浪花家本店、名物たい焼きはレジェンド級 / 東京 墨田区亀沢 1909年創業店にルーツ(明治42年)
墨田区亀沢は、大きな亀が棲んでいたことで名付けられた、近隣の亀沢の池に由来。江戸時代の明暦大火後の整地の際に、湿地だった本所地区（現・墨田区の南半分）に雨水排水路として、南と北との割下水（わりげすい）が掘られました。当時…
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うなぎ八百徳、お櫃鰻茶漬けを食べる / 静岡 浜松市中央区 1909年創業 (明治42年)
静岡県西部でかつて遠江国（とおとうみのくに）に含まれていた浜松市は古代には津（港・渡し場）由来とされる“濱津（はまつ）”と称されていましたが“はままつ”となった経緯は不詳で、室町期に今川氏が築城した曳間（引間）城を徳川家…
続きを読む →前川茶舗 & 日本茶喫茶マルサ、抹茶ビール & TEADROP / 北海道 旭川市 1909年創業 (明治42年)
北海道北中部の旭川市は、上川盆地の石狩川等の合流部にあり、人口が札幌市に次いで道内2位の道北地方の経済・産業・物流・文化の中心都市。1889年（明治22年）末の山縣有朋内閣閣議決定の上川離宮設置に際して、旧称の上川郡“忠…
続きを読む →朝妻酒造、大吟醸 十一屋銀平を飲む / 新潟 新潟市西蒲区 1909年創業 (明治42年)
新潟県庁所在地・新潟市の最南西部にある西蒲（にしかん）区は、市内最大面積（市の約4分の1）で2005年（平成17年）に市に編入された巻町（大部分）・西川町（ほぼ全域）・岩室村・潟東村・中之口村（ほぼ全域）と他2村飛地とを…
続きを読む →自由軒で、茶色いオムライス&ハヤシライス / 石川 金沢市 1909年創業 (明治42年)
石川県庁所在地の金沢市は、江戸時代は加賀・能登・越中の三国を治めた加賀藩（102万5千石）前田家の城下町として繁栄。金沢の地名は、芋掘り藤五郎が山芋洗いの際に砂金が出た“金洗いの沢”（“金城霊澤”、兼六園内の金沢神社隣の…
続きを読む →森田酒造の萬年雪 激辛 本醸造原酒・赤を飲む / 岡山 倉敷市 1909年創業 (明治42年)
岡山県西部の倉敷市は、1928年（昭和3年）発足の旧・倉敷市と玉島市・児島市とが1967年（昭和42年）に合併して現在の市となりました。旧倉敷村（現・倉敷美観地区周辺一帯）以来の地名由来には倉敷地（中世の年貢米・貢納物集…
続きを読む →岡伊三郎商店のフルーツ寒天・フルーツポンチ / 島根 出雲市 1909年創業 (明治42年)
島根県中東部の出雲（いずも）市は、1941年（昭和16年）発足の旧出雲市が2005年（平成17年）に平田市及び4町と合併（のちに1町編入）して現市となり、出雲大社・須佐神社等の古代史・文化遺産が豊富な“神話の国”として知…
続きを読む →元祖小倉アイスを、甘味処みつばちで / 東京 文京区湯島 1909年創業 (明治42年)
文京区湯島はかつて湯島郷と称され、地名の由来には、江戸時代以前には不忍池（しのばずのいけ、台東区上野公園）が海と繋がっていたらしく海からは島のように見えた等の諸説がありますが真偽は不明です。江戸幕府の学問の府だった湯島聖…
続きを読む →うなぎ秋本で、共水うなぎの蒲焼を食べる / 東京 千代田区麹町 1909年創業 (明治42年)
千代田区麹町は、武蔵国の国府であった府中への国府街道の江戸側出入口で「国府路（こうじ）」だったからとか、町内に小路（こうじ）が多かったからとか、幕府の麹御用役が住んでいたからとか由来には諸説あります。皇居の半蔵門から西に…
続きを読む →本家 船々堂の船々せんべい / 香川 仲多度郡琴平町 1909年創業 (明治42年)
香川県中部～中南部（中讃地域）の仲多度（なかたど）郡は、琴平（ことひら）町・多度津（たどつ）町・まんのう町の3町が属しています。琴平町は1890年（明治23年）に那賀郡琴平村（旧・金毘羅村）から旧町となり、1955年（昭…
続きを読む →山形屋商店の仙台麩（あぶら麩）を卵とじで / 宮城 登米市 1909年創業 (明治42年)
宮城県北部で岩手県一関市と接する登米（とめ）市は、江戸時代は仙台藩一門（登米伊達氏）が治め、2005年（平成17年）に登米（とめ）郡登米町（とよままち）等8町・本吉郡津山町の合併で発足しました。古くは遠山町と称され、アイ…
続きを読む →菓匠榮太楼の、ずんだ なまどら焼が最高だ / 宮城 塩竈市 1909年創業 (明治42年)
宮城県ほぼ中央部で太平洋（仙台湾及びその内側の塩釜湾）に面し、松島湾と松島丘陵とに囲まれた塩竈（しおがま）市は、1941年（昭和16年）に宮城郡塩竈町から市となり、1949年（昭和24年）同郡多賀城村一部を、1950年（…
続きを読む →末げんの三島由紀夫 最後の晩餐コース・たつた揚げ・かま定食 / 東京 新橋 1909年創業 (明治42年)
かつて流れていた汐留川に架かっていた新橋に由来する港区新橋は、1872年(明治5年)に日本で初めて開通した鉄道の起点・新橋駅（後の汐留貨物駅）が開設され発展を遂げました。現在はサラリーマンの街として知られ、多数のオフィス…
続きを読む →日新堂製菓の”みそぱん”、懐かしくて美味い / 長野 安曇野市 1909年創業 (明治42年)
長野県中部（中信地方）の安曇野（あづみの）市は、江戸時代は松本藩領で、2005年（平成17年）に南安曇郡豊科町・穂高町・堀金村・三郷村・東筑摩郡明科町が合併して発足し、旧5町村域包括の広域名称・安曇野を市名としました。地…
続きを読む →日本初のバウムクーヘン販売ユーハイムとAI職人THEO(テオ) / 兵庫 神戸市中央区 1909年創業 (明治42年)
神戸の地名は、現在の三宮・元町周辺が古くから生田神社の神封戸（じんふこ、租税・課役等の神社奉仕住民）集落“神戸（かんべ）”だったことに由来。中央区は、1980年（昭和55年）に葺合区（ふきあいく）とフラワーロード以西の生…
続きを読む →西澤養蜂場、はちみつコーヒー牛乳のもと・はちみつソフトクリーム / 宮崎 宮崎市 1909年創業 (明治42年)
宮崎県南東部の県庁所在地・宮崎市は、日向灘に注ぐ大淀川が中央を流れている宮崎平野南端に位置する場所。市名は旧宮崎郡に由来し、“神社の前（さき）”の意味とされています。青島・宮崎神宮・フェニックスシーガイアリゾート等の名所…
続きを読む →[22年3月廃業] 小樽冷蔵ことタルレイのジンギスカン / 北海道 札幌市白石区 1909年創業 (明治42年)
22年3月に破産開始決定のニュースが出ています。今も一部で商品が販売されておりますが、在庫分なのかどこかが引き継いでいるのかは不明です。 — 札幌市東部の白石（しろいし）区は、1950年（昭和25年）に札幌市…
続きを読む →ANGO安居の もちフィナンシェ、めっちゃ美味しい / 富山 南砺市 1909年創業 (明治42年)
富山県西部（呉西：呉羽山より西の地域）で砺波地区の南砺（なんと）市は、江戸時代は加賀藩領で、2004年（平成16年）に東礪波郡の福野・井波町・城端町・平村・上平村・利賀村・井口村と西礪波郡の福光町との合併で発足し、古来の…
続きを読む →山口油屋福太郎の、めんべい大好き / 福岡 博多区 1909年創業 (明治42年)
福岡市は、那珂川を境に、福岡藩黒田氏の武家町“福岡”と古来からの国際貿易港・商人町の“博多”として永らく栄えてきましたが、明治初年に統合され福岡（当初は福博）となりました。博多地区は今や大企業支社が集積するビジネス街とな…
続きを読む →淡路麺業の淡路島生パスタ、ほんと美味しい / 兵庫 淡路市 1909年創業 (明治42年)
兵庫県南部で瀬戸内海東域の淡路島北端から中央部にかけて立地する淡路市は島の北側の1/3を占めています。明石海峡大橋で神戸市と結ばれ、大阪湾や播磨灘に挟まれて漁港や海水浴場が多数あります。北端の松帆の浦（松帆崎）は百人一首…
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