さかくら総本家の、重厚でカッコよい海軍羊羹とバター入りどら焼き / 神奈川 横須賀市 1891年創業 (明治24年)
神奈川県横須賀市は、県南東部の三浦半島の大半を占めており、長い海岸線と須賀（砂州の意味）が地名の由来。東京湾の…
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江戸の味を継承した福田屋の柚餅子（ゆべし） が美味い / 島根 松江 1913年創業 (大正2年)
島根県の県庁所在地 松江市は、1607年(慶長12年)に堀尾吉晴が大橋川北側の末次の地に築城した際に中国・杭州…
続きを読む →松江藩主のみだけが注文できた、一力堂のお留め菓子”姫小袖” / 島根 松江 宝暦年間(1751-64年)創業
島根県の県庁所在地 松江市は、1607年(慶長12年)に堀尾吉晴が大橋川北側の末次の地に築城した際に中国・杭州…
続きを読む →風流堂で、日本三銘菓で不昧公御好み銘菓 山川を頂く / 島根 松江 1890年創業 (明治23年)
島根県の県庁所在地 松江市は、1607年(慶長12年)に堀尾吉晴が大橋川北側の末次の地に築城した際に中国・杭州…
続きを読む →不昧公御好みの”若草”を復活させた 彩雲堂 / 島根 松江 1874年創業 (明治7年)
島根県の県庁所在地 松江市は、1607年(慶長12年)に堀尾吉晴が大橋川北側の末次の地に築城した際に中国・杭州…
続きを読む →桂月堂の薄小倉は、キラキラ＆高級感のある素敵和菓子 / 島根 松江市 1809年創業 (文化6年)
島根県の県庁所在地 松江市は、1607年(慶長12年)に堀尾吉晴が大橋川北側の末次の地に築城した際に中国・杭州…
続きを読む →木村屋製菓舗の、超巨大 日本一川幅どら焼が凄い！！ / 埼玉 鴻巣市 1905年創業 (明治38年)
鴻巣は関東・九州などに複数存在する古代からの地名で、由来には諸説ありますが不詳です。埼玉県鴻巣市は、江戸入封の…
続きを読む →両国 國技堂の、力士も手土産に使う”あんこあられ”の美味しさ / 東京 両国 1923年創業 (大正12年)
江戸時代初期に隅田川に架橋された大橋は、旧武蔵国と旧下総国とを結ぶことから両国橋と称されるようになりました。当…
続きを読む →山屋御飴所で、松本に300年以上伝わる飴を食べる / 長野 松本市 1672年創業 (寛文12年)
長野県松本市は、戦国時代に小笠原氏の築城とされる松本藩 松本城（戦国時代は深志城）の城下町。市の中心市街地一帯…
続きを読む →開運堂のお取り寄せNo.1商品 “白鳥の湖”というソフトクッキー / 長野 松本市 1884年創業 (明治17年)
長野県松本市は、戦国時代に小笠原氏の築城とされる松本藩 松本城（戦国時代は深志城）の城下町。市の中心市街地一帯…
続きを読む →高尾山下山後に、有喜堂 本店で、高尾まんじゅうとお汁粉を / 東京 高尾山 明治30年代創業
東京都八王子市は、安土桃山時代に北条氏照が築城して神仏習合の神・牛頭天王（ごずてんのう）の8人の王子神・八王子…
続きを読む →高尾山名物！ 天狗の鼻を模した高尾山かりんとう / 東京 高尾山 1926年創業 (大正15年)
東京都八王子市は、安土桃山時代に北条氏照が築城して神仏習合の神・牛頭天王（ごずてんのう）の8人の王子神・八王子…
続きを読む →酒井軒本舗の、塩気がアクセントな名物たつえ餅 / 徳島 小松島市 明治時代創業
紀伊水道沿岸の徳島県小松島市は、古くからの港町として発展し、江戸時代には徳島城築城の一拠点として繁栄。やがて阿…
続きを読む →あんこや 轡商店(くつわしょうてん)の”ぬれあずき”で食べた小倉サンドが最高だった / 徳島 小松島市 1906年創業 (明治39年)
紀伊水道沿岸の徳島県小松島市は、古くからの港町として発展し、江戸時代には徳島城築城の一拠点として繁栄。やがて阿…
続きを読む →福屋の代表銘菓 雲井の美味しさといったら / 徳島 徳島市 1923年創業 (大正12年)
徳島県の県庁所在地である徳島市は、江戸時代は蜂須賀氏の徳島藩の城下町。1585年(天正13年)に藩祖・蜂須賀家…
続きを読む →冨士屋で、徳島銘菓 小男鹿（さおしか）を食べる / 徳島 徳島市 1870年創業 (明治3年)
徳島県の県庁所在地である徳島市は、江戸時代は蜂須賀氏の徳島藩の城下町。1585年(天正13年)に藩祖・蜂須賀家…
続きを読む →日の出楼の、和布羊羹、ワイン羊羹、紅羊羹の3種食べ比べ / 徳島 徳島市 1852年創業 (嘉永5年)
徳島県の県庁所在地である徳島市は、江戸時代は蜂須賀氏の徳島藩の城下町。1585年(天正13年)に藩祖・蜂須賀家…
続きを読む →マツコの知らない世界に登場した、とらや椿山のアンコたっぷりホットケーキ / 東京 阿佐ヶ谷 1925年創業 (大正14年)
杉並区の阿佐谷地域は、桃園川の浅い低地だったことに由来。中世に阿佐ヶ谷氏一族が支配しており、伝統的にはJR駅名…
続きを読む →夏目漱石が愛した一炉庵で、雪丸と季節の生菓子を購入 / 東京 文京区向丘（東大前） 1903年創業 (明治36年)
不忍池（しのばずのいけ、台東区上野公園）を挟んで忍ケ岡（しのぶがおか、上野山周辺の台地）辺りの向こう側に開ける…
続きを読む →路地裏でひっそり営業を続ける東海の絶品 きみしぐれ / 東京 人形町 1912年創業 (大正元年創業)
江戸時代には後に浅草裏手に移転するまでは吉原遊郭があり、その後は浅草に芝居小屋が集められるまで歌舞伎の中村座・…
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