手打麺舗丸一で、桜えびのかき揚げ&きしめん / 愛知 名古屋市中区 1897年創業 (明治30年)

名古屋市の中核である名古屋市中区は、中部地方・愛知県・名古屋市の経済中枢機能が集中し多くの企業本社が立地しています。オフィス街の丸の内、官庁街の三の丸、金融街の伏見・丸の内周辺、元は大須観音の門前町で電気街として栄えてきた活気ある商店街の大須、中部地方最大の繁華街である栄や錦通、歓楽街の呉服町通など多彩な都市の要素を備えています。栄には久屋大通公園が広がり、松坂屋名古屋本店・三越名古屋栄店等の商業施設が建ち並んでいます。区内には御園座・中日劇場・大須演芸場等の文化・芸術施設も集まり、老舗の飲食店・和菓子店・食品店なども多数点在しています。

1897年創業、桜えびのかき揚げが名物 手打麺舗丸一

上前津駅から徒歩8分ほどの場所、大須商店街近くにある 手打麺舗丸一。1897年(明治30年)に創業された、100年超えのうどん・きしめん店です。天ぷらでも知られる同店の名物の1つは、お隣静岡県で獲れる桜海老を使ったかき揚げとなります。

という、手打麺舗丸一さん。看板に純手打 天麩羅釜揚うどん、とあります。そうか、だから釜揚うどん頼んでいる人が多かったのか!(気がつくのが遅い)

こちら正面から。暗い時間帯なので見づらいですが、年季の入った看板が飾られています。

こちら入り口横にあったのぼり。創業明治三十年が輝いていますね! という、丸一さんに入店しました。メニューは揚げたて桜えびを軸とした桜天のうどん、きしめんが並んでいます。 今回はきしめんのセットをチョイス。名古屋生まれなので、当然のことながらきしめんが大好きです。

で、桜えびのかき揚げをアップで。この量の桜えびは圧巻ですね。 あんまり変わりませんが角度違いをもう一枚。揚げたてのサクサクを食べると、口の中が春の味になりました。まだ冬なのにw。 そして、きしめんです。クラシカルな蒲鉾、お揚げ、たっぷりかかった鰹節。私にとってのソウルフードの一つです。

店内にはお客さんが複数いたのですが、ぱっとみ「たらいうどん」を頼んでいる方が多かったです。私の頭の中で、名古屋=きしめんの思いが強すぎて、うどん屋さんであることを見逃していました。たらいうどんは、その名の通りタライにうどんが入ってて、そっちも美味しそうだったんですよねぇ。うー、食べたい。これはまた来なさいというお告げだと思って、また伺いたいと思います。

——–手打麺舗丸一 基本情報———-
〇創業年 1897年創業 / 明治30年創業
〇営業時間
・11:00〜15:00 (ラストオーダー14:15)
・17:00〜20:30(ラストオーダー20:00)
※日曜・祝日・お盆・年末年始 定休日
〇住所
愛知県名古屋市中区上前津1-12-26
(食べログ)⇒ 手打麺舗丸一 – 上前津/そば | 食べログ

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