藤田屋の大あんまき、全員が大好きなお菓子 / 愛知 知立市 江戸時代創業
愛知県中部（西三河地方）の知立（ちりゅう）市は、1970年（昭和45年）の碧海（へきかい）郡知立町から市となり…
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紅林堂の一番人気・栗饅頭を食べる / 東京 台東区根岸 1897年創業 (明治30年)
江戸時代から閑静な屋敷町で、明治には今も旧宅址（子規庵）が残る正岡子規などの多くの文士等が住んでいた台東区根岸…
続きを読む →花月堂本店のミニ豆大福つぶしあん・おはぎ / 東京 台東区根岸 1871年創業 (明治4年)
江戸時代から閑静な屋敷町で、明治には今も旧宅址（子規庵）が残る正岡子規などの多くの文士等が住んでいた台東区根岸…
続きを読む →天の岩戸神話から命名された岩戸餅 / 三重 伊勢市 1910年創業 (明治43年)
三重県東部の伊勢市は、神宮（伊勢神宮）の鳥居前町として古代から発達してきた都市。江戸時代には“お蔭参り（おかげ…
続きを読む →保々屋の”ちまき”を端午の節句に / 三重 桑名市 1920年創業 (大正9年)
三重県桑名市は、桑名開発の祖である豪族・桑名首（くわなのおびと）の名に由来してその名がとられた街（諸説あり）。…
続きを読む →花乃舎の都饅頭・志がらみ・蛤しるこ / 三重 桑名市 1868年創業 (明治元年)
三重県桑名市は、桑名開発の祖である豪族・桑名首（くわなのおびと）の名に由来してその名がとられた街（諸説あり）。…
続きを読む →米玉堂食品の英字ビス のり風味の懐かしさよ / 長野 上伊那郡辰野町 1903年創業 (明治36年)
長野県南部（南信地方）の上伊那郡は、江戸時代は幕府・信濃高遠藩領等で、1879年（明治12年）の行政区画郡発足…
続きを読む →菓子庵 石川の、ちいずくっきい・わ・夏季限定の元氣玉 / 長野 伊那市 1920年創業 (大正9年)
長野県南部で伊那谷北部の伊那（いな）市は、1954年（昭和29年）に上伊那郡の伊那町・富県村・美篶村・手良村・…
続きを読む →昭栄堂の完成まで3日必要な石畳ショコラ / 宮崎 都城市 1901年創業 (明治34年)
宮崎県南西端で鹿児島県に接する都城（みやこのじょう）市は、1924年（大正13年）に北諸県郡都城町が旧市となり…
続きを読む →コジマヤでソフトクリーム・ココロかるかん・チーズ饅頭 / 宮崎 都城市 1899年創業 (明治32年)
宮崎県南西端で鹿児島県に接する都城（みやこのじょう）市は、1924年（大正13年）に北諸県郡都城町が旧市となり…
続きを読む →南香で、島津の名刀という名のソフトクリーム / 宮崎 都城市 1901年創業 (明治34年)
宮崎県南西端で鹿児島県に接する都城（みやこのじょう）市は、1924年（大正13年）に北諸県郡都城町が旧市となり…
続きを読む →日本初のバウムクーヘン販売ユーハイムとAI職人THEO(テオ) / 兵庫 神戸市中央区 1909年創業 (明治42年)
神戸の地名は、現在の三宮・元町周辺が古くから生田神社の神封戸（じんふこ、租税・課役等の神社奉仕住民）集落“神戸…
続きを読む →吾輩は猫であるに登場する羽二重団子 / 東京 日暮里 1819年創業 (文政2年)
荒川区の日暮里は、かつて新堀(にいほり)と呼ばれていました。江戸時代の享保（1716～1736年）頃から“一日…
続きを読む →薄氷本舗 五郎丸屋の美しいお菓子T五と、T五能作コラボ / 富山 小矢部市 1752年創業 (宝暦2年)
富山県西部の小矢部（おやべ）市は、かつては越中国礪波郡に属し、江戸時代には加賀藩領で、石動（いするぎ）地区が今…
続きを読む →柳澤屋の玉風味、美味しい！ / 富山 富山市 大正時代創業
富山県の県庁所在地である富山市は、2005年（平成17年）に旧・富山市と6町村とが合併して発足しました。47都…
続きを読む →おわら玉天のトップメーカー、おわら玉天本舗 / 富山 富山市 1868年創業 (明治元年)
富山県の県庁所在地である富山市は、2005年（平成17年）に旧・富山市と6町村とが合併して発足しました。47都…
続きを読む →宇す和で、おわら小町とエンガディナー / 富山 富山市 明治以前創業か
富山県の県庁所在地である富山市は、2005年（平成17年）に旧・富山市と6町村とが合併して発足しました。47都…
続きを読む →林盛堂本店のおわら玉天、甘くて美味い / 富山 富山市 1877年創業 (明治10年)
富山県の県庁所在地である富山市は、2005年（平成17年）に旧・富山市と6町村とが合併して発足しました。47都…
続きを読む →斗々庵二俣屋の三色餡入り最中・雄鷹（大） / 富山 射水市 1912年創業 (大正元年)
富山県西部（呉西：呉羽山より西の地域）で高岡地区の射水（いみず）市は、2005年（平成17年）に新湊（しんみな…
続きを読む →水野屋の黒豆ボーロ・しっとりスイートポテト・うすでこ / 宮崎 西都市 1913年創業 (大正2年)
宮崎県のほぼ中央部の西都（さいと）市は市域の7割が山岳地帯です。神話で日向の高千穂峰に降臨した天照大神の孫・孫…
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