水の都として知られ、宿場町としても栄えた静岡県 三島エリア。多くの作家にも愛されたこの街には、沢山の老舗が残っています。
1905年創業、わさびを使った商品を販売する 山本食品
1905年（明治38年）に、初代の山本吉之助さんが、佃煮の引き売り業として創業されました。本社で小売りはされていないそうなので、本社に近い山本食品 門前せせらぎ店へお伺いしました。三島駅から徒歩15分強、三島田町駅から徒歩6分程度の場所にあります。
こちらが門前せせらぎ店の外観。店舗販売だけでなく、テラスでお茶することもできますよ。
山本食品さんといえばわさび、で、昔からの看板商品といえばこのわさび漬けですよね。
近年はわさび加工商品も沢山販売されています。売上No.1のワサビマヨネーズは、看板商品の一つですよね。都内の高級スーパーで見かけたこともあります。
今回は定番商品でなく、初めてみた3つの商品を買ってきました。で、結果的に大ヒットを引いたんです。それがこのわさびオイルふりかけ アヒージョタイプ。簡単に説明すると、昔はやった食べるラー油を、わさびメインで作りました、みたいなものです。
写真はご飯にかけた図、です。美味しそうな写真に見えなくて申し訳ないんでうすが、わさびの苦みが病みつきになります。本当に気に入ったので、最近は友達のプチギフトに使ったりしていますｗ。
そして二つめが、わさびのり。海苔の佃煮にわさびが入っている、というもの。こっちは美味しいのが想像付く状態で買ってきたら、想像通り美味しかった系です。
美しい絵に出来ませんが、こちら。海苔の佃煮、私は大好物なんですけど、甘いから量食べられないじゃないですか。が、このわさび入りだと、辛みが後を引いて、普段より量が食べられます。これも結構いかん奴だ（食べ過ぎて太る的な意味でｗ）。
3つ目がわさび塩。こちらは利用シーンの写真撮り漏れですが、天ぷらとかに合うだろうな、な味。今回はんぺんにつけて食べたんですが、高級品にバージョンアップしましたｗ。
買って、開けるまで、ちょっと疑う気持ちがあったんです。わざわざわさび入りの商品なんて買う価値はあるのか、と。が、買って食べて説得させられました。わさびはかなりポテンシャルのある食べ物なんだ、と。
特にわさびオイルふりかけ アヒージョタイプが美味しくって、文中にも書きましたが、何度かプチギフトでプレゼントするぐらい気に入っています（そして先方からの評判も極めてよい）。こういう老舗ながら、新しい商品を開発するスピリッツは大好きです。このわさびオイルふりかけは、かなり長いお付き合いになりそうな予感です。
↓最近は楽天で購入してます。
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———山本食品 基本情報———-
〇創業年 明治38年 / 1905年創業
※以下は、門前せせらぎ店の情報です。
〇営業時間
売店： 平日 9:30～17:00／土日祝 9:30～17:30 （季節により営業時間変動有）
テラス： 平日 9:30～16:30／土日祝 9:30～17:00 （季節により営業時間変動有）
※年中無休
〇住所
静岡県三島市大社町1-28
（公式サイト）⇒静岡県三島市こだわりのわさび漬 株式会社山本食品