広又蒲鉾商店の、赤巻かまぼこ＆昆布巻かまぼこ / 富山 高岡市 1896年創業 (明治29年)
富山県西部の中心都市である高岡市は、2005年（平成17年）に旧・高岡市と1町とが合併して発足。江戸時代 16…
続きを読む →タグ: 1800年代創業
永平寺御用達 團助胡麻豆腐を食べる / 福井 吉田郡永平寺 1888年創業 (明治21年)
福井県北部の九頭竜川に沿った吉田郡は、2006年（平成18年）に旧永平寺町が他1町1村と合併して発足した永平寺…
続きを読む →高級カステラ五三焼を今に伝える 須崎屋 / 長崎 南島原市 1867年創業 (慶応3年)
長崎県の島原半島南部に位置する南島原市は、2006年(平成18年)に8町が合併して発足。戦国期から江戸初期に治…
続きを読む →吉良邸跡の前で、吉良まんじゅうを販売する大川屋 / 東京 墨田区両国 1869年創業 (明治2年)
江戸時代初期に隅田川に架橋された大橋は、旧武蔵国と旧下総国とを結ぶことから両国橋と称されるようになりました。当…
続きを読む →神田明神下 喜川のお取り寄せ鰻、凄く美味しいよ / 東京 外神田 1896年創業 (明治29年)
江戸時代の江戸府内からみて神田川（外堀）の外側であったことに由来する千代田区外神田は、江戸時代初期に武蔵国豊島…
続きを読む →そば処 丸花で、どっちの料理ショーに出たカレー丼を食べる / 東京 江東橋・錦糸町 明治初頭創業
墨田区江東橋（こうとうばし）は、JR・東京メトロ錦糸町駅南口から江東区境までの町域です。南口駅前周辺は都指定の…
続きを読む →桂新堂のカワイイお煎餅 福々まねきを購入 / 愛知 名古屋市熱田区 1866年創業 (慶応2年)
名古屋市熱田区は、三種の神器の一つである草薙剣（くさなぎのつるぎ）を祀る熱田神宮の鳥居前町として古代から栄えま…
続きを読む →花山うどんの鬼ひも川うどんは、鬼のように太いｗ / 群馬 館林市 1894年創業 (明治27年)
群馬県東部の館林市は、南北を渡良瀬川・利根川の二大河川に挟まれ、多くの川が市内を流れ低湿地帯には沼が点在してい…
続きを読む →移転した天國で、名物の特製かき揚丼を食べる / 東京 銀座 1885年創業 (明治18年)
江戸時代に置かれた銀貨幣鋳造所（銀座）に地名を由来する中央区銀座は、明治時代に文明開化を象徴する町として銀座煉…
続きを読む →赤坂 重箱の閑静な個室で、最高のウナギを頂く / 東京 港区赤坂 1800年代前半創業
赤土が多く坂が多かったからなど複数の地名由来説がある港区赤坂。江戸時代には江戸城赤坂御門（見附）が築かれ、明治…
続きを読む →マルイチ商店の、牡蠣まるごとせんべいのインパクト！ / 広島 東広島市 1897年創業 (明治30年)
広島県中央部の西条盆地と周辺小盆地に広がる東広島市は1974年（昭和49年）に旧賀茂郡西条（さいじょう）町等の…
続きを読む →藤安醸造の高級ブランド 休左衛門亭の美味しさよ！ / 鹿児島 鹿児島市 1870年創業 (明治3年)
江戸時代、島津氏の薩摩藩城下町として栄えた鹿児島市。1540年（天文18年）にフランシスコ・ザビエルが上陸した…
続きを読む →田靡(たなびき)製麺の四季菜麺の美しさ！ / 兵庫 姫路市 1897年創業 (明治30年)
兵庫県西部の播磨地方の中心である姫路市は人口・商工業で神戸市に次ぎ県内第2位の都市。奈良時代には播磨国の国府が…
続きを読む →鎌倉で創業し、名古屋にやってきた鎌倉ハム / 愛知 名古屋・中村区 1887年創業 (明治20年)
JR名古屋駅西口方面の名古屋市中村区は、大正初期までは田畑が広がっていましたが、大門界隈には大正末期から195…
続きを読む →何でも美味くて安い山城屋酒場で、初対面の人と楽しく飲む / 東京 南砂 1897年創業 (明治30年)
江東区南砂は、江戸時代初期までは宝六島と称されていましたが、明暦大火後の1659年（万治2年）から相模国三浦郡…
続きを読む →鮨忠本店で、老舗らしいお寿司をランチお得価格で食べる！ / 東京 八王子 1882年創業 (明治15年)
東京都八王子市は、安土桃山時代に北条氏照が築城して神仏習合の神・牛頭天王（ごずてんのう）の8人の王子神・八王子…
続きを読む →太田なわのれんで、味噌仕立ての牛鍋を食べる / 神奈川 横浜市中区 1868年創業 (明治元年)
行政機関や企業が集積する横浜市中区は、山下公園・港の見える丘公園・横浜中華街・元町・伊勢佐木町などの繁華街や行…
続きを読む →菅原文太等も愛した 翁庵で、名物ねぎせいろを食べる / 東京 東上野・上野駅 1899年創業 (明治32年)
台東区東上野は、江戸時代初期は葦萱茂る沼地が開拓され”黒鍬者（くろくわもの、戦国・江戸期の土木作業者）”拝領地…
続きを読む →ふぐ・季節料理の松もとで、お得なフグ雑炊を食べる / 東京 西浅草 1881年創業 (明治14年)
台東区西浅草には東本願寺を始め多くの寺院や、調理・厨房用品・食器等の専門店街である合羽橋（かっぱばし）道具街が…
続きを読む →【閉店 21年9月】助六寿司発祥の蛇の目鮨本店で、稲荷寿司入りランチを楽しむ / 東京 新富 1865年創業 (慶応元年)
かつては新富町（東京メトロの駅名に残存）と称した中央区新富は、江戸時代は武家地で、1968年（明治元年）には築…
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