国産原料のみ使用・太郎兵衛そば蕎香(きょうか) & 金線太郎兵衛そば / 山形 寒河江市 1889年創業 (明治22年)

山形県のほぼ中央で最上川と寒河江川との囲まれ、県庁所在地の山形市の北東約20㎞の寒河江(さがえ)市は、1954年に西村山郡寒河江町・4村合併で発足し、昭和中期・末期の近隣町間での一部転出・交換を経て現市域となりました。地…

続きを読む →

桃川、にごり酒・生貯蔵酒ねぶた・吟醸純米杉玉を飲む / 青森 上北郡おいらせ町 1889年創業  (明治22年)

青森県東部で本州最北端部である下北半島の基部から中部にかけての上北(かみきた)郡は、1878年(明治11年)に旧・北郡を南(上北)・北(下北)に2分して行政区画郡として発足し、当時は三沢市・十和田市も含んでいましたが、現…

続きを読む →

花月堂寿永、福うめ最中 & あまおう羊羹 / 福岡 福岡市中央区 1889年創業 (明治22年)

福岡県の県庁所在地・福岡市は、那珂川を境に、福岡藩黒田氏の武家町“福岡”と古来からの国際貿易港・商人町の“博多”として永らく栄えてきましたが、明治初年に統合され福岡(当初は福博)となりました。かつて城下町の外れだった中央…

続きを読む →

レストラン東洋軒、ブラックカレー & キエフ風カツレツ / 三重 津市 1889年創業 (明治22年)

三重県庁所在地で伊勢平野中心部の津市。“津”は船舶停泊場・船着き場の意味であり、後の津港(現・津松坂港)が古くは安濃津(あのうつ/あのつ/あののつ)と称した重要な良港であることから地名の由来となりました。かつて藤堂高虎が…

続きを読む →

桔梗屋の桔梗信玄餅・信玄シェイク・揚げパンと、詰め放題未遂 / 山梨 笛吹市 1889年創業 (明治22年)

山梨県の国中地方で甲府盆地東寄りの笛吹(ふえふき)市は、桃・ぶどう日本一の郷・日本一桃源郷を宣言しており、石和(いさわ)温泉郷(石和・春日居・日の出温泉)で知られています。天領だった江戸時代に石和代官所が置かれ、市名は2…

続きを読む →

足立醸造の国産有機醤油を使った だししょうゆ / 兵庫 多可郡多可町 1889年創業 (明治22年)

兵庫県中央部(播磨地方)の多可(たか)郡は、1879年(明治12年)の行政区画郡発足時には後の西脇市及び多可町の各大半と神崎郡神河町一部とが郡域でしたが、現在は多可町(ちょう)のみが属しています。託賀郡と記されている播磨…

続きを読む →

蛇の市本店で、江戸前の伝統とモダンさを味わう / 東京 日本橋室町 1889年創業 (明治22年)

江戸時代初期から開発が進み、京都・室町に町名を由来するとされる日本橋室町。魚市場発祥の地でもあり、呉服問屋などが店を構えた江戸最大の大繁華街でした。大小の企業が立地するビジネス街の中に、老舗の飲食店や商店が数多く残ってお…

続きを読む →

若駒酒造場の本醸造 若駒は、お米とお魚が欲しくなる味 / 富山 南砺市 1889年創業 (明治22年)

富山県西部(呉西:呉羽山より西の地域)で砺波地区の南砺(なんと)市は、江戸時代は加賀藩領で、2004年(平成16年)に東礪波郡の福野・井波町・城端町・平村・上平村・利賀村・井口村と西礪波郡の福光町との合併で発足し、古来の…

続きを読む →

坂角総本舖・ゆかりには、金パッケージの黄金缶がある / 愛知 東海市 1889年創業 (明治22年)

愛知県の知多半島根幹部(西北端)で名古屋市南側の東海(とうかい)市は、1969年(昭和44年)に知多郡横須賀町・上野町の合併で発足し、市名は公募により東海地方を代表・中部圏中心都市志向・高い全国知名度などの理由で命名され…

続きを読む →

ビスカウトを表現しようと作られた殿畑双葉堂のビスマン / 大分 中津市 1889年創業 (明治22年)

大分県北西端の中津市は、人口が大分・別府市に次ぎ県内3位で自動車関連工業が盛んです。市名由来は不詳ですが、周防灘(豊前海)に臨む中津川河口に水城の中津城が黒田氏により築城されており、“津”(河口や海岸等の船着き場・港町)…

続きを読む →

築地寿司清の車海老のお寿司を食べながら、いい店だなって思った話 / 東京 中央区築地・築地場外市場 1889年創業 (明治22年)

江戸時代に明暦大火で焼失した浅草西本願寺の代替地(現、築地本願寺)として佃島住人が埋め立てて出来た中央区築地。永らく海軍用地として使用され、その跡地には昭和初期に日本橋から魚河岸が移転し、世界一の魚市場と知られるまでにな…

続きを読む →

蒲菊本店の、黒はんぺん、枝豆入り揚げ物、伊達巻スイーツ全部最高だった! / 静岡 静岡市 1889年創業 (明治22年)

2003年(平成15年)に旧静岡市と旧清水市とが合併した静岡県庁所在地の静岡市は、葵・駿河・清水の3区で構成されています。江戸時代には、初期に徳川家康が駿府城を築城して大御所として君臨し、現・清水港(国際拠点港湾指定)が…

続きを読む →