油清、桑名発祥のこめ油を買う / 三重 桑名市 1798年創業 (文化2年)
三重県桑名市は、桑名開発の祖である豪族・桑名首（くわなのおびと）の名に由来してその名がとられた街（諸説あり）。木曽三川（木曽川・長良川・揖斐川）の河口に立地し、平安時代より京都周辺と尾張以東との間の物資輸送中継点として、…
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三重県桑名市の地名由来には諸説がありますが、桑名開発の祖である豪族・桑名首（くわなのおびと）に由来する説が有力。桑名総鎮守社である桑名宗社（桑名神社と中臣神社、通称・春日神社）の桑名神社には、桑名首の祖神が祀られています。木曽三川（木曽川・長良川・揖斐川）の河口に立地し、平安時代より京都周辺と尾張以東との間の物資輸送中継点として栄え、江戸時代には港町として、桑名藩11万石の城下町として、東海道53次の42番目・桑名宿として賑わいました。明治中期から昭和初期までは江戸期の桑名米会所を引き継いで大阪堂島・東京蠣殻町・山口赤間関（下関）と並ぶ主要米穀取引所があった場所でもあります。鋳物生産などの地場産業も盛んで、名古屋市のベッドタウンとして宅地開発が進んでいます。桑名七里の渡し場跡の伊勢国一の鳥居は伊勢神宮式年遷宮毎に建て替えられ、多度大社やナガシマスパーランド等の観光名所が数多くあります。「その手は桑名の焼き蛤」の地口も生んだ蛤料理でも知られ、安永餅・八壺豆（多度豆）・都饅頭・アイス饅頭等の名物菓子も多く、歴史と現代とが交錯する中に老舗の飲食店・和菓子店・食品店などが数多く点在しています。
総本家新之助貝新、あさりめし / 三重 桑名市 慶長年間創業 (安土桃山時代)
三重県桑名市は、桑名開発の祖である豪族・桑名首（くわなのおびと）の名に由来してその名がとられた街（諸説あり）。木曽三川（木曽川・長良川・揖斐川）の河口に立地し、平安時代より京都周辺と尾張以東との間の物資輸送中継点として、…
続きを読む →玉川軒老舗、桑名銘菓の都饅頭を買う / 三重 桑名市 1895年創業 (明治28年)
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続きを読む →後藤酒造場、青雲 本醸造 & 久波奈 特別純米 / 三重 桑名市 1917年創業 (大正6年)
三重県桑名市は、桑名開発の祖である豪族・桑名首（くわなのおびと）の名に由来してその名がとられた街（諸説あり）。木曽三川（木曽川・長良川・揖斐川）の河口に立地し、平安時代より京都周辺と尾張以東との間の物資輸送中継点として、…
続きを読む →細川酒造の養老山系名水仕込みの純米吟醸 上げ馬 / 三重 桑名市 1850年創業 (嘉永3年)
三重県桑名市は、桑名開発の祖である豪族・桑名首（くわなのおびと）の名に由来してその名がとられた街（諸説あり）。木曽三川（木曽川・長良川・揖斐川）の河口に立地し、平安時代より京都周辺と尾張以東との間の物資輸送中継点として、…
続きを読む →保々屋の”ちまき”を端午の節句に / 三重 桑名市 1920年創業 (大正9年)
三重県桑名市は、桑名開発の祖である豪族・桑名首（くわなのおびと）の名に由来してその名がとられた街（諸説あり）。木曽三川（木曽川・長良川・揖斐川）の河口に立地し、平安時代より京都周辺と尾張以東との間の物資輸送中継点として、…
続きを読む →総本家 貝新 新左衛門で、ふりかけ味付けひじき / 三重 桑名市 元禄年間(1688-1704年)創業
三重県桑名市は、桑名開発の祖である豪族・桑名首（くわなのおびと）の名に由来してその名がとられた街（諸説あり）。木曽三川（木曽川・長良川・揖斐川）の河口に立地し、平安時代より京都周辺と尾張以東との間の物資輸送中継点として、…
続きを読む →サンジルシ醸造の料亭無添加赤だし・本醸造醤油 / 三重 桑名市 1804年創業 (文化元年)
三重県桑名市は、桑名開発の祖である豪族・桑名首（くわなのおびと）の名に由来してその名がとられた街（諸説あり）。木曽三川（木曽川・長良川・揖斐川）の河口に立地し、平安時代より京都周辺と尾張以東との間の物資輸送中継点として、…
続きを読む →茶茂で抹茶ラテを飲む / 三重 桑名市 1855年創業 (安政2年)
三重県桑名市は、桑名開発の祖である豪族・桑名首（くわなのおびと）の名に由来してその名がとられた街（諸説あり）。木曽三川（木曽川・長良川・揖斐川）の河口に立地し、平安時代より京都周辺と尾張以東との間の物資輸送中継点として、…
続きを読む →花乃舎の都饅頭・志がらみ・蛤しるこ / 三重 桑名市 1868年創業 (明治元年)
三重県桑名市は、桑名開発の祖である豪族・桑名首（くわなのおびと）の名に由来してその名がとられた街（諸説あり）。木曽三川（木曽川・長良川・揖斐川）の河口に立地し、平安時代より京都周辺と尾張以東との間の物資輸送中継点として、…
続きを読む →コーラ対抗のスマックは鈴木鉱泉が生みの親 / 三重 桑名市 1913年創業 (大正2年)
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続きを読む →桑名の蛤の名店 日の出から、蛤鍋をお取り寄せ / 三重 桑名市 1923年創業 (大正12年)
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続きを読む →ヤマモリから、釜飯の素が山盛り届く / 三重 桑名市 1889年創業 (明治22年)
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続きを読む →安永餅本舗 柏屋で、桑名名物 安永餅を食べる / 三重 桑名 江戸時代創業
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続きを読む →川出海苔店で、日本一の桑名の海苔を買う / 三重 桑名市 1912年創業 (大正元年)
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続きを読む →宝来軒本店で、東海地方らしい食べ物 “鬼まんじゅう”と”みやこ饅頭”を食べた / 三重県 桑名市 1875年創業 (明治8年)
三重県桑名市は、桑名開発の祖である豪族・桑名首（くわなのおびと）の名に由来してその名がとられた街（諸説あり）。木曽三川（木曽川・長良川・揖斐川）の河口に立地し、平安時代より京都周辺と尾張以東との間の物資輸送中継点として、…
続きを読む →伝統を守りつつ創作寿司も提供する喜美寿司 (きみずし) / 三重 桑名市 江戸末期創業
三重県桑名市は、桑名開発の祖である豪族・桑名首（くわなのおびと）の名に由来してその名がとられた街（諸説あり）。木曽三川（木曽川・長良川・揖斐川）の河口に立地し、平安時代より京都周辺と尾張以東との間の物資輸送中継点として、…
続きを読む →車久米穀店で、玄米揚げウマ餅 しょうゆマヨ味と琥珀糖サイダー / 三重 桑名市多度 1871年創業 (明治4年)
「お伊勢参らばお多度もかけよ、お多度かけねば片参り」、と歌われた多度大社のある桑名市多度町。763年（天平宝字7年）に創建、1571年（元亀2年）織田信長の長島一向一揆平定の際に兵火により焼失、1605年（慶長10年）に…
続きを読む →多度大社前の丸繁で、桑名名物アイス饅頭と八壺豆 (多度豆) / 三重 桑名市多度 江戸時代末期創業
「お伊勢参らばお多度もかけよ、お多度かけねば片参り」、と歌われた多度大社のある桑名市多度町。763年（天平宝字7年）に創建、1571年（元亀2年）織田信長の長島一向一揆平定の際に兵火により焼失、1605年（慶長10年）に…
続きを読む →多度大社門前の紅葉屋で、八壺豆(多度豆)を食べる / 三重 桑名市多度 1871年創業 (明治4年)
「お伊勢参らばお多度もかけよ、お多度かけねば片参り」、と歌われた多度大社のある桑名市多度町。763年（天平宝字7年）に創建、1571年（元亀2年）織田信長の長島一向一揆平定の際に兵火により焼失、1605年（慶長10年）に…
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