敦賀の夏の名物 水仙まんじゅうを、発祥の店の一つ小堀日之出堂で食べる / 福井 敦賀 1900年創業 (明治33年)
福井県敦賀市は旧越前国敦賀郡（県嶺南地方）ですが、木の芽峠で他の越前地域とは遮断されていて、江戸時代は小浜藩（若狭国）の支藩でした。地名由来には、崇神天皇の時代に朝鮮半島から渡来した“都怒我阿羅斯等（ツヌガアラシト）”に…
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築地 江戸銀の、貝にまみれるお任せが美味しかった / 東京 築地 1924年創業 (大正13年)
江戸時代に明暦大火で焼失した浅草西本願寺の代替地(現、築地本願寺）として佃島住人が埋め立てて出来た中央区築地。永らく海軍用地として使用され、その跡地には昭和初期に日本橋から魚河岸が移転し、世界一の魚市場と知られるまでにな…
続きを読む →入船青柳の、創業時からの名物 大納言入り菊最中 / 東京 八丁堀 1891年創業 (明治24年)
八丁堀は江戸時代に、長さ約八町（約873メートル）の堀があったことに由来する街。江戸初期には寺町として発展するも、その多くは浅草への移転を命じられ、その後は町奉行配下の与力や同心の組屋敷が並ぶ街となりました。そんな八丁堀…
続きを読む →たかをや、で食べた”だんご汁”と”とり天”は、最高の郷土の味！ / 大分 大分市 1920年創業 (大正9年)
大分県庁所在地の大分市は、古くは豊後国（ぶんごのくに）の国府が置かれ“府内”と呼ばれていました。大分の地名は古来国府だった大分郡（おおきたのこおり）が転訛したと言われ、意味には多き田(狭く入り組む地形の多くの田)等の複数…
続きを読む →橘柚庵 古後老舗の銘菓 雪月花は、昔ながらの製法なのにモダンな味がする / 大分 大分市 1868年創業 (明治元年)
大分県庁所在地の大分市は、古くは豊後国（ぶんごのくに）の国府が置かれ“府内”と呼ばれていました。大分の地名は古来国府だった大分郡（おおきたのこおり）が転訛したと言われ、意味には多き田(狭く入り組む地形の多くの田)等の複数…
続きを読む →若竹園で食べた、抹茶ソフト in アイス抹茶の”抹茶DEまっちゃ！” / 大分 大分市 1878年創業 (明治11年)
大分県庁所在地の大分市は、古くは豊後国（ぶんごのくに）の国府が置かれ“府内”と呼ばれていました。大分の地名は古来国府だった大分郡（おおきたのこおり）が転訛したと言われ、意味には多き田(狭く入り組む地形の多くの田)等の複数…
続きを読む →クラシカルだけれど、新しいパンを友永パン屋で食べる / 大分 別府 1916年創業 (大正5年)
大分県別府市は、かつて宇佐八幡宮（大分県宇佐市）の荘園(石垣荘)があり、鎌倉時代に豊後国国司が荘園租税を特別扱いにする“別符（別府）”にしていたことに由来する地名とされています。全国に知られる別府温泉郷（別府八湯）は源泉…
続きを読む →東洋軒の大分名物 元祖とり天が最高だったことを皆さんにお伝えしたい / 大分 別府 1926年創業 (大正15年)
大分県別府市は、かつて宇佐八幡宮（大分県宇佐市）の荘園(石垣荘)があり、鎌倉時代に豊後国国司が荘園租税を特別扱いにする“別符（別府）”にしていたことに由来する地名とされています。全国に知られる別府温泉郷（別府八湯）は源泉…
続きを読む →つる平の”小倉日記”と”ぽんつく”、どっちも美味い！ / 福岡 小倉南区 1923年創業 (大正12年)
旧小倉市は昭和38年（1963年）に門司・若松・八幡・戸畑の4市と共に対等合併して北九州市小倉区となり、同49年（1974年）に小倉北区と小倉南区とに分かれました。小倉南区は市のベッドタウンとして発展してきて住宅地・集合…
続きを読む →日清日露戦時代に開発され、今も大人気な湖月堂の栗饅頭 / 福岡 小倉北区 1895年創業 (明治28年)
旧小倉市は昭和38年（1963年）に門司・若松・八幡・戸畑の4市と共に対等合併して北九州市小倉区となり、同49年（1974年）に小倉北区と小倉南区とに分かれました。かつては豊前国（ぶぜんのくに、門司・小倉・八幡一部）で、…
続きを読む →北九州駅弁当の、創業以来の名物”唐揚げ弁当”と、駅ホームの”かしわうどん” / 福岡 小倉北区 1891年創業 (明治24年)
旧小倉市は昭和38年（1963年）に門司・若松・八幡・戸畑の4市と共に対等合併して北九州市小倉区となり、同49年（1974年）に小倉北区と小倉南区とに分かれました。かつては豊前国（ぶぜんのくに、門司・小倉・八幡一部）で、…
続きを読む →テレビに出まくる有名商品カナッペを販売する小倉かまぼこ / 福岡 小倉北区 1920年創業 (大正9年)
旧小倉市は昭和38年（1963年）に門司・若松・八幡・戸畑の4市と共に対等合併して北九州市小倉区となり、同49年（1974年）に小倉北区と小倉南区とに分かれました。かつては豊前国（ぶぜんのくに、門司・小倉・八幡一部）で、…
続きを読む →清寿軒の小判どらやきの、こぼれる”あんこ”に浸かりたい / 東京 日本橋堀留町 1861年創業 (文久元年)
東京駅・神田駅からほど近い日本橋。広いエリアにまたがる日本橋には、各町に様々な老舗が息づいています。 1861年創業、こぼれおちるほどの餡子が入った”どらやき”が自慢の 清寿軒 小伝馬町駅から徒歩…
続きを読む →喜代川で、鰻重＆うなぎコーラ。うなぎコーラ、美味しかった！ / 東京 日本橋 1874年創業 (明治7年)
東京駅・神田駅からほど近い日本橋。広いエリアにまたがる日本橋には、各町に様々な老舗が息づいています。 1874年創業、日本橋小網町で100年以上鰻を提供し続ける うなぎ喜代川 茅場町駅から徒歩5分、人形町駅から徒歩7分程…
続きを読む →神田 尾張屋本店の紅ショウガ付き冷やしきつね、と、カツ煮、最高！ / 東京 神田須田町 1923年創業 (大正12年)
東京駅のお隣である神田駅近辺にも、様々な老舗が残っています。少し下町の雰囲気も残す神田にある老舗店にお伺いしました。 1923年創業、蕎麦以外のメニューへも評価の高い蕎麦屋 神田 尾張屋 神田駅から徒歩1分、岩本町・淡路…
続きを読む →銀座千疋屋のリンゴジュースは、東京一美味しいかもしれない、と思った / 東京 銀座 1894年創業 (明治27年)
江戸時代に置かれた銀貨幣鋳造所（銀座）に地名を由来する中央区銀座は、明治時代に文明開化を象徴する町として銀座煉瓦街が建設されて栄えてきました。現在の銀座８丁目付近で芸妓能楽師に因んで称された金春（こんぱる）芸者で賑わった…
続きを読む →みりん堂のスカイツリーお煎餅 / 東京 業平 1923年創業 (大正12年)
歌人・在原業平に由来する、墨田区業平エリア。スカイツリーがこの地に出来たことにより脚光を浴びることとなったこの街にも、老舗が残っています。 1923年創業、煎餅生地屋から煎餅屋へと転向した みりん堂 東京スカイツリー駅か…
続きを読む →龍昇亭西むらの東京かすていらは、昔食べたあの素朴な味がする / 東京 浅草 1855年創業 (安政元年)
浅草は、都内最古の寺である金龍山浅草寺の門前町として古くから栄えた街。江戸時代には多くの武士・商人や文人墨客などが浅草に集まって江戸文化を育んできました。明治になって六区画（一時期は七区画）の浅草公園となって、六区は劇場…
続きを読む →川松の定番が並ぶコース”冨貴”が最高でした / 東京 浅草 1873年創業 (明治6年)
浅草は、都内最古の寺である金龍山浅草寺の門前町として古くから栄えた街。江戸時代には多くの武士・商人や文人墨客などが浅草に集まって江戸文化を育んできました。明治になって六区画（一時期は七区画）の浅草公園となって、六区は劇場…
続きを読む →梅林堂の、甘い梅干し、酸っぱい梅干し / 東京 浅草 1893年創業 (明治26年)
浅草は、都内最古の寺である金龍山浅草寺の門前町として古くから栄えた街。江戸時代には多くの武士・商人や文人墨客などが浅草に集まって江戸文化を育んできました。明治になって六区画（一時期は七区画）の浅草公園となって、六区は劇場…
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