小笠原味淋醸造の生詰め味醂はクリアで深い味 / 愛知 碧南市 1922年創業 (大正11年)
愛知県三河地方（西三河）の碧南（へきなん）市は、古くは西が遠浅の海で大きな砂浜が広がり大浜郷と称され、近世以降…
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日東醸造の白むらさきは、白しょうゆカテゴリ / 愛知 碧南市 大正初期創業 (1900年代前半)
愛知県三河地方（西三河）の碧南（へきなん）市は、古くは西が遠浅の海で大きな砂浜が広がり大浜郷と称され、近世以降…
続きを読む →角谷文治郎商店の有機本格みりん / 愛知 碧南市 1910年創業 (明治43年)
愛知県三河地方（西三河）の碧南（へきなん）市は、古くは西が遠浅の海で大きな砂浜が広がり大浜郷と称され、近世以降…
続きを読む →紅林堂の一番人気・栗饅頭を食べる / 東京 台東区根岸 1897年創業 (明治30年)
江戸時代から閑静な屋敷町で、明治には今も旧宅址（子規庵）が残る正岡子規などの多くの文士等が住んでいた台東区根岸…
続きを読む →花月堂本店のミニ豆大福つぶしあん・おはぎ / 東京 台東区根岸 1871年創業 (明治4年)
江戸時代から閑静な屋敷町で、明治には今も旧宅址（子規庵）が残る正岡子規などの多くの文士等が住んでいた台東区根岸…
続きを読む →池之端 柏家で、鰻重を頂く / 東京 台東区池之端 1865年創業 (慶応元年)
台東区西部の下谷地域（旧・下谷区）で不忍池の西北に広がる池之端（いけのはた）は、1967年（昭和42年）の住居…
続きを読む →蛇の市本店で、江戸前の伝統とモダンさを味わう / 東京 日本橋室町 1889年創業 (明治22年)
江戸時代初期から開発が進み、京都・室町に町名を由来するとされる日本橋室町。魚市場発祥の地でもあり、呉服問屋など…
続きを読む →日清オイリオのヘルシーキャノーラ油・ヘルシーベジオイル / 東京 中央区新川 1907年創業 (明治40年)
隅田川・日本橋川・亀島川に囲まれ、霊岸島とも呼ばれる中央区新川には、既に埋め立てられた掘割（新堀）があり江戸時…
続きを読む →麻布十番 紀文堂の紀文せんべいのセット / 東京 麻布十番 1910年創業 (明治43年)
港区麻布十番は、江戸時代の古川（渋谷川下流）改修工事の工区番号に因むなど地名の由来には諸説があります。空海開基…
続きを読む →末げんの三島由紀夫 最後の晩餐コース・たつた揚げ・かま定食 / 東京 新橋 1909年創業 (明治42年)
かつて流れていた汐留川に架かっていた新橋に由来する港区新橋は、1872年(明治5年)に日本で初めて開通した鉄道…
続きを読む →新宿中村屋Mannaの純印度式カリーと、元祖クリームパン / 東京 新宿 1901年創業 (明治34年)
江戸時代初期、信州高遠藩内藤家の下屋敷に甲州街道の新・宿場町として開かれて栄えた四谷内藤新宿（江戸四宿の一つ）…
続きを読む →下田商事の香ばしい いり胡麻白 / 東京 新宿区上落合 1922年創業 (大正11年)
新宿区北西部の落合（おちあい）地域は、一帯を流れる神田川と井草川（現妙正寺川）とが落ち合う場所だったことが地名…
続きを読む →魚三酒場は、ザ・酒場な感じがとても好き / 東京 江東区富岡 (門前仲町) 明治時代創業
江戸時代は永代島という小島と砂洲だった江東区富岡には、深川八幡祭り（水かけ祭り）で知られる富岡八幡宮と深川不動…
続きを読む →金太郎煎餅 田尻商店のザラメ・ごま・えびのせんべい / 東京 江戸川区平井 1900年代初頭創業
三方（北・東・西）を荒川と旧中川に囲まれた江戸川区平井は、かつての度重なる水害や戦災から復興を遂げて大工場から…
続きを読む →都内唯一のあんこう料理店 いせ源で、最高のあんこう鍋を食べる / 東京 神田須田町 1830年創業 (天保元年)
千代田区神田須田町は、元々は神田川沿いの砂州に開かれた農地の洲田に由来します。江戸時代から神田川・日本橋川など…
続きを読む →豊島屋本店の十右衛門と貴醸酒 / 東京 神田猿楽町 1596年創業 (慶長元年)
千代田区神田猿楽町は、江戸時代初期の慶長から万治(1600年代前半)に隣接の現・神田神保町から西神田にかけて猿…
続きを読む →ミートショップうちので、焼じゃがコロッケ・チーズ包みメンチ / 東京 千代田区九段南 1916年創業 (大正5年)
江戸時代の九層の階段が明治以降に廃され、昭和初期に急勾配が緩和された九段坂に由来する、千代田区九段地区。明治維…
続きを読む →天の岩戸神話から命名された岩戸餅 / 三重 伊勢市 1910年創業 (明治43年)
三重県東部の伊勢市は、神宮（伊勢神宮）の鳥居前町として古代から発達してきた都市。江戸時代には“お蔭参り（おかげ…
続きを読む →ヤマナカフーズの五目ひじきミックス / 三重 伊勢市 1872年創業 (明治5年)
三重県東部の伊勢市は、神宮（伊勢神宮）の鳥居前町として古代から発達してきた都市。江戸時代には“お蔭参り（おかげ…
続きを読む →伊勢くすり本舗の萬金飴 / 三重 伊勢市 1570年創業 (元亀元年)
三重県東部の伊勢市は、神宮（伊勢神宮）の鳥居前町として古代から発達してきた都市。江戸時代には“お蔭参り（おかげ…
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