美々卯(みみう)で元祖うどんすき。大好きな大阪名物！ / 大阪 大阪市中央区 1776年頃創業(安永5年)
大阪市中央区は、大阪の伝統的業務地区で、1989年（平成元年）に110年間続いた旧東区と旧南区とが合併して生まれました。旧東区地域は谷町筋の東側が大阪城・難波宮跡や官公庁街で、北東端の城見には弁天島再開発の大阪ビジネスパ…
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大阪府庁所在地の大阪市は、古代には神武天皇が難波埼 (なにわさき) に生國魂神社（いくくにたまじんじゃ、大阪市天王寺区）を創建したと伝わり、長岡京遷都までは古代に応神天皇の難波大隅宮・仁徳天皇の難波高津宮等の諸宮が置かれ、古代から瀬戸内海・大阪湾に面した港湾都市でした。中世には“小坂（おさか、おざか）”・“大坂（おさか、おざか）”と称され、明治に“大阪”となりました。“坂”は上町台地に由来するとされ、“なみはや”転訛の古称・“なにわ（浪速・難波・浪花・浪華）”も未だに使われています。戦国時代に豊臣秀吉が石山本願寺跡に大阪城を築城して城下町が生まれ、江戸時代には全国からの航路が集まり諸国の物資が集積して世界初の公設先物取引所“堂島米会所”も設置され日本の経済・商業の中心地・“天下の台所”として繁栄し、大商人も生まれて豊かな町人文化を育みました。明治には繊維工業中心の工業都市として船場繊維街などが栄え、昭和の戦後以降は重化学工業で阪神工業地帯の中核であり、卸売業中心の商業都市として道修町（薬種）・松屋町（玩具）・本町（繊維）など市内各所に問屋街が発達し大総合商社も多数生まれました。“浪華の八百八橋”と謳われた“水の都”には古典の文楽から大衆芸能まで劇場等の文化・芸能施設も多く、梅田（キタ）・難波（ミナミ）・心斎橋などの商業地・繁華街が賑わっています。大阪寿司・うどんすき・かやくめし・肉吸い・てっさ・てっちり・お好み焼き・たこ焼き・昆布加工品・各種和菓子等の上方料理・食品が豊富で、老舗の飲食店・和洋菓子店・食品店などが数多く残っています。
しゃぶしゃぶ発祥の店・永楽町スエヒロ本店でランチ / 大阪 北区曽根崎新地 1910年創業 (明治43年)
大阪市役所が所在する大阪市北区は、北は淀川・東は大川・南は土佐堀川と三方を河川に囲まれ西は福島区に隣接しています。江戸時代は米取引の堂島などの商業地や寺町の天満が市街地で、曽根崎新地・西天満の北側は低湿地を埋めた水田地帯…
続きを読む →池下商店のヒシ梅ウスターソース、甘くて美味い / 大阪 大阪市西成区 1923年創業 (大正12年)
大阪府庁所在地である大阪市南西部で上町台地西側と木津川の間に位置する西成（にしなり）区は、1925年（大正14年）に旧西成郡3町1村の市編入により旧郡名を継承して発足しました。713年（和銅6年）以降は摂津国西部の難波小…
続きを読む →三宅製餡の和じぇらーと、古都華いちご・大和抹茶・あずき / 大阪 大阪市生野区 1907年創業 (明治40年)
大阪府庁所在地である大阪市の生野（いくの）区は、江戸初期以降は幕府直轄領で、1943年 （昭和18年）に東成区からの分離で発足、1955年（昭和30年）に中河内郡巽町を編入して現区域となりました。生野の地名由来には、古代…
続きを読む →おこしで有名な”つのせ”の棒生姜 / 大阪 大阪市住吉区 1752年創業 (宝暦2年)
大阪市住吉区は、かつての住吉郡の一部で、“住吉が”平安初期以降に“すみよし”と称されるまで古代には “すみのえ”と読まれていて、細江川河口にあった港の“住吉津（すみのえつ）”と、200年（仲哀9年）創祀と伝わる日本屈指の…
続きを読む →森下仁丹の食養生カレー、美味しかった / 大阪 大阪市中央区 1893年創業 (明治26年)
大阪市中央区は、大阪の伝統的業務地区で、1989年（平成元年）に110年間続いた旧東区と旧南区とが合併して生まれました。旧東区地域は谷町筋の東側が大阪城・難波宮跡や官公庁街で、北東端の城見には弁天島再開発の大阪ビジネスパ…
続きを読む →大阪最古の喫茶店・平岡珈琲店で、コーヒー&ドーナツ / 大阪 大阪市中央区 1921年創業 (大正10年)
大阪市中央区は、大阪の伝統的業務地区で、1989年（平成元年）に110年間続いた旧東区と旧南区とが合併して生まれました。旧東区地域は谷町筋の東側が大阪城・難波宮跡や官公庁街で、北東端の城見には弁天島再開発の大阪ビジネスパ…
続きを読む →nel (ネル)はボナールの元スタッフが味・値段・雰囲気を引き継いだお店 / 大阪 大阪市中央区 1923年創業 (大正12年)
大阪市中央区は、大阪の伝統的業務地区で、1989年（平成元年）に110年間続いた旧東区と旧南区とが合併して生まれました。旧東区地域は谷町筋の東側が大阪城・難波宮跡や官公庁街で、北東端の城見には弁天島再開発の大阪ビジネスパ…
続きを読む →ゼー六で、コーヒー片手にアイスモナカ / 大阪 大阪市中央区 1913年創業 (大正2年)
大阪市中央区は、大阪の伝統的業務地区で、1989年（平成元年）に110年間続いた旧東区と旧南区とが合併して生まれました。旧東区地域は谷町筋の東側が大阪城・難波宮跡や官公庁街で、北東端の城見には弁天島再開発の大阪ビジネスパ…
続きを読む →大阪で3番目に古い玉一総本店でモーニング/ 大阪 大阪市福島区 1925年創業 (大正14年)
大阪市福島区は、古くは土砂堆積による現・旧淀川河口の三角州で、瀬戸内海方面航路の出港地でした。平安時代に九州大宰府配転途次の菅原道真が里人の慰労を喜び、飢餓島改め福島と命名したと伝わります。江戸時代は農村で、明治以降は繊…
続きを読む →日清戦争時にソースに出会って創業したイカリソース / 大阪 大阪市福島区 1896年創業 (明治20年)
大阪市福島区は、古くは土砂堆積による現・旧淀川河口の三角州で、瀬戸内海方面航路の出港地でした。平安時代に九州大宰府配転途次の菅原道真が里人の慰労を喜び、飢餓島改め福島と命名したと伝わります。江戸時代は農村で、明治以降は繊…
続きを読む →英ちゃん冨久鮓の松前鯖鮨をお取り寄せ / 大阪 中央区 1917年創業 (大正6年)
大阪市中央区は、大阪の伝統的業務地区で、1989年（平成元年）に110年間続いた旧東区と旧南区とが合併して生まれました。旧東区地域は谷町筋の東側が大阪城・難波宮跡や官公庁街で、北東端の城見には弁天島再開発の大阪ビジネスパ…
続きを読む →はり重のコールビーフが美味しすぎて / 大阪 大阪市中央区 1919年創業 (大正8年)
大阪市中央区は、大阪の伝統的業務地区で、1989年（平成元年）に110年間続いた旧東区と旧南区とが合併して生まれました。旧東区地域は谷町筋の東側が大阪城・難波宮跡や官公庁街で、北東端の城見には弁天島再開発の大阪ビジネスパ…
続きを読む →[22年3月15日閉店] 菊屋 大阪高麗橋の名菊最中・甍最中・栗小紋 / 大阪 大阪市中央区 1585年創業店にルーツ (天正13年創業)
2022年の3月15日に閉店されました。 — 大阪市中央区は、大阪の伝統的業務地区で、1989年（平成元年）に110年間続いた旧東区と旧南区とが合併して生まれました。旧東区地域は谷町筋の東側が大阪城・難波宮跡…
続きを読む →芭蕉堂から、笑来美餅(わらびもち)3種をお取り寄せ / 大阪 福島区 1868年創業 (明治元年)
大阪市福島区は、古くは土砂堆積による現・旧淀川河口の三角州で、瀬戸内海方面航路の出港地でした。平安時代に九州大宰府配転途次の菅原道真が里人の慰労を喜び、飢餓島改め福島と命名したと伝わります。江戸時代は農村で、明治以降は繊…
続きを読む →水飴と砂糖だけで作った懐かしの黄金糖 / 大阪 住吉区 1923年創業 (大正12年)
大阪市住吉区は、かつての住吉郡の一部で、“住吉が”平安初期以降に“すみよし”と称されるまで古代には “すみのえ”と読まれていて、細江川河口にあった港の“住吉津（すみのえつ）”と、200年（仲哀9年）創祀と伝わる日本屈指の…
続きを読む →うどんや風一夜薬本舗の、しょうが飴 / 大阪 東住吉区 1876年創業 (明治9年)
大阪府庁所在地である大阪市の東住吉区は、大正末期に旧東成郡（当初は住吉郡）より市に編入された住吉区（住吉大社に由来）から1943年（昭和18年）に分区されて発足し、旧中河内郡4村編入を経て1974年（昭和49年）に平野区…
続きを読む →グリコ1万円ボックスセット、高級ポッキー、大阪限定バトンドール / 大阪 西淀川区 1922年創業 (大正11年)
大阪市西淀川区は兵庫県尼崎市に接し、明治後期以降の工場進出から発展して昭和初期頃から市内有数の重工業地区。江戸期に新田開発が進み農業も行われるようになる以前の中世までは大半が漁村でした。徳川家康がかつて助勢を得た摂津国佃…
続きを読む →三星社の訳あり！ロールカステラ切端 / 大阪 都島区 1910年創業 (明治43年)
大阪府庁所在地である大阪市北部の都島（みやこじま）区は、1943年（昭和18年）に北区・旭区から分離再編して発足し、南部が京橋を中心とする繁華街で、北中部が住宅地となっています。区名由来には、淀川対岸辺りに在った応神天皇…
続きを読む →宇治園のボトリングティー ゴッタス デ 日本茶 エスペシアル 玉露 / 大阪 中央区・心斎橋 1869年創業 (明治2年)
大阪市中央区は、大阪の伝統的業務地区で、1989年（平成元年）に110年間続いた旧東区と旧南区とが合併して生まれました。旧東区地域は谷町筋の東側が大阪城・難波宮跡や官公庁街で、北東端の城見には弁天島再開発の大阪ビジネスパ…
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