山形県北東部（村山地方）の尾花沢（おばなざわ）市は、1959年（昭和34年）に北村山郡尾花沢町が市となって発足し、全国有数の豪雪地帯（越後高田・飛騨高山と共に日本三雪）です。地名由来には、アイヌ語の“オ・ハナ（川下の端）”を花と表記説・アイヌ語の“オ・バネ（山の峰・赤い粘土地）”を尾羽根と表記し、薄（尾花）群生の入り組んだ沢から尾花沢転訛説・はに（粘土）から粘土のある沢説・平安期の調（租税）が鷲や鷹の羽説等があり、江戸時代は幕府領（代官支配）でした。民謡の花笠音頭は大正中期に市内の徳良湖（溜池）堰堤土木作業時の土突き歌が起源とされ（諸説あり）、銀山温泉はNHK連続テレビ小説“おしん”の舞台として脚光を浴びました。上の畑焼（磁器）・尾花沢西瓜・尾花沢牛・尾花沢蕎麦・葉煙草・西瓜のぺそら漬（塩・唐辛子）・牛ラーメン（尾花沢牛・ぺそら漬入り）等の特産品・名物・郷土食があり、市内には老舗の飲食店・和洋菓子店・食品店・旅館などが残っています。