島根県東部で仁多（にた）郡は、江戸時代は出雲松江藩領で、現在は奥出雲町（おくいずもちょう）の1町のみが属していますが、1879年（明治12年）の行政区画郡発足時には、後の奥出雲町の大部分及び雲南市の一部が郡域でした。仁多の由来には、湿った小さな土地の意味の“爾多志枳（にたしき）小国（をぐに）”説や当地方独特の赤土（丹：に）説があります。奥出雲町は2005年（平成17年）に同郡仁多町・横田町合併で発足し、山間の豪雪地帯です。日本古来の鉄作りである“たたら製鉄（たたら吹き）”が継承されており、奥出雲家具・工芸品・算盤（亀嵩算盤・雲州そろばん）・包丁（雲州幸光刃物）等の伝統品があります。仁多米・奥出雲椎茸・奥出雲舞茸・出雲おろち大根・奥出雲和牛・醤油・清酒・仁多もち（仁多の杵つきもち）・奥出雲そば等が特産品・郷土食です。郡内には老舗の醸造所（醤油・清酒）などが残っています。