名古屋市の中核である名古屋市中区は、中部地方・愛知県・名古屋市の経済中枢機能が集中し多くの企業本社が立地しています。オフィス街の丸の内、官庁街の三の丸、金融街の伏見・丸の内周辺、元は大須観音の門前町で電気街として栄えてきた活気ある商店街の大須、中部地方最大の繁華街である栄や錦通、歓楽街の呉服町通など多彩な都市の要素を備えています。栄には久屋大通公園が広がり、松坂屋名古屋本店・三越名古屋栄店等の商業施設が建ち並んでいます。区内には御園座・中日劇場・大須演芸場等の文化・芸術施設も集まり、老舗の飲食店・和菓子店・食品店なども多数点在しています。
創業100年越え、松坂牛・宮崎牛に強みを持つ 宮田精肉店
矢場町駅から徒歩6分ほど、名古屋駅から車で10分前後の場所にある宮田精肉店。詳しい創業年は分からなかったのですが、サイトによると創業100年を越えていらっしゃり、現在は四代目の宮田 実氏が代表をつとめられています。仕入れは松坂牛・宮崎牛が中心で、月齢28ヶ月-31ヶ月の雌牛にこだわって扱われていらっしゃいます。また2週間の熟成を基本とされているそうです。
という、宮田精肉店さんから宮崎牛 特選 サーロインをお取り寄せしました。
ロゴが可愛いですね。
冷凍状態できます。食べなくてもわかる、君は美味い。
焼き上がりの図。はぁ、予想を超えて美味しい。サシが多いので脂強めですが、甘みが強いのでさらっと食べられました。
今回は3枚で約2万円と高価な肉であるため、美味しくって当たり前とも言えるのですが、とはいえこのレベルのお肉が家で気軽に、しかも冷凍のお肉で食べられるのは、個人的には革命的だよな、って思いました。お祝い事がある時に、また頼みたいなぁ。
↓購入したのはこのお肉です。最高だった！
|
|
——–宮田精肉店 基本情報———-
〇創業年 創業100年越え
〇営業時間
・本社機能のため割愛
〇住所
愛知県名古屋市中区栄３丁目３４番１０号
（公式サイト）⇒ 宮田精肉店のこだわり 宮崎牛や松坂牛の通販・お取り寄せ・ギフトなら創業百年の宮田精肉店