肉の上原で豚みそづけを買う / 東京 板橋区板橋 1914年創業 (大正3年)
板橋区南東端の板橋は、1889年（明治22年）に東京府北豊島郡下板橋宿が同郡滝野川村・金井窪村・中丸村を併合し…
続きを読む →タグ: 旧中山道沿い
五穀祭菓をかの・葛きゃんでぃ&豆大福、6代目の新ブランド・萌え木 / 埼玉 桶川 1887年創業 (明治20年)
古くから存在する桶川の地名には、沖側（広々した田畑の側)説や起き川（川の水源）説がありますが不詳です。江戸時代…
続きを読む →酒井甚四郎商店のオランダ漬け＆チーな(クリームチーズ＆奈良漬け) / 埼玉 さいたま市浦和区 1868年頃創業 (明治元年)
埼玉県南東部で県庁所在地のさいたま市は2001年（平成13年）に浦和（うらわ）・大宮・与野の3市が合併して発足…
続きを読む →ときわだんごのお団子で幸せな気分に / 埼玉 さいたま市浦和区 1875年創業 (明治8年)
埼玉県南東部で県庁所在地のさいたま市は2001年（平成13年）に浦和（うらわ）・大宮・与野の3市が合併して発足…
続きを読む →浦和最古の鰻店・山崎屋で、うな丼と肝焼き / 埼玉 さいたま市浦和区 江戸初期創業 (1600年代)
埼玉県南東部で県庁所在地のさいたま市は2001年（平成13年）に浦和（うらわ）・大宮・与野の3市が合併して発足…
続きを読む →日本で2番目に古い蕎麦屋・越前屋さんで、盛そば&五平もち / 長野 木曽郡上松町 1624年創業 (寛永元年)
長野県南西部の木曽郡は、江戸時代は尾張藩領で、1879年（明治12年）の旧・西筑摩郡発足時は松本市・塩尻市・岐…
続きを読む →金生堂から中山道赤坂宿モチーフのお菓子を購入 / 岐阜 大垣市 1890年創業 (明治23年)
岐阜県大垣市は、西濃地域（県南西部、旧美濃国西部）の中心地であり、県庁所在地の岐阜市に次ぎ県内第2位の人口で、…
続きを読む →梅林堂・やわらかは、文字通り柔らかくって美味い / 埼玉 熊谷市 1864年創業 (元治元年)
埼玉県北部の熊谷（くまがや）市は、1889年（明治22年）発足の熊谷町から1933年（昭和8年）に市となった旧…
続きを読む →八ツ目や うなぎ にしむらで、八ツ目うなぎを初体験する / 東京 巣鴨 1926年創業 (大正15年)
湿地帯で多数の大きな池に棲む鴨の多くの巣があったから、菅(すが)等の水辺植物が茂る湿地帯で菅茂から等、由来が諸…
続きを読む →日本の和菓子の匠の一人に選ばれたご主人が作る”鉢の木 七冨久”の和菓子たち / 群馬 高崎 1917年創業 (大正6年)
群馬県高崎市は古くから交通の要衝で、江戸時代は高崎藩城下町として、中山道の大宿場町として、物資集散地・商業地と…
続きを読む →【無期限休業】うどん県埼玉の今福屋で、けんちんうどん / 埼玉 桶川 1891年創業 (明治24年)
（更新）2020年2月末をもって、無期限休業されたとのこと。こちらのブログに画像が載っています。 —…
続きを読む →隠れうどん王国埼玉の実力者 手打ちうどん いしづか / 埼玉 桶川 1800年代後半創業
古くから存在する桶川の地名には、沖側（広々した田畑の側)説や起き川（川の水源）説がありますが不詳です。江戸時代…
続きを読む →鶏肉専門店として120年以上の歴史を持つ鳥新 / 東京 板橋 鳥新 1895年創業 (明治28年)
江戸時代、旧中山道の「板橋宿」として栄えた板橋エリア。板橋宿は、江戸四宿（品川宿、千住宿、内藤新宿 ※現在の新…
続きを読む →肉のマツキンの1日・15日限定の焼豚 / 東京 板橋 大正時代創業
江戸時代、旧中山道の「板橋宿」として栄えた板橋エリア。板橋宿は、江戸四宿（品川宿、千住宿、内藤新宿 ※現在の新…
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