宝酒造の、タカラカップ & タカラ有機本みりん / 京都 伏見区 1842年創業 (天保13年)
京都市伏見区には、桃山丘陵の広大な緑地からの豊富な伏流水に恵まれて灘（兵庫県）と並ぶ伏見の清酒で知られ多数の醸造蔵元が立地している一方で世界的先端技術企業（京セラ・村田機械等）も立地しています。伏見の地名も地下水の意味の…
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森田酒造の萬年雪 激辛 本醸造原酒・赤を飲む / 岡山 倉敷市 1909年創業 (明治42年)
岡山県西部の倉敷市は、1928年（昭和3年）発足の旧・倉敷市と玉島市・児島市とが1967年（昭和42年）に合併して現在の市となりました。旧倉敷村（現・倉敷美観地区周辺一帯）以来の地名由来には倉敷地（中世の年貢米・貢納物集…
続きを読む →妙高酒造のシャトー妙高は、洋食に合う日本酒 / 新潟 上越市 1815年創業 (文化12年)
新潟県南西部（上越地方）の上越（じょうえつ）市は、1971年（昭和46年）に高田市（内陸城下町）と直江津市（北部沿岸港町）とが合併して発足し、2005年（平成17年）に周辺13町村を編入して、県内では村上市に次ぐ第2位の…
続きを読む →加藤酒造の金箔入り御神酒は、おめでたくて良い / 新潟 上越市 1864年創業 (文久4年)
新潟県南西部（上越地方）の上越（じょうえつ）市は、1971年（昭和46年）に高田市（内陸城下町）と直江津市（北部沿岸港町）とが合併して発足し、2005年（平成17年）に周辺13町村を編入して、県内では村上市に次ぐ第2位の…
続きを読む →旭日酒造の十旭日 純米熟成原酒 神乃門は美しい琥珀色 / 島根 出雲市 1869年創業 (明治2年)
島根県中東部の出雲（いずも）市は、1941年（昭和16年）発足の旧出雲市が2005年（平成17年）に平田市及び4町と合併（のちに1町編入）して現市となり、出雲大社・須佐神社等の古代史・文化遺産が豊富な“神話の国”として知…
続きを読む →酒持田本店のヤマサン正宗・ からさでの梅酒 / 島根 出雲市 1877年創業 (明治10年)
島根県中東部の出雲（いずも）市は、1941年（昭和16年）発足の旧出雲市が2005年（平成17年）に平田市及び4町と合併（のちに1町編入）して現市となり、出雲大社・須佐神社等の古代史・文化遺産が豊富な“神話の国”として知…
続きを読む →近藤酒造の愛媛みかんde酒 / 愛媛 新居浜市 1878年創業 (明治11年)
四国のほぼ中北部の愛媛県新居浜（にいはま）市は、江戸時代は西条藩・小松藩・幕府直轄領の分割統治で、1937年（昭和12年）に新居（にい）郡新居浜町・金子村・高津村合併で発足し、昭和中期4回の町村編入・転出を経て2003年…
続きを読む →梅錦山川の梅錦 上撰･栄冠カップを飲む / 愛媛 四国中央市 1872年創業 (明治5年)
愛媛県東端で四国内の他3県と接する四国中央市は、2004年（平成16年）の伊予三島市・川之江市・土居町・新宮村合併で発足し、1878年（明治11年）発足の（旧）宇摩郡の大半を市域としており、市名は将来に道州制導入される場…
続きを読む →成龍酒造の御代栄(みよさかえ) / 愛媛 西条市 1877年創業 (明治10年)
愛媛県東部（東予地方）で瀬戸内海燧灘（ひうちなだ）に面し、西日本（近畿以西）最高峰の石槌（いしづち）山麓の西条（さいじょう）市は、1941年（昭和16年）に新居郡西条町等2町3村合併で発足の旧西条市が近隣村等編入を経て2…
続きを読む →JALファーストクラスで使われる石鎚酒造の石鎚 / 愛媛 西条市 1920年創業 (大正9年)
愛媛県東部（東予地方）で瀬戸内海燧灘（ひうちなだ）に面し、西日本（近畿以西）最高峰の石槌（いしづち）山麓の西条（さいじょう）市は、1941年（昭和16年）に新居郡西条町等2町3村合併で発足の旧西条市が近隣村等編入を経て2…
続きを読む →水口酒造の道後ビール、道後サイダー / 愛媛 松山市 1895年創業 (明治28年)
愛媛県中部で県庁所在地の松山市は、四国地方最大の都市。徳川家康に味方した豊臣秀吉子飼衆の加藤嘉明が伊予国正木城（現・伊予郡松前町）から伊予国温泉郡（現・松山市）の領主となり、松山と命名して伊予松山藩を立藩し、松山城を築い…
続きを読む →カープびいき うまいじゃろ@サクラオブルワリーアンドディスティラリー / 広島 廿日市 1918年創業 (大正7年)
広島県廿日市市宮島町は、明治中期からの厳島町が昭和中期に宮島町となり平成中期に旧佐伯郡から廿日市市に編入されました。平安時代末期に平清盛の庇護で栄え、日本三景の一つで世界遺産の厳島神社（安芸の宮島）で知られています。特産…
続きを読む →三宅本店の千福 精撰ふくぱっく・Vパック赤 / 広島 呉市 1856年創業 (安政3年)
広島県の広島・福山両市に次ぐ第三の都市である呉（くれ）市は、天然の良港を有し、古くは村上水軍一派の根城で江戸時代までは小さな港町だった場所。呉の地名由来には、呉一帯を囲む連峰“九嶺（きゅうれい）”転訛説等の諸説があります…
続きを読む →白牡丹CUPの白牡丹酒造は、広島の日本酒トップシェアメーカーの1つ / 広島 東広島市 1675年創業 (延宝3年)
広島県中央部の西条盆地と周辺小盆地に広がる東広島市は1974年（昭和49年）に旧賀茂郡西条（さいじょう）町等の４町が合併して発足しました。南北朝以降の大内氏・毛利氏・福島正則を経て淺野宗家の安芸広島藩となり、江戸時代は東…
続きを読む →細川酒造の養老山系名水仕込みの純米吟醸 上げ馬 / 三重 桑名市 1850年創業 (嘉永3年)
三重県桑名市は、桑名開発の祖である豪族・桑名首（くわなのおびと）の名に由来してその名がとられた街（諸説あり）。木曽三川（木曽川・長良川・揖斐川）の河口に立地し、平安時代より京都周辺と尾張以東との間の物資輸送中継点として、…
続きを読む →井上酒造の麦焼酎・初代百助 / 大分 日田市 1804年創業 (文化元年)
大分県北西部の日田（ひた）市は、福岡・熊本両県と接し、山に囲まれ多くの河川が流れ込む盆地にあります。かつては豊後国で、江戸時代は幕府直轄領であり、中期以降は郡代による九州各地の天領支配の拠点となりました。地名由来には4世…
続きを読む →千代鶴酒造の滑川海洋深層水仕込みの純米吟醸 / 富山 滑川市 1874年創業 (明治7年)
富山県東部（呉東：呉羽山より東の地域）の富山地区で富山湾に面する滑川（なめりかわ）市は、1953年（昭和28年）に中新川郡滑川町及び6村合併で発足の滑川町が1954年（昭和29年）に市となり、1956年（昭和31年）に同…
続きを読む →熊澤酒造の湘南 吟醸と湘南ビール ピルスナー / 神奈川 茅ヶ崎市 1872年創業 (明治5年)
神奈川県の湘南地域中部にある茅ヶ崎（ちがさき）市は、サザンビーチちがさき（旧茅ヶ崎海水浴場）や沖合にある姥島（乳母島、うばしま）岩礁群の烏帽子岩（えぼしいわ）で知られ、海水浴・サーフィン・マリンスポーツ・釣り等で賑わって…
続きを読む →三輪酒造の白川郷 純米にごり酒の新酒を買う / 岐阜 大垣市 1837年創業 (天保8年)
岐阜県大垣市は、西濃地域（県南西部、旧美濃国西部）の中心地であり、県庁所在地の岐阜市に次ぎ県内第2位の人口で、日本列島の“ど真ん中”の都市とされています。鎌倉時代には“大柿”の地名を名字にした大柿氏が領主だったと推定され…
続きを読む →高橋酒造の米焼酎・白岳 / 熊本 人吉市 1900年創業 (明治33年)
熊本県最南端で宮崎県えびの市・鹿児島県伊佐市に接し、九州山地に囲まれた人吉盆地の人吉（ひとよし）市は、1942年（昭和17年）の球磨郡人吉町及び3村合併で発足しました。かつて日向(宮崎県)・薩摩(鹿児島県)・佐敷(熊本県…
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