青森県中央部で十和田八幡平国立公園の北西口となる黒石（くろいし）市は、1954年（昭和29年）に南津軽郡黒石町と4村との合併で発足し、1956年（昭和31年）に同郡尾上町追子野木を編入して現市域となりました。江戸時代は黒石津軽家の弘前藩支藩で黒石陣屋（黒石城）が設けられ後期に黒石藩となり、交通の要衝として栄えました。あけび蔓細工・温湯（ぬるゆ）こけし・林檎・林檎ジュース・黒石納豆・銘菓（津軽煎餅・干梅・四半餅・林檎のマカロン等）・清酒・ねぷたラーメン等の特産品・名物があり、市内には老舗の飲食店・料亭・複数の和菓子店・醸造店・酒蔵などが残っています。