料亭つたも (蔦茂)の、わらび餅・天丼 / 愛知 名古屋市中区 1913年創業 (大正2年)

名古屋市の中核である名古屋市中区は、中部地方・愛知県・名古屋市の経済中枢機能が集中し多くの企業本社が立地しています。オフィス街の丸の内、官庁街の三の丸、金融街の伏見・丸の内周辺、元は大須観音の門前町で電気街として栄えてきた活気ある商店街の大須、中部地方最大の繁華街である栄や錦通、歓楽街の呉服町通など多彩な都市の要素を備えています。栄には久屋大通公園が広がり、松坂屋名古屋本店・三越名古屋栄店等の商業施設が建ち並んでいます。区内には御園座・中日劇場・大須演芸場等の文化・芸術施設も集まり、老舗の飲食店・和菓子店・食品店なども多数点在しています。

1913年創業、料亭を買い取ってスタートした 料亭つたも (蔦茂)

伏見駅から徒歩8分ほど、名古屋駅から車で10分前後の場所にある 料亭つたも (蔦茂)。蟹江町出身で銀行業を営んでいた深田良矩氏が、1913年(大正2年)に八百屋町の蔦茂旅館を買い取り、割烹旅館・蔦茂として創業します。蔦茂さんの建物は戦災により全焼してしまったため、戦後同じ場所に復旧をさせていらっしゃいます。

という、つたもさんの名物はわらび餅で、こちらはお取り寄せも可能です。れんこんのでん粉・本わらび粉で作られています。 こんな感じです。もちもちしていて、めっちゃ美味しい。

つたもさんは名古屋駅に併設しているJR高島屋内でお弁当販売もされています。ということで、天丼買ってきました。

なかなか豪華で美味しい。

竜田揚げも一緒に購入しました。

つたもさんはずっと行きたいと思っているのですが、機会に恵まれずお伺いできていません。ということで、お取り寄せ&お弁当購入をしました。どちらもおいしくって期待値あがっているので、来年ぐらいにお店にお伺いしたいなぁ。
※わらび餅は楽天で購入したのですが、終売してしまっているようです。

—— 料亭つたも (蔦茂) 基本情報———-
〇創業年  1913年創業 / 大正2年創業
〇営業時間
・月~土
11:30~14:30(L.O13:30)
17:00~21:30(L.O19:30)
1階シェフズテーブル夜18:00~21:30(L.O19:30)
・日曜日昼 (日曜日は夜休み)
11:30~14:30(L.O13:30)
※年末年始 定休日
〇住所
愛知県名古屋市中区栄3-12-32
(公式サイト)⇒ 料亭つたも | 名古屋栄で感じる和の贅。ご接待や大切なご会食でのご利用や、テイクアウトや仕出しでもその味をお届けします

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です