈川県横須賀市は、県南東部の三浦半島の大半を占めており、長い海岸線と須賀（砂州の意味）が地名の由来。東京湾の…
続きを読む →千葉の地物を使った寿司を提供する寿し林屋 / 千葉 市川市 1874年創業 (明治7年)
千葉県市川市は、かつて国府台（こうのだい）に下総国の国庁・国府が置かれ、国分寺・国分尼寺の跡（現在の下総国分寺…
続きを読む →三原堂本店の塩せんべいは、何枚でも食べられそうなヤバいやつ / 東京 人形町 1877年創業 (明治10年)
江戸時代には後に浅草裏手に移転するまでは吉原遊郭があり、その後は浅草に芝居小屋が集められるまで歌舞伎の中村座・…
続きを読む →車久米穀店で、玄米揚げウマ餅 しょうゆマヨ味と琥珀糖サイダー / 三重 桑名市多度 1871年創業 (明治4年)
「お伊勢参らばお多度もかけよ、お多度かけねば片参り」、と歌われた多度大社のある桑名市多度町。763年（天平宝字…
続きを読む →多度大社前の丸繁で、桑名名物アイス饅頭と八壺豆 (多度豆) / 三重 桑名市多度 江戸時代末期創業
「お伊勢参らばお多度もかけよ、お多度かけねば片参り」、と歌われた多度大社のある桑名市多度町。763年（天平宝字…
続きを読む →多度大社門前の紅葉屋で、八壺豆(多度豆)を食べる / 三重 桑名市多度 1871年創業 (明治4年)
「お伊勢参らばお多度もかけよ、お多度かけねば片参り」、と歌われた多度大社のある桑名市多度町。763年（天平宝字…
続きを読む →そば粉が手に入りづらい時代に、お茶を混ぜた蕎麦を提供し始めた あさだ / 東京 八丁堀 1892年創業 (明治25年)
江戸時代に長さがおよそ八町（約873m）の堀があったことに由来する中央区八丁堀は、江戸時代初期は寺町でしたが多…
続きを読む →【21年秋まで休業】日本橋とよだの”とよだ弁当”は、日本の美味しさが詰まっていて最高 / 東京 日本橋室町 1863年創業 (文久3年)
※建物老朽化のため2019年末で休業し、21年秋再開予定とのことです。 江戸時代初期から開発が進み、京都・室町…
続きを読む →横浜で一番北海道を楽しめる”いりかせ”が、最高だったお話を伝えたい / 神奈川 横浜市神奈川区 1889年創業 (明治22年)
およそ400年前に県名の由来となった、東海道五十三次3番目の宿場 神奈川宿が設置された横浜市神奈川区。浦島太郎…
続きを読む →寅さんの実家として使われた 門前とらやで、名物草だんごを頂く / 東京 柴又 1887年創業 (明治20年)
葛飾区柴又は古くから題経寺(柴又帝釈天)の門前町として栄えていましたが、映画『男はつらいよ』の舞台となって全国…
続きを読む →御菓子司 寿々木 (スズキ)の、わらび餅と水ようかん / 東京 九段南 1896年創業 (明治29年)
江戸時代の九層の階段が明治以降に廃され昭和初期に急勾配が緩和された九段坂に由来する千代田区九段地区。明治維新以…
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