【22年5月15日閉店】現存する日本最古の中華料理店 聘珍楼 / 横浜 中華街 1884年創業 (明治17年創業)

各所でニュースとなっていますが、2022年の5月15日に移転のため閉店をしていた聘珍楼さんですが、破産手続きを開始されています。本店以外は別法人のため経営を続けるとのことですが、本店が移転復活はもう難しいのかもしれません…

続きを読む →

神田三原堂で、神田っ子最中と塩せんべい / 東京 鍛冶町・神田駅 1922年創業 (大正11年)

江戸時代に幕府鍛冶方棟梁が拝領屋敷を構え、多くの鍛冶関連職人が住んでいたことに由来する千代田区鍛冶町。江戸時代末期には刃物・釘などの問屋があり、昭和の戦後復興期には多くの家庭用・建築用金物店などで神田金物通りとして賑わっ…

続きを読む →