江戸時代には後に浅草裏手に移転するまでは吉原遊郭があり、その後は浅草に芝居小屋が集められるまで歌舞伎の中村座・市村座や人形芝居の結城座などがあった中央区日本橋人形町。人形を制作・販売する店が並び、人形遣いが多く住んでいたことが地名の由来だといわれています。永らく芳町花街として栄えてきた一帯には老舗が多く残っており、人形町通りや甘酒横丁を中心に老舗の飲食店や和菓子店や食品店などが連なっています。

1921年創業のサンドウィッチパーラー まつむら

水天宮交差点の裏手辺りに、サンドウィッチパーラーまつむらさんがあります。ビルにはデカデカと「まつむら」という文字が。迷うことなく見つけられますね。

もう少しアップの図はこちら。昔ながら、というのがピッタリの外観ですね。
※2019年6月1日追記。他界された店主の方に対する記載をしていたため文章を削除致しました。確認不足申し訳ございません。

まつむらさんはサンドウィッチパーラーと名乗るパン屋さんだけあり、サンドウィッチをはじめとした、総菜パンが豊富にあります。また、店内にはちょっとしたイートインスペースがあるため、今回はサンドウィッチとパックのコーヒー牛乳を買って店内で食べさせてもらいました。

サンドウィッチの注目はこの一番左！。チーズと海苔がサンドされています。海苔のサンドウィッチなんて聞いたことがなかったのですが、チーズに程よい塩味が加わって、かなりアリな味でした。この発見をした人凄い！

サンドウィッチパーラー まつむらさんは、どこにでもあるようなパン屋さんではあるんですが、そういったパン屋さんが町中から消えつつあるとも感じる今日この頃です。こういった街のパン屋さんが生き残れる世界のほうが、きっと楽しい世界だな、と懐かしい味のするサンドウィッチを食べながら、ぼんやり考えました。

まつむらさんは最近ホームページのリニューアルされ、ブログもスタートしています。この記事を書いている時点では、ブログ記事は18年9月20日の一本のみですが、今後どんな記事がアップされて来るのか待ち遠しいですね。

———サンドウィッチパーラー まつむら 基本情報———-
〇創業年　大正10年 / 1921年創業
〇営業時間
［月～金］7:00～18:00
［土］7:00～15:00
※日曜、祝日休み
〇住所
東京都中央区日本橋人形町1-14-4
（公式サイト）⇒水天宮前のパン屋・サンドウィッチパーラー　まつむら