虎月、滝野川かすていらを食べる / 東京 北区滝野川 1924年創業 (大正13年)
北区南部で豊島区・板橋区に接する滝野川（たきのがわ）は、1913年（大正2年）に北豊島郡滝野川村から滝野川町となり1932年（昭和7年）の東京市への編入で滝野川区に移行し、1947年（昭和22年）に同区・王子区合併で北区…
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軍配本舗 中家堂、大軍配せんべいを買う / 埼玉 熊谷市 1868年頃創業 (明治元年)
埼玉県北部の熊谷（くまがや）市は、1889年（明治22年）発足の熊谷町から1933年（昭和8年）に市となった旧熊谷市が2005年（平成17年）に大里郡妻沼（めぬま）町・大里町と合併して現市となりました。当初“くまがい”だ…
続きを読む →肉の上原で豚みそづけを買う / 東京 板橋区板橋 1914年創業 (大正3年)
板橋区南東端の板橋は、1889年（明治22年）に東京府北豊島郡下板橋宿が同郡滝野川村・金井窪村・中丸村を併合して板橋町となり、1932年（昭和7年）に東京府東京市（後に東京都）板橋区板橋町一・二・五・六・八丁目となって、…
続きを読む →五穀祭菓をかの・葛きゃんでぃ&豆大福、6代目の新ブランド・萌え木 / 埼玉 桶川 1887年創業 (明治20年)
古くから存在する桶川の地名には、沖側（広々した田畑の側)説や起き川（川の水源）説がありますが不詳です。江戸時代は中山道の宿場町・桶川宿が江戸日本橋からの最初の宿泊地とされて発展し、街道沿いには蔵造建造物など面影が残ってお…
続きを読む →酒井甚四郎商店のオランダ漬け＆チーな(クリームチーズ＆奈良漬け) / 埼玉 さいたま市浦和区 1868年頃創業 (明治元年)
埼玉県南東部で県庁所在地のさいたま市は2001年（平成13年）に浦和（うらわ）・大宮・与野の3市が合併して発足し、2005年に岩槻市を編入して現市域となっています。2003年に市の政令指定都市移行に伴い旧浦和市（旧県庁所…
続きを読む →ときわだんごのお団子で幸せな気分に / 埼玉 さいたま市浦和区 1875年創業 (明治8年)
埼玉県南東部で県庁所在地のさいたま市は2001年（平成13年）に浦和（うらわ）・大宮・与野の3市が合併して発足し、2005年に岩槻市を編入して現市域となっています。2003年に市の政令指定都市移行に伴い旧浦和市（旧県庁所…
続きを読む →浦和最古の鰻店・山崎屋で、うな丼と肝焼き / 埼玉 さいたま市浦和区 江戸初期創業 (1600年代)
埼玉県南東部で県庁所在地のさいたま市は2001年（平成13年）に浦和（うらわ）・大宮・与野の3市が合併して発足し、2005年に岩槻市を編入して現市域となっています。2003年に市の政令指定都市移行に伴い旧浦和市（旧県庁所…
続きを読む →日本で2番目に古い蕎麦屋・越前屋さんで、盛そば&五平もち / 長野 木曽郡上松町 1624年創業 (寛永元年)
長野県南西部の木曽郡は、江戸時代は尾張藩領で、1879年（明治12年）の旧・西筑摩郡発足時は松本市・塩尻市・岐阜県中津川市各一部を含んでおり、1968年（昭和43年）に現郡名に改称されました。現在は木曽町・南木曽町・上松…
続きを読む →金生堂から中山道赤坂宿モチーフのお菓子を購入 / 岐阜 大垣市 1890年創業 (明治23年)
岐阜県大垣市は、西濃地域（県南西部、旧美濃国西部）の中心地であり、県庁所在地の岐阜市に次ぎ県内第2位の人口で、日本列島の“ど真ん中”の都市とされています。鎌倉時代には“大柿”の地名を名字にした大柿氏が領主だったと推定され…
続きを読む →梅林堂・やわらかは、文字通り柔らかくって美味い / 埼玉 熊谷市 1864年創業 (元治元年)
埼玉県北部の熊谷（くまがや）市は、1889年（明治22年）発足の熊谷町から1933年（昭和8年）に市となった旧熊谷市が2005年（平成17年）に大里郡妻沼（めぬま）町・大里町と合併して現市となりました。当初“くまがい”だ…
続きを読む →八ツ目や うなぎ にしむらで、八ツ目うなぎを初体験する / 東京 巣鴨 1926年創業 (大正15年)
湿地帯で多数の大きな池に棲む鴨の多くの巣があったから、菅(すが)等の水辺植物が茂る湿地帯で菅茂から等、由来が諸説ある豊島区巣鴨。とげぬき地蔵尊で知られる高岩寺は、1596年（慶長元年）に江戸の湯島で創建、下谷を経て189…
続きを読む →日本の和菓子の匠の一人に選ばれたご主人が作る”鉢の木 七冨久”の和菓子たち / 群馬 高崎 1917年創業 (大正6年)
群馬県高崎市は古くから交通の要衝で、江戸時代は高崎藩城下町として、中山道の大宿場町として、物資集散地・商業地として栄えました。高崎は、旧和田城跡に築城（高崎城）した井伊直政が、信頼する白庵禅師が推す“成功高大”の意味の“…
続きを読む →【無期限休業】うどん県埼玉の今福屋で、けんちんうどん / 埼玉 桶川 1891年創業 (明治24年)
（更新）2020年2月末をもって、無期限休業されたとのこと。こちらのブログに画像が載っています。 —- 古くから存在する桶川の地名には、沖側（広々した田畑の側)説や起き川（川の水源）説がありますが不詳です。江…
続きを読む →隠れうどん王国埼玉の実力者 手打ちうどん いしづか / 埼玉 桶川 1800年代後半創業
古くから存在する桶川の地名には、沖側（広々した田畑の側)説や起き川（川の水源）説がありますが不詳です。江戸時代は中山道の宿場町・桶川宿が江戸日本橋からの最初の宿泊地とされて発展し、街道沿いには蔵造建造物など面影が残ってお…
続きを読む →鶏肉専門店として120年以上の歴史を持つ鳥新 / 東京 板橋 鳥新 1895年創業 (明治28年)
江戸時代、旧中山道の「板橋宿」として栄えた板橋エリア。板橋宿は、江戸四宿（品川宿、千住宿、内藤新宿 ※現在の新宿）の一つで、昔ながらの老舗がいくつも残っています。 1895年創業、鶏肉専門店として120年以上の歴史を持つ…
続きを読む →肉のマツキンの1日・15日限定の焼豚 / 東京 板橋 大正時代創業
江戸時代、旧中山道の「板橋宿」として栄えた板橋エリア。板橋宿は、江戸四宿（品川宿、千住宿、内藤新宿 ※現在の新宿）の一つで、昔ながらの老舗がいくつも残っています。 大正時代創業、1日・15日限定販売の焼豚で有名な 肉のマ…
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