山梨罐詰、釜揚しらす缶詰が美味い / 静岡 静岡市清水区 1933年創業 (昭和8年)
静岡県庁所在地の静岡市は、2003年(平成15年)の旧・静岡市と旧清水市との合併で発足し、葵・駿河・清水の3区…
続きを読む →静岡県庁所在地の静岡市は、2003年(平成15年)の旧・静岡市と旧清水市との合併で発足し、葵・駿河・清水の3区で構成されています。静岡の地名は、明治2年(1869年)に駿府(又は府中、現・静岡市葵区中心部)の改称に際して賎機(しずはた)山に因んで命名されました。2005年(平成17年)に静岡市の政令指定都市移行と同時に旧・清水市のほぼ全域が市民公募による命名で清水区となり、2006年(平成18年)に庵原郡蒲原町を、2008年(平成20年)に同郡由比町を編入して現区域となりました。清水の地名は豊富で清冽な湧水に由来すると伝わります。江戸時代に江尻・興津(おきつ)・由比(ゆい)・蒲原は旧・東海道宿場町として栄え、明治以降は茶の輸出と共に国際的貿易港となった清水港(駿河湾奥の折戸湾に臨み、三保の松原に囲まれ、神戸・長崎と共に日本三大美港)を中心に古くから海運中継地・水軍基地として栄え、清水港臨海地区には企業・工場が多数立地しています。Jリーグ所属清水エスパルス本拠地で、漫画“ちびまる子ちゃん”の舞台として知られ、興津は出身者が明治期に餡造りを機械化し、製餡技術発祥地“あんこのふるさと”と称されています。鮪水揚げ全国一(全国消費量の約半分)の清水港や由比漁港等からの魚介類(遠洋鰹・天然の真鯛/鮃/鰈/鰤・金目鯛・烏賊類・伊勢海老・しらす・桜海老)・花卉(薔薇等)・蜜柑・茶・苺・銘菓(追分ようかん・宮様まんぢう・たまご餅等)・わさび漬・清酒等の特産品・名物があり、区内には飲食店・和菓子店・食品店・酒蔵・割烹旅館など多数の老舗が残っています。
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