大田区大森西では、京浜急行電鉄本線の大森町駅（昭和27年/1952年開業）周辺の商店街の裏手は、昭和中期に海苔養殖が終焉するまでは海苔干し場が広がっていました。今は工業用地の他は主に静かな住宅地となっていますが、その中に老舗の飲食店・和菓子店等が残っています。

1926年創業、口当たりの軽いふわふわ鰻を提供する うなぎ はせ川

平和島駅から徒歩5分ほど、大森駅からであればバスを乗り継いで10分強の距離にある、うなぎ はせ川。創業は大正期。11年と記載もあれば、15年の記載もあるのですが、ここはアド街ック天国情報を基に一旦大正15年創業とします。

こちらが店舗外観。老舗感出てますね。もう少し正面から取った絵。2000年代に入りリニューアルされたこともあり、そこまで古い印象は受けないです。

反射してしまっていますが、メニューはこんな感じ。鰻以外に柳川もああります。江戸前ですねぇ。

こちらメニューに載っている歴史ページ。創業九十余年とのことで、詳細不明。炭は紀州備長炭を使われているそう。高級！！！

メニュー表は写真付き。コースもそそりますねぇ。

今回はウナギハムから入りました。浅草のやっこさんでハマって以来、見つけるとつい頼みたくなります。はせ川さんのも美味しい。

今回は松をオーダー。照りが素敵。

アップはこんな感じ。食べてみて驚いたのは、その口当たりの軽さと柔らかさ。もうね、ふわっふわなんです。食べログレビューを見ると、柔らかすぎて、みたいなことを書いている人もいるので、こんがり系の人だと違和感あるかもしれないぐらい柔らか系です。僕は大好きです。

はせ川さんも前の自宅が近かったこともあり、何度かお伺いしている店舗です。昔伺っていた時は、私のうなぎ経験値が低かったこともあり、他のお店との違いが理解できていなかったのですが、はせ川さんの特長は、その圧倒的柔らかさ、にあると思います。
私はしっかり焼いた、香ばしさのある鰻も好きなのですが、はせ川さんみたいな、あっさりフワフワ系も大好きなんです。ウナギの食べ方も色々あって楽しいですよね。

———うなぎ はせ川 基本情報———-
〇創業年　大正15年 / 1926年創業
〇営業時間
11:30～14:00
17:00～20:30
※水曜日 定休日
〇住所
東京都大田区大森西2-4-4
（公式サイト）⇒はせ川 （はせがわ） – 平和島/うなぎ [食べログ]