北陸唯一の種麹屋・石黒種麹店の麹職人のこだわり味噌 / 富山 南砺市 1895年創業 (明治28年)
富山県西部（呉西：呉羽山より西の地域）で砺波地区の南砺（なんと）市は、江戸時代は加賀藩領で、2004年（平成1…
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菓匠かじわ屋の米粉バームクーヘン・木楽里(きらり) / 富山 南砺市 1869年創業 (明治2年)
富山県西部（呉西：呉羽山より西の地域）で砺波地区の南砺（なんと）市は、江戸時代は加賀藩領で、2004年（平成1…
続きを読む →城端醤油・キッコージョーの優選(ゆうせん)醤油 / 富山 南砺市 1919年創業 (大正8年)
富山県西部（呉西：呉羽山より西の地域）で砺波地区の南砺（なんと）市は、江戸時代は加賀藩領で、2004年（平成1…
続きを読む →田村萬盛堂の、なんと！ん米ロール・献上銘菓 木の葉石 / 富山 南砺市 寛政年間(1789-1800年)創業
富山県西部（呉西：呉羽山より西の地域）で砺波地区の南砺（なんと）市は、江戸時代は加賀藩領で、2004年（平成1…
続きを読む →溝口梅華堂の、夏の巻団子と紅白まんじゅう / 富山 南砺市 1890年創業 (明治23年)
富山県西部（呉西：呉羽山より西の地域）で砺波地区の南砺（なんと）市は、江戸時代は加賀藩領で、2004年（平成1…
続きを読む →末永勝己製麺所の大門素麺(おおかどそうめん) / 富山 砺波市 明治期創業
富山県西部（呉西：呉羽山より西の地域）で砺波地区の砺波（となみ）市は、1954年（昭和29年）に東礪波郡砺波町…
続きを読む →となみ乳業協業組合の、まると牛乳とまると珈琲 / 富山 砺波市 1879年創業 (明治12年)
富山県西部（呉西：呉羽山より西の地域）で砺波地区の砺波（となみ）市は、1954年（昭和29年）に東礪波郡砺波町…
続きを読む →めん食堂 川なべで、大門素麺&チューリップの球根入りかき揚げ / 富山 砺波市 1921年創業 (大正10年)
富山県西部（呉西：呉羽山より西の地域）で砺波地区の砺波（となみ）市は、1954年（昭和29年）に東礪波郡砺波町…
続きを読む →若鶴酒造と日本初のボトラーズ事業者 T＆T TOYAMA / 富山 砺波市 1862年創業 (文久2年)
富山県西部（呉西：呉羽山より西の地域）で砺波地区の砺波（となみ）市は、1954年（昭和29年）に東礪波郡砺波町…
続きを読む →天野餅店で、ころころ餅・ささぎ餅・いがら餅等の富山餅文化と出会う/ 富山 砺波市 1901年創業 (明治34年)
富山県西部（呉西：呉羽山より西の地域）で砺波地区の砺波（となみ）市は、1954年（昭和29年）に東礪波郡砺波町…
続きを読む →川金のお食事どころ・鮎の庄で、庄川の鮎と大門そうめん / 富山 砺波市 1912年創業 (大正元年)
富山県西部（呉西：呉羽山より西の地域）で砺波地区の砺波（となみ）市は、1954年（昭和29年）に東礪波郡砺波町…
続きを読む →井東商店の摩周湖和牛モモステーキ / 千葉 茂原市 1924年創業 (大正13年)
千葉県東部で大半が九十九里平野にある茂原（もばら）市は、1952年（昭和27年）に長生郡茂原町が5村と合併して…
続きを読む →小川屋味噌店の金山寺味噌で野菜を / 千葉 東金市 1848年創業 (嘉永元年)
千葉県中東部の東金（とうがね）市は、1954年（昭和29年）に山武郡（山辺郡・武射郡統合）東金町が近隣2村各一…
続きを読む →キサイチ醸造のマヨネーズ、美味しいですよね / 千葉 鎌ケ谷市 1922年創業 (大正11年)
千葉県北西部（東葛地域）で船橋・市川・松戸・柏・白井各市と隣接する鎌ケ谷（かまがや）市は、1971年（昭和46…
続きを読む →全国ご当地ふりかけ選手権優勝！鈴木鰹節店の、おかかひじき / 千葉 鴨川市 1894年創業 (明治27年)
千葉県南東部の鴨川（かもがわ）市は、日蓮出生地で清澄寺（せいちょうじ、日蓮宗大本山）・誕生寺など所縁の諸寺の門…
続きを読む →さいぶのひじきの炊き込みひじきご飯、美味しいね / 千葉 鴨川市 1868年創業 (明治元年)
千葉県南東部の鴨川（かもがわ）市は、日蓮出生地で清澄寺（せいちょうじ、日蓮宗大本山）・誕生寺など所縁の諸寺の門…
続きを読む →鎌田屋商店の金つがる漬、美味しすぎる問題 / 青森 弘前市 1919年創業 (大正8年)
青森県西部（津軽地方）の弘前（ひろさき）市は、江戸時代は弘前（津軽）藩領で、町村編入・合併を経て現市となった青…
続きを読む →ラグノオ気になるリンゴは、林檎が1個入ったアップルパイ! / 青森 弘前市 1884年創業 (明治17年)
青森県西部（津軽地方）の弘前（ひろさき）市は、江戸時代は弘前（津軽）藩領で、町村編入・合併を経て現市となった青…
続きを読む →しかないせんべいの、えんやき・らぷる・豆せんべい / 青森 弘前市 1926年創業 (大正15年)
青森県西部（津軽地方）の弘前（ひろさき）市は、江戸時代は弘前（津軽）藩領で、町村編入・合併を経て現市となった青…
続きを読む →開源堂川嶋の夏限定・笹餅と源氏最中 / 青森 弘前市 1925年創業 (大正14年)
青森県西部（津軽地方）の弘前（ひろさき）市は、江戸時代は弘前（津軽）藩領で、町村編入・合併を経て現市となった青…
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