八戸酒造、りんごスピリッツを飲む / 青森 八戸市 1775年創業 (安永4年)
青森県南部の太平洋に面する八戸（はちのへ）市は、江戸時代は八戸藩八戸城（現・三八城公園）の城下町。中心市街地（中心街）には三日町・八日町等の市が立つ日の名前の町が残っています。JR八戸駅周辺には史跡・神社や美術館・博物館…
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八戸酒類、りんごぽむぽむを飲む / 青森 八戸市 1944年創業 (昭和19年)
青森県南部の太平洋に面する八戸（はちのへ）市は、江戸時代は八戸藩八戸城（現・三八城公園）の城下町。中心市街地（中心街）には三日町・八日町等の市が立つ日の名前の町が残っています。JR八戸駅周辺には史跡・神社や美術館・博物館…
続きを読む →尾崎酒造、白神山地の湧き水で仕込んだお酒を飲む / 青森 西津軽郡鰺ヶ沢町 1860年創業 (萬延元年)
青森県西部、日本海に面した鰺ヶ沢町は、南北に細長く広がる自然豊かな町です。地名の由来には、川に多くの鰺（アジ）が遡上したことにちなむ説など諸説ありますが、約470年前の文書にはすでにその名が記されています。明治22年（1…
続きを読む →カネカメ中村醸造元、元祖昆布しょうゆ・昆布八方・本醸造醤油 津軽 / 青森 南津軽郡藤崎町 江戸末期創業 (1800年代)
青森県南津軽郡藤崎町は、津軽平野の中央に位置する町です。地名の由来には平安時代の伝説が残っています。征夷大将軍・坂上田村麻呂が当地を訪れた際、地面に突き立てた藤の枝が根付いて花を咲かせたことから「藤の咲く里（藤咲村）」と…
続きを読む →カネタ玉田酒造店、本醸造上撰じょんがら / 青森 弘前市 1685年創業 (貞享2年)
青森県西部（津軽地方）の弘前（ひろさき）市は、江戸時代は弘前（津軽）藩領で、町村編入・合併を経て現市となった青森市・八戸市に次ぐ県内3番目の都市です。かつては高台の城地や多くの鷹生息地が由来とされる高岡あるいは鷹岡（鷹ヶ…
続きを読む →盛田庄兵衛、特別純米酒 作田を飲む / 青森 上北郡七戸町 1777年創業 (安永6年)
青森県東部で本州最北端部である下北半島の基部から中部にかけての上北郡は、1878年（明治11年）に旧・北郡を上北・下北に2分して行政区画郡として発足し、当時は三沢市・十和田市も含んでいましたが、現在は野辺地町・七戸町（し…
続きを読む →辻利茶舗、八女玉露どらやき 薫風・八女の雫・抹茶かりんと / 福岡 北九州市小倉北区 1860年創業 (萬延元年)
旧小倉市は昭和38年（1963年）に門司・若松・八幡・戸畑の4市と共に対等合併して北九州市小倉区となり、同49年（1974年）に小倉北区と小倉南区とに分かれました。かつては豊前国（ぶぜんのくに、門司・小倉・八幡一部）で、…
続きを読む →大賀酒造、玉出泉 にごり梅酒は日本酒ベースで甘くない / 福岡 筑紫野市 1673年創業 (延宝元年)
筑紫野市は、福岡平野と筑後平野の接点に位置し、古くから交通の要衝として発展してきた歴史を持ちます。市名は日本最古の歴史書『古事記』に九州を「筑紫島」と記したことに由来し、古代に九州一帯を指す「筑紫」が名称の起源となってい…
続きを読む →株式会社篠崎、あまおう梅酒”あまおう、はじめました。”を飲む / 福岡 福岡県朝倉市 江戸後期創業
福岡県中南部で筑後地域の朝倉（あさくら）市は、2006年（平成18年）の甘木（あまぎ）市・朝倉町（あさくらまち）・杷木町（はきまち）合併で発足しました。江戸時代に黒田氏の秋月藩領（秋月城の城下町）だった秋月地区は筑前の小…
続きを読む →鷹正宗、カップ酒TOPTENを飲む / 福岡 久留米市 天保年間創業 (1830–1844)
福岡県南部で筑後地方の久留米（くるめ）市は、県人口で第3位の筑紫平野最大の都市で福岡市のベッドタウンともなっています。地名由来には、上古の大陸渡来機織り工人集団“呉部（繰部、くりべ）”居住地説・同集団の呼称“呉姫（くれひ…
続きを読む →喜多屋、純米大吟醸50%磨き & 純米吟醸 喜多屋 / 福岡 八女市 1820年創業 (文政3年)
福岡県南部（筑後地方）に位置する八女市は、日本最古の歴史書『日本書紀』に記された女神「八女津媛」に地名の由来を持つ、歴史ある市です。江戸時代には福島城の城下町として八女地方の物産集積と政治・文化の中心地として繁栄し、旧城…
続きを読む →ナカマル醤油醸造元、筑前あまくち / 福岡 宗像市 1850年創業 (嘉永三年)
福岡県宗像市は、北九州市と福岡市のほぼ中間に位置し、玄界灘と山々に囲まれた豊かな自然と歴史文化に恵まれた市です。古代より大陸との交易で栄えた歴史を持ち、宗像大社や「神宿る島」沖ノ島などの史跡は2017年に世界文化遺産に登…
続きを読む →ジョーキュウ醤油、マヨ醤油・大名本造り・あごだし / 福岡 福岡市中央区 1855年創業 (安政2年)
福岡県の県庁所在地・福岡市は、那珂川を境に、福岡藩黒田氏の武家町“福岡”と古来からの国際貿易港・商人町の“博多”として永らく栄えてきましたが、明治初年に統合され福岡（当初は福博）となりました。かつて城下町の外れだった中央…
続きを読む →千鳥饅頭総本舗から、チロリアンと千鳥饅頭 / 福岡 福岡市博多区 1630年創業 (寛永7年)創業店にルーツ
福岡市は、那珂川を境に、福岡藩黒田氏の武家町“福岡”と古来からの国際貿易港・商人町の“博多”として永らく栄えてきましたが、明治初年に統合され福岡（当初は福博）となりました。博多地区は今や大企業支社が集積するビジネス街とな…
続きを読む →石蔵酒造、博多スパークリングあまおう / 福岡 福岡市博多区 江戸時代後期創業 (1800年代創業)
福岡市は、那珂川を境に、福岡藩黒田氏の武家町“福岡”と古来からの国際貿易港・商人町の“博多”として永らく栄えてきましたが、明治初年に統合され福岡（当初は福博）となりました。博多地区は今や大企業支社が集積するビジネス街とな…
続きを読む →如水庵、小風呂敷包餅の筑紫もち & 博多ひとしな & れもん大福 / 福岡 博多区 江戸時代には存在
福岡市は、那珂川を境に、福岡藩黒田氏の武家町“福岡”と古来からの国際貿易港・商人町の“博多”として永らく栄えてきましたが、明治初年に統合され福岡（当初は福博）となりました。博多地区は今や大企業支社が集積するビジネス街とな…
続きを読む →志岐蒲鉾本店のお手軽セットの充実具合…! / 福岡 大川市 1850年創業 (嘉永3年)
福岡県南西部で筑後平野中央部の大川市は、市の西部を市名由来ともなった九州最大河川の筑後川が北東から南東に流れ、木工業（木工・家具・製材等）が盛んで“大川家具・建具”として知られています。江戸時代は有馬氏の久留米藩（榎津地…
続きを読む →庄分酢、ビネガーサイダー あまおう酢 & 五目ちらしの素 / 福岡 大川市 1711年創業 (宝永8年)
福岡県南西部で筑後平野中央部の大川市は、市の西部を市名由来ともなった九州最大河川の筑後川が北東から南東に流れ、木工業（木工・家具・製材等）が盛んで“大川家具・建具”として知られています。江戸時代は有馬氏の久留米藩（榎津地…
続きを読む →レストラン 辰己屋、地元民からの愛されチャンポン / 福岡 柳川市 1826年創業 (文政9年)
福岡県南部の柳川市は筑紫平野の平坦地にあり、市内を掘割が縦横に巡る“水郷”の町です。地名は今も堀端に多く生えている柳の木に由来するとされています。戦国期に蒲池氏の柳川（河）城下となり、安土桃山期に短期の立花氏を経て岡崎城…
続きを読む →本吉屋、元祖うなぎせいろ蒸しを食べる / 福岡 柳川市 1681年創業 (天和元年)
福岡県南部の柳川市は筑紫平野の平坦地にあり、市内を掘割が縦横に巡る“水郷”の町です。地名は今も堀端に多く生えている柳の木に由来するとされています。戦国期に蒲池氏の柳川（河）城下となり、安土桃山期に短期の立花氏を経て岡崎城…
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