三色の美しいフォトジェニック団子 言問団子 / 東京 向島 慶応年間 (1865~1868年)創業

浅草の墨田川を挟んだ川向にある向島。桜の名所としても知られ、自然豊かな向島は、大名の下屋敷町が立ち並び、花街の起源の町でもあります。そんな向島にある、「向島三大和菓子処」とも呼ばれる和菓子屋さんの一つへ伺ってきました。 …

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芝浦おかめ鮨の「ばらちらし」は宝箱みたい / 東京 港区芝・田町 1855年創業 (安政2年)

芝は15世紀後半の文書に出現する程に古い地名ですが、その由来は不詳です。港区芝は、かつて東海道の整備と共に発展し今も区内交通の要衝であって、JR田町駅と都営地下鉄三田駅周辺を中心として多数の大企業本社も立地するビジネス街…

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乾物の八木長本店の出汁の効いたお煎餅 / 東京 日本橋室町 1737年創業 (元文2年)

江戸時代初期から開発が進み、京都・室町に町名を由来するとされる日本橋室町。魚市場発祥の地でもあり、呉服問屋などが店を構えた江戸最大の大繁華街でした。大小の企業が立地するビジネス街の中に、老舗の飲食店や商店が数多く残ってお…

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