そば処 庄司屋、相盛り板天そば & お取り寄せ乾麺 / 山形 山形市 1865年頃創業 (慶応元年)

山形県の県庁所在地である山形市は、山形盆地の約3分の1を占め、市の東部は奥羽山脈の山岳地帯となっています。地名由来には、蔵王山麓で“山の近くの土地”説や“山潟(山の潟、やまかた)”説があります。江戸時代は最上・鳥居・保科…

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たな梅の南蛮焼(なんば焼)・ごぼう巻・ひら天・きくらげ入り蒲鉾 / 和歌山 田辺市 1865年創業 (慶応元年)

和歌山県中南部の田辺(たなべ)市は、1942年(昭和17年)に西牟婁(にしむろ)郡田辺町及び1村の合併で発足した旧市が、昭和中期5回の同郡近隣町村編入・市域一部分離を経て2005年(平成17年)に日高郡龍神村・西牟婁郡1…

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海の見えるフィッシュテラス はし長の海鮮ランチ、最高だった…! / 和歌山 御坊市 1865年創業 (慶応元年)

和歌山県中部で、県の海岸線ほぼ中央部・日高川河口の御坊(ごぼう)市は、江戸時代は紀伊(和歌山)藩領で、1954年(昭和29年)に日高郡御坊町及び5村合併で発足し、1959年(昭和34年)の同郡印南町一部・1978年(昭和…

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梅津酒造の日本酒仕込みの梅酒・野花(のきょう) / 鳥取 東伯郡北栄町 1865年創業 (慶応元年)

鳥取県中央部の東伯(とうはく)郡は、旧・伯耆国(ほうきのくに)の東部の意味の郡名で、1896年(明治29年)の行政区画郡発足時には後の倉吉市・西伯郡大山町一部も含んでいましたが、現在は三朝(みささ)町・湯梨浜(ゆりはま)…

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ちむらの鳥取名物とうふちくわは、豆腐&練り物で出来ている / 鳥取 鳥取市 1865年創業 (慶応元年)

鳥取県鳥取市は、全国最少人口・最小人口密度の県庁所在地で、山陰地方で京阪神方面からの東の玄関口となっています。鳥取の名については、古事記に捕鳥納税の記述があり、沼沢湿地帯に捕鳥狩猟民が居たとか、日本書紀に言語不自由な王子…

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七條甘春堂の京羊羹・天の川、綺麗だよね / 京都 京都市東山区 1865年創業 (慶応元年)

昭和初期に旧下京区から分かれた鴨川東側の京都市東山区では、祇園・宮川町などの花街や、四条河原町(中京区・下京区)や新京極・先斗町(中京区)に連なる鴨川・三条大橋周辺の三条京阪等の繁華街が賑わっています。 八坂神社・知恩院…

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今は無き京の大仏の門前で売られていた大仏餅@甘春堂 本店 / 京都 東山区 1865年創業 (慶応元年)

昭和初期に旧下京区から分かれた鴨川東側の京都市東山区では、祇園・宮川町などの花街や、四条河原町(中京区・下京区)や新京極・先斗町(中京区)に連なる鴨川・三条大橋周辺の三条京阪等の繁華街が賑わっています。 八坂神社・知恩院…

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