中野区沼袋は、神田川支流の妙正寺川によりできた低湿地帯・沼沢が由来。数百年前から田畑等として開墾されていた模様です。百観音と呼ばれている町内の名所である明治寺は大正初期までに政財界・民間からの寄進で境内に百体の観音像が建立され、その後も建立は続いて今は百八十余体となっています。静かな住宅地の中に老舗の食品店も残っています。

1897年創業、創業来の伝統的な製法を守り続ける 尾張屋豆腐店

沼袋駅から徒歩5分ほどの場所にある 尾張屋豆腐店。1897年（明治30年）に創業された、100年を超える歴史持つ豆腐店です。創業来の伝統的な製法を守り続けているそうで、大豆は佐賀県産フクユタカ、にがりには海水からとった天然純正にがりを利用されているそうです。

という尾張屋豆腐店さんの外観はこちら。豆腐を作っている人形に迎えてもらえます。 店舗に入るとディスプレイにがんもどうき等がズラリ。豆腐を買いに来たんですが、このがんもどきには耐えがたい魅力がある…。 ということで、今回は豆腐＆がんもどきを購入。こちらがきぬごし豆腐です。 こちらが、がんもどき。サイズが色々あったのですが、一番小さなサイズを買ってきました。 お豆腐はシンプルに冷ややっこで。気のせいか、豆腐の味が濃いような。豆腐屋さんのお豆腐、当たり前だけれど旨い！ がんもどきは、シンプルに焼いて醤油をかけて食べました。噛むたびにやってくるこの旨み。がんもどき、大好き。

久しぶりに、町のお豆腐屋さんって感じのお店に伺いました。スーパーで買うお豆腐よりも味が濃くって美味しい。なんていうんだろう、体が喜んでいる味がする。スーパーのお豆腐とほとんど変わらない値段で、こんだけ違うなら、毎日のお豆腐、お豆腐屋さんで買うべきだよなと考えたのですが、現実には、そんなお豆腐屋さんが家の近くにあるとは限らないわけで。近くにある人が羨ましい！

——-尾張屋豆腐店 基本情報———-
〇創業年　1897年創業 / 明治30年創業
〇営業時間
10:30-19:30
※日・祝 定休日
〇住所
東京都中野区沼袋1-45-5
（公式サイト）⇒ 尾張屋豆腐店