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老舗食堂 ~100年以上の歴史を持つ店舗を巡る旅~

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タグ: 静岡県浜松市

静岡県西部でかつて遠江国(とおとうみのくに)に含まれていた浜松市は、全国市町村で岐阜県高山市に次2番目の面積の約6割を天竜区が、人口の97%以上を天竜区以外の6行政区が占めています。古代には津(港・渡し場)由来とされる“濱津(はまつ)”と称されていましたが“はままつ”となった経緯は不詳です。室町期に今川氏が築城した曳間(引間)城を徳川家康がその近郊町名から濱松(浜松)城と改称して地名が定着し、江戸時代は譜代大名各家の浜松藩の城下町であり東海道の宿場町でした。湖西市にまたがる汽水湖の浜名湖や天竜川と佐久間・秋葉等のダム湖を始め舘山寺温泉(かんざんじおんせん)等の観光名所も豊富です。創業地である本田技研工業の浜松製作所・スズキ本社工場やヤマハ・カワイ・ローランドの楽器メーカーが立地する工業都市で、江戸期から盛んな綿織物では全国有数の浴衣生産地です。米・茶・蜜柑・青梗菜・セロリ・エシャロット等の農産物や菊・ガーベラ等の花卉栽培が盛んで、海・湖・川でのトラ河豚・鱧・鮎等の漁業や鰻・スッポン等の養殖でも知られています。鰻料理・餃子・味噌田楽等の地場料理や各種和洋菓子等の名物も豊富で、市内には老舗の飲食店・和洋菓子店・食品店などが点在しています。

春華堂の、うなぎパイ V.S.O.P.と五穀屋の発酵さしすせそ羊羹 / 静岡 浜松市中区 1887年創業 (明治20年)

2022年8月2日 / コメントする

静岡県西部でかつて遠江国(とおとうみのくに)に含まれていた浜松市。古代には津(港・渡し場)由来とされる“濱津(…

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日本唯一の木樽熟成・食品添加物なしのトリイソースの味! / 静岡 浜松市 1924年創業 (大正13年)

2021年2月15日 / 1件のコメント

静岡県西部でかつて遠江国に含まれていた浜松市。古代には津(港・渡し場)由来とされる“濱津(はまつ)”と称されて…

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川島米穀店から、国産16雑穀米をお取り寄せ / 静岡 浜松市天竜区 1887年創業 (明治20年)

2021年1月23日 / コメントする

静岡県西部でかつて遠江国(とおとうみのくに)に含まれていた浜松市。古代には津(港・渡し場)由来とされる“濱津(…

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静岡ご当地パン、三立製菓の”かにぱん”を食べる。 / 静岡 浜松市中区 1921年創業 (大正10年)

2020年12月15日 / コメントする

静岡県西部でかつて遠江国(とおとうみのくに)に含まれていた浜松市。古代には津(港・渡し場)由来とされる“濱津(…

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