藪蕎麦の聖地かんだやぶそばで、天ぷら & せいろうそば / 東京神田淡路町 1880年創業 (明治13年)

東京駅のお隣である神田駅近辺にも、様々な老舗が残っています。少し下町の雰囲気も残す神田にある、蕎麦御三家の一つ「藪」の聖地に伺いました。 1892年創業、2013年の火災から復活を遂げた蕎麦御三家「藪」の本店かんだや…

老舗蕎麦屋、松竹庵ます川で、最高の天ぷらと蕎麦を / 東京神田淡路町 1830年創業 (天保元年)

東京駅のお隣である神田駅近辺にも、様々な老舗が残っています。長い歴史を踏まえつつも、新たな感性で新しいチャレンジをされている老舗お蕎麦屋さんへ伺いました。 1830年創業、老舗ながら新しい感性の蕎麦と天ぷらが食べられる …

東京駅のお隣である神田駅近辺にも、様々な老舗が残っています。少し下町の雰囲気も残す神田の、リーズナブルな天ぷら屋さんへ伺いました。 1914年創業、600円台からあるリーズナブルな天ぷら屋八ツ手屋神田駅から徒歩4分ほ…

東京駅に隣接する神田・淡路町エリアにも、様々な老舗が残っています。今回は大阪の伝統的なお寿司を出されている神田志乃多寿司さんへ伺いました。 1902年創業、いなり寿司と押し寿司で有名な神田志乃多寿司淡路町駅、小川町駅か…

洋菓子店の中にも100年以上の歴史を持つ店舗が神田淡路町にあります。普段使いが出来る老舗洋菓子店、それが近江洋菓子店です。 1884年創業、アップルパイが有名な近江洋菓子店近江洋菓子店は、1884年創業と長い歴史を持つ…

老舗の中には、文豪が愛したお店や、文豪によって作られたメニューのあるお店があったりします。今回は夏目漱石が誕生のきっかけを産んだと言われる松栄亭さんへ伺いました。 1907年創業、洋風かきあげで知られる松栄亭神田と秋葉…

神田には東京最古の居酒屋と言われる「みますや」があります。創業年だけで見れば、鶯谷の鍵屋さん（酒屋として1856年創業、1949年に居酒屋へと業態転換）や、神保町近くにある1596年創業の酒屋豊島屋本店さんもありますが…