笹屋昌園の本わらび餅 極みが美味しかった! / 京都 右京区 1918年創業 (大正7年)
京都市右京区は、かつて山背（山城）国府が置かれていたとも言われ、古くは都の皇族・公家の別荘が点在しており、氏寺…
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むつみの国産天草100%あんみつ! / 東京 八王子 1926年創業 (大正15年)
東京都八王子市は、安土桃山時代に北条氏照が築城して神仏習合の神・牛頭天王（ごずてんのう）の8人の王子神・八王子…
続きを読む →400年以上愛される平戸蔦屋のカスドース / 長崎 平戸 1502年創業 (文亀2年)
長崎県北西部の平戸市（ひらどし）は、平戸島・度島等の離島のみだった旧平戸市が九州本土にかけての周辺2町1村と2…
続きを読む →志保重で冬の名物 水羊羹=でっちようかんを食べる / 福井 小浜市 1806年創業 (文化3年)
福井県南西部の小浜（おばま）市は、旧若狭国中央部で、北は若狭湾・小浜湾に面する古くからの日本海の要港です。古代…
続きを読む →モナムール清風堂で、いちごケーキ モナムールを食べる / 東京 府中市 1868年創業 (明治元年)
東京都府中市は、多摩地域中部（都のほぼ中央）に位置し、大化の改新（645年）後に武蔵国の国府が置かれて、市名も…
続きを読む →青木屋のロングロングバームと武蔵野日誌 / 東京 府中市 1893年創業 (明治26年)
東京都府中市は、多摩地域中部（都のほぼ中央）に位置し、大化の改新（645年）後に武蔵国の国府が置かれて、市名も…
続きを読む →高級カステラ五三焼を今に伝える 須崎屋 / 長崎 南島原市 1867年創業 (慶応3年)
長崎県の島原半島南部に位置する南島原市は、2006年(平成18年)に8町が合併して発足。戦国期から江戸初期に治…
続きを読む →吉良邸跡の前で、吉良まんじゅうを販売する大川屋 / 東京 墨田区両国 1869年創業 (明治2年)
江戸時代初期に隅田川に架橋された大橋は、旧武蔵国と旧下総国とを結ぶことから両国橋と称されるようになりました。当…
続きを読む →松屋利右衛門で、日本三大銘菓 鶏卵素麺の”たばね”を食べる / 福岡 中央区 1673年創業 (延宝元年)
福岡県の県庁所在地・福岡市は、那珂川を境に、福岡藩黒田氏の武家町“福岡”と古来からの国際貿易港・商人町の“博多…
続きを読む →琉球王家の料理人ルーツ！本家新垣菓子店の金楚餻（ちんすこう）/ 沖縄 那覇 1908年創業 (明治41年)
沖縄本島南部に位置する沖縄県庁所在地の那覇（なは）市は、那覇空港と那覇港を擁する県の玄関口です。琉球王国首都・…
続きを読む →ぎぼまんじゅうで、”の”の文字の饅頭を買う / 沖縄 那覇市 1900年代初頭創業
沖縄本島南部に位置する沖縄県庁所在地の那覇（なは）市は、那覇空港と那覇港を擁する県の玄関口です。琉球王国首都・…
続きを読む →アトムの街高田馬場の青柳で、くりまんアトムを購入 / 東京 高田馬場 1925年創業 (大正14年)
新宿区高田馬場の地名は、異説もありますが、かつては現在の豊島区高田・中野区上高田に至る付近一帯が高台であること…
続きを読む →寒天工房 讃岐屋で買った、寒天が美味いあんみつの素晴らしさよ / 東京 高田馬場 1914年創業 (大正3年)
新宿区高田馬場の地名は、異説もありますが、かつては現在の豊島区高田・中野区上高田に至る付近一帯が高台であること…
続きを読む →松盛堂の名物 高幡まんじゅうが、上品で美味しい / 東京 日野市 1918年創業 (大正7年)
東京都多摩地域南部の日野市は、かつては甲州街道5番目の日野宿が置かれた、農業を主体とした宿場町。地名由来には、…
続きを読む →御菓子司 寿々木で、酒饅頭と草餅を / 神奈川 川崎市多摩区 1885年創業 (明治18年)
川崎市最北端の多摩区は、区内にJR南武線・武蔵野線や京王電鉄・小田急電鉄の駅が多数設置されていて都心・新宿・渋…
続きを読む →梅泉の伊東で、素朴なお饅頭と道明寺を食べる / 東京 仲六郷 明治時代創業
大田区南端の六郷地区（西六郷・仲六郷・東六郷・南六郷）の地名由来には多摩川下流６村総称説などがありますが不詳で…
続きを読む →手作り飴を多数つくる玉力製菓で、いも飴を購入 / 埼玉 川越 1914年創業 (大正3年)
埼玉県川越市は、平安時代に河越館を構えた豪族河越氏に由来。武蔵国入間郡の昔から武州支配の地理的要衝で、江戸時代…
続きを読む →宇田川やで、江戸のもち米飴・昭和の水飴を食べ比べ / 埼玉 川越 1845年創業 (弘化2年)
埼玉県川越市は、平安時代に河越館を構えた豪族河越氏に由来。武蔵国入間郡の昔から武州支配の地理的要衝で、江戸時代…
続きを読む →高知銘菓、浜幸の”かんざし”超おいしい！ / 高知 高知市 明治・大正にルーツ (菓子店としては1952年から)
高知県の県庁所在地である高知市は、江戸時代には山内一豊以来の山内家が治めた土佐藩の城下町として発展。地名は、現…
続きを読む →ル・タブリエの、akebono羊羹とshiroyuri羊羹 / 高知 高知市 1914年創業 (大正3年)にルーツ
高知県の県庁所在地である高知市は、江戸時代には山内一豊以来の山内家が治めた土佐藩の城下町として発展。地名は、現…
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