元和菓子屋のカネキヤで、シベリアと焼きそばパン / 神奈川 横浜市磯子区 1870年創業 (明治3年)
神奈川県庁所在地・横浜市の南東部にある磯子（いそご）区は、JR根岸線や複数の幹線道路により交通至便であり、中央…
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茂木一まる香本家の、中が空洞のお菓子 一〇香（いっこっこう） / 長崎 長崎市 1844年創業 (弘化元年)
長崎県庁所在地の長崎市は、鎖国の江戸時代は天領でした。オランダ商館があり中国商船来航の出島が、朝鮮貿易の対馬藩…
続きを読む →料亭・寿白(じゅはく)で、噂の鯛茶漬けをいただく / 東京 九段南 1861年創業店にルーツ (文久元年)
江戸時代の九層の階段が明治以降に廃され昭和初期に急勾配が緩和された九段坂に由来する千代田区九段地区。明治維新以…
続きを読む →あみだ池大黒の、「大坂の掘り起こし、岩おこし」 / 大阪 大阪市西区 1805年創業 (文化2年)
大阪市西区は、近年は都心業務地区に隣接した住宅地として高層集合住宅の建設も相次いでいます。東部の下船場・堀江地…
続きを読む →芭蕉堂から、笑来美餅(わらびもち)3種をお取り寄せ / 大阪 福島区 1868年創業 (明治元年)
大阪市福島区は、古くは土砂堆積による現・旧淀川河口の三角州で、瀬戸内海方面航路の出港地でした。平安時代に九州大…
続きを読む →うどんや風一夜薬本舗の、しょうが飴 / 大阪 東住吉区 1876年創業 (明治9年)
大阪府庁所在地である大阪市の東住吉区は、大正末期に旧東成郡（当初は住吉郡）より市に編入された住吉区（住吉大社に…
続きを読む →前田屋の、福寿銘菓・海亀んせなか / 鹿児島 日置市 1891年創業 (明治24年)
鹿児島県中央部（薩摩半島中西部）の日置（ひおき）市は、2005年（平成17年）に日置郡伊集院町等の4町が合併し…
続きを読む →マルハニチロから、さばミネストローネ / 東京 江東区豊洲 1880年創業 (明治13年)
江東区豊洲（とよす）は、全域が1923年（大正12年）の関東大震災後に瓦礫処理で同区東雲などと共に埋立てられた…
続きを読む →宇治園のボトリングティー ゴッタス デ 日本茶 エスペシアル 玉露 / 大阪 中央区・心斎橋 1869年創業 (明治2年)
大阪市中央区は、大阪の伝統的業務地区で、1989年（平成元年）に110年間続いた旧東区と旧南区とが合併して生ま…
続きを読む →おとうふの伏見屋から、豆腐ハンバーグやレアチーズケーキ / 大阪 茨木市 1891年創業 (明治24年)
大阪府北部（北摂、旧摂津国北部）で南北に細長い茨木（いばらき）市は、JR・阪急・大阪モノレールが通り、複数の高…
続きを読む →依光かまぼこ老舗の、さしみかまぼこ最高に美味い! / 高知 高知市 1856年創業 (安政3年)
高知県の県庁所在地である高知市は、江戸時代には山内一豊以来の山内家が治めた土佐藩の城下町として発展。地名は、現…
続きを読む →なだ万本店 山茶花荘で「お連れさまはお庭でお待ちです」 / 東京 紀尾井町 1830年創業 (天保元年)
千代田紀尾井町は区西部に位置して港区赤坂・元赤坂と新宿区四谷に接しています。界隈はかつて清水谷と称され、現地名…
続きを読む →フジジン(富士甚醤油)のちゃんこの素と、パスタソース / 大分 臼杵市 1883年創業 (明治16年)
大分県東海岸で臼杵（うすき）湾に沿って広がり、臼杵磨崖仏で知られる臼杵市は、1950年（昭和25年）に海部郡臼…
続きを読む →ビスカウトを表現しようと作られた殿畑双葉堂のビスマン / 大分 中津市 1889年創業 (明治22年)
大分県北西端の中津市は、人口が大分・別府市に次ぎ県内3位で自動車関連工業が盛んです。市名由来は不詳ですが、周防…
続きを読む →手をけ弁当で知られる六盛から、鰻の蒲焼をお取り寄せ / 京都 京都市左京区 1899年創業 (明治32年)
昭和初期に旧上京区から分かれて生まれた京都市左京区は、京都から北陸への玄関口として古くから複数の“鯖街道”（海…
続きを読む →京かまぼこ茨木屋の夏を感じる魚そうめんと洋風おつまみ蒲鉾 / 京都 中京区 1869年創業 (明治2年)
鴨川・堀川・高瀬川等が流れる京都市中京区（なかぎょうく）は、昭和初期に旧上京区南部と旧下京区北部とが合併して生…
続きを読む →うし源本店から、大和榛原牛のすき焼きセットをお取り寄せ / 奈良 宇陀市 明治初頭創業 (1800年代)
奈良県北東部で四方を山に囲まれ大和高原が広がる宇陀（うだ）市は、2006年（平成18年）宇陀郡の3町1村が合併…
続きを読む →梅林堂・やわらかは、文字通り柔らかくって美味い / 埼玉 熊谷市 1864年創業 (元治元年)
埼玉県北部の熊谷（くまがや）市は、1889年（明治22年）発足の熊谷町から1933年（昭和8年）に市となった旧…
続きを読む →森乳業の、わたしとぼくの牛乳=わたぼく牛乳のコーヒー＆いちご / 埼玉 行田市 1887年創業 (明治20年)
埼玉県北部で利根川を隔てて群馬県と接する行田市は、1889年（明治22年）からの忍町が1949年（昭和24年）…
続きを読む →辻利兵衛本店の碾茶入り宇治抹茶チョコレートクランチ・茶ノ道 / 京都 宇治市 1860年創業 (万延元年)
京都府南部（京都盆地東南部）で府内人口第2位の宇治（うじ）市は、古くから京都と奈良・東国とを結ぶ主要道が通る交…
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