長野味噌、有機栽培 古法醸造味噌・健康を買う / 長野 上田市 1700年代創業 (江戸時代)
長野県東部の上田（うえだ）市は、1919年（大正8年）に小県郡上田町が旧・上田市となり、大正・昭和での数回以上の近隣村編入・一部分離を経て2006年（平成18年）に小県郡丸子町・真田町・武石村と合併して現市となり、長野・…
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西之門よしのや、純米大吟醸 西之門を飲む / 長野 長野市 1637年創業 (寛永14年)
長野県北信地方の長野市は県庁所在地であり、周辺観光地への玄関口となっています。地名は長野市一帯の善光寺平（長野盆地）が長い傾斜地で“長野”と称されてきたことが由来です。現県内の飯田から諏訪を経て諏訪大明神のお告げにより6…
続きを読む →お食事処うめたや、鯉こく & 松代名産・長芋とろろ / 長野 長野市 江戸初期創業 (1600年代創業)
長野県北信地方の長野市は県庁所在地であり、周辺観光地への玄関口となっています。地名は長野市一帯の善光寺平（長野盆地）が長い傾斜地で“長野”と称されてきたことが由来です。現県内の飯田から諏訪を経て諏訪大明神のお告げにより6…
続きを読む →つち茂物産店、ねぎ味噌チーズおやき / 長野 長野市 江戸時代創業 (1700年代)
長野県北信地方の長野市は県庁所在地であり、周辺観光地への玄関口となっています。地名は長野市一帯の善光寺平（長野盆地）が長い傾斜地で“長野”と称されてきたことが由来です。現県内の飯田から諏訪を経て諏訪大明神のお告げにより6…
続きを読む →喜多平、善光寺の門前で なめこそば / 長野 長野市 1861年創業 (文久元年)
長野県北信地方の長野市は県庁所在地であり、周辺観光地への玄関口となっています。地名は長野市一帯の善光寺平（長野盆地）が長い傾斜地で“長野”と称されてきたことが由来です。現県内の飯田から諏訪を経て諏訪大明神のお告げにより6…
続きを読む →酒饅頭本舗つるや、善光寺七名物の1つ酒饅頭を買う / 長野 長野市 1779年創業 (安永8年)
長野県北信地方の長野市は県庁所在地であり、周辺観光地への玄関口となっています。地名は長野市一帯の善光寺平（長野盆地）が長い傾斜地で“長野”と称されてきたことが由来です。現県内の飯田から諏訪を経て諏訪大明神のお告げにより6…
続きを読む →八幡屋礒五郎のカフェで、七味クラフトコーラ・スパイスマカロンを食べる / 長野 長野市 1736年創業 (元文元年)
長野県北信地方の長野市は県庁所在地であり、周辺観光地への玄関口となっています。地名は長野市一帯の善光寺平（長野盆地）が長い傾斜地で“長野”と称されてきたことが由来です。現県内の飯田から諏訪を経て諏訪大明神のお告げにより6…
続きを読む →松屋常盤、紫野味噌松風の切れ端を買う / 京都 京都市中京区 承応年間創業 (1652-55年)
鴨川・堀川・高瀬川等が流れる京都市中京区（なかぎょうく）は、昭和初期に旧上京区南部と旧下京区北部とが合併して生まれました。染物・京友禅（きょうゆうぜん）産地として知られ、二条城・本能寺等の名所旧跡や祇園祭・時代祭・鴨川を…
続きを読む →京都祇園新地 いづう、鯖姿寿司というご馳走 / 京都 京都市東山区 1781年創業 (天明元年)
昭和初期に旧下京区から分かれた鴨川東側の京都市東山区では、祇園・宮川町などの花街や、四条河原町（中京区・下京区）や新京極・先斗町（中京区）に連なる鴨川・三条大橋周辺の三条京阪等の繁華街が賑わっています。 八坂神社・知恩院…
続きを読む →原了郭の黒七味&黒七味あられ、スパイシーで美味しい / 京都 京都市東山区 1703年創業 (元禄16年)
昭和初期に旧下京区から分かれた鴨川東側の京都市東山区では、祇園・宮川町などの花街や、四条河原町（中京区・下京区）や新京極・先斗町（中京区）に連なる鴨川・三条大橋周辺の三条京阪等の繁華街が賑わっています。 八坂神社・知恩院…
続きを読む →本家西尾八ッ橋の生八ッ橋と花抹茶 / 京都 左京区 1689年創業 (元禄2年)
昭和初期に旧上京区から分かれて生まれた京都市左京区は、京都から北陸への玄関口として古くから複数の“鯖街道”（海産物運送道）が走っていました。北部は林業が盛んな山間地で田畑も多く、南部は文教地区や住宅地です。東山慈照寺（銀…
続きを読む →京阿月、栗入り阿月 &くりーむ小町 / 京都 左京区 弘化年間創業 (1844 – 1848年)
昭和初期に旧上京区から分かれて生まれた京都市左京区は、京都から北陸への玄関口として古くから複数の“鯖街道”（海産物運送道）が走っていました。北部は林業が盛んな山間地で田畑も多く、南部は文教地区や住宅地です。東山慈照寺（銀…
続きを読む →鍵善良房、名物くずきりを黒蜜で頂く / 京都 京都市東山区 享保年間創業 (1716 – 36年)
昭和初期に旧下京区から分かれた鴨川東側の京都市東山区では、祇園・宮川町などの花街や、四条河原町（中京区・下京区）や新京極・先斗町（中京区）に連なる鴨川・三条大橋周辺の三条京阪等の繁華街が賑わっています。 八坂神社・知恩院…
続きを読む →山本本家、純米大吟醸・神聖 & 京舞妓 生貯蔵 京都白菊水仕込 / 京都 京都市伏見区 1677年創業 (延宝5年)
京都市伏見区には、桃山丘陵の広大な緑地からの豊富な伏流水に恵まれて灘（兵庫県）と並ぶ伏見の清酒で知られ多数の醸造蔵元が立地している一方で世界的先端技術企業（京セラ・村田機械等）も立地しています。伏見の地名も地下水の意味の…
続きを読む →八百三、300年続く元祖柚味噌の味 / 京都 京都市中京区 1727年創業 (享保12年)
鴨川・堀川・高瀬川等が流れる京都市中京区（なかぎょうく）は、昭和初期に旧上京区南部と旧下京区北部とが合併して生まれました。染物・京友禅（きょうゆうぜん）産地として知られ、二条城・本能寺等の名所旧跡や祇園祭・時代祭・鴨川を…
続きを読む →鹿野酒造、KISS of FIRE 純米大吟醸はノーベル賞のパーティーで使われたお酒 / 石川 加賀市 1819年創業 (文政2年)
石川県加賀市は、県南西部に位置して福井県と接しています。江戸時代は加賀藩から分藩して大聖寺（たいしょうじ）藩7万石（のちに10万石）の城下町として栄えました。山中・山代・片山津の3温泉地が加賀温泉郷（小松市の粟津を含む）…
続きを読む →車多酒造、天狗舞 超辛純米酒を飲む / 石川 白山市 1823年創業 (文政6年)
石川県南部の白山（はくさん）市は、江戸時代は加賀藩領で、2005年（平成17年）に松任市と石川郡2町5村との合併で発足し、市名公募により名峰“白山”に因み命名され、面積は県内自治体で最大、人口は金沢市に次ぎ県内2位です。…
続きを読む →桶和万頭店(おけ和)、きびだんご美味しかった / 石川 白山市 1819年創業 (文政2年)
石川県南部の白山（はくさん）市は、江戸時代は加賀藩領で、2005年（平成17年）に松任市と石川郡2町5村との合併で発足し、市名公募により名峰“白山”に因み命名され、面積は県内自治体で最大、人口は金沢市に次ぎ県内2位です。…
続きを読む →萬歳楽 (小堀酒造店)、加賀梅酒を飲む / 石川 白山市 享保年間創業 (1716 – 1734年)
石川県南部の白山（はくさん）市は、江戸時代は加賀藩領で、2005年（平成17年）に松任市と石川郡2町5村との合併で発足し、市名公募により名峰“白山”に因み命名され、面積は県内自治体で最大、人口は金沢市に次ぎ県内2位です。…
続きを読む →宗玄酒造、純米酒・宗玄を飲む / 石川 珠洲市 1768年創業 (明和5年)
石川県北東部で能登半島先端の珠洲（すず）市は、江戸時代は加賀藩領の能登国で、1954年（昭和29年）に珠洲郡の3町6村合併で発足しました。三方を海に囲まれ同県輪島市・鳳珠郡能登町に接し、見附島（みつけじま、見付島、軍艦島…
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