王様堂本店、王のかきたね & チェダーチーズ燻製おかき / 東京 台東区千束 1924年創業 (大正13年)

江戸時代に芳町(現在の中央区日本橋人形町周辺)から移転した遊郭(新吉原)が昭和中期まで一部に存在していた台東区千束。浅草寺の裏手に町が広がっており、かつて居住していた樋口一葉の一葉記念館や毎年11月の酉の市で賑わう鳳(お…

続きを読む →

日本三奇橋・猿橋そばの駿河屋で、さんしょう味噌せんべい / 山梨県 大月市 1877年創業 (明治10年)

山梨県東部(郡内地方東部)の大月(おおつき)市は、1954年(昭和29年)に北都留郡の大月町・猿橋町・七保町・笹子村・賑岡村・初狩村・梁川村が合併して発足し、その直後に同郡富浜村を編入して現市域となりました。江戸時代は谷…

続きを読む →

鰍沢 松月堂の甲州銘菓・山家焼と栗せんべい / 山梨 南巨摩郡富士川町 1899年創業 (明治32年)

山梨県の南西部から南部にかけての南巨摩(みなみこま)郡は1878年発足時の郡域から拡大され、現在は早川町・身延(みのぶ)町・南部町・富士川町の4町が属し峡南(きょうなん)とも称されています。巨摩の由来には、多くの御牧(み…

続きを読む →

玉田やの因幡の白兎せんべい、鬼フライせんべい / 鳥取 鳥取市 1920年創業 (大正9年)

鳥取県鳥取市は、全国最少人口・最小人口密度の県庁所在地で、山陰地方で京阪神方面からの東の玄関口となっています。鳥取の名については、古事記に捕鳥納税の記述があり、沼沢湿地帯に捕鳥狩猟民が居たとか、日本書紀に言語不自由な王子…

続きを読む →

堺ねぼけ堂で、格子せんべいを購入 / 大阪 堺市堺区 1848年創業(嘉永元年)にルーツ

大阪府堺市北西部の堺区は、安土桃山時代に有力商人の会合衆(えごうしゅう/かいごうしゅう)が自治運営して繁栄した中世以来に環濠都市だった地域を含み、市役所等の官庁・シティホテル・百貨店等の商店が集積して市の中心部となってお…

続きを読む →

玉泉堂本舗の温泉煎餅、上品な味がして美味しい / 愛媛 松山市 1882年創業 (明治15年)

愛媛県中部で県庁所在地の松山市は、四国地方最大の都市。徳川家康に味方した豊臣秀吉子飼衆の加藤嘉明が伊予国正木城(現・伊予郡松前町)から伊予国温泉郡(現・松山市)の領主となり、松山と命名して伊予松山藩を立藩し、松山城を築い…

続きを読む →

マルマタしょう油の進撃の揚げおかき(進撃の巨人コラボ)/ 大分 日田市 1859年創業 (安政6年)

大分県北西部の日田(ひた)市は、福岡・熊本両県と接し、山に囲まれ多くの河川が流れ込む盆地にあります。かつては豊後国で、江戸時代は幕府直轄領であり、中期以降は郡代による九州各地の天領支配の拠点となりました。地名由来には4世…

続きを読む →

NOT COOKIE & YES! SENBEI CAN、玉穂堂コーヒー煎餅@田中屋せんべい / 岐阜 大垣市 1859年創業 (安政6年)

岐阜県大垣市は、西濃地域(県南西部、旧美濃国西部)の中心地であり、県庁所在地の岐阜市に次ぎ県内第2位の人口で、日本列島の“ど真ん中”の都市とされています。鎌倉時代には“大柿”の地名を名字にした大柿氏が領主だったと推定され…

続きを読む →

三津森本舗の元祖・炭酸煎餅は、クリーム入りが好き / 兵庫 神戸市北区有馬町 1907年頃創業 (明治40年頃)

神戸の地名は、現在の中央区三宮・元町周辺が古くから生田神社の神封戸(じんふこ、租税・課役等の神社奉仕住民)集落“神戸(かんべ)”だったことに由来します。1973年(昭和48年)に兵庫区から分区された神戸市北東部の北区は、…

続きを読む →