醤油の街野田で、キッコーマンのお醤油ツアーへ行く / 千葉 野田 1917年創業 (大正6年)
※工場見学は2020年秋ごろまで中止とのことです。詳しくは公式サイトのこちらをご覧ください※ 茨城県・埼玉県に挟まれた千葉県北東部にある野田市。日本トップシェアの醤油メーカー、キッコーマン生誕の地でもあります。同社のミュ…
続きを読む →千葉の地名が現れる最古の文書は、万葉集所収の防人の歌の冒頭句“知波乃奴乃(千葉の野の)”で、“千葉の”は数多くの葉が繁茂する意味であり、土地・子孫繁栄祈願の地名とも言われています。千葉県はかつて上総国(南総)・安房国(房州)全土と下総国(北総)一部で、中世には千葉氏が守護・国司であり、江戸時代は小大名領・天領・旗本知行地等に細分化されていました。東京大都市圏の一角である千葉県は地域毎に多様な特色を備えています。アジア地域有数の国際見本市会場・幕張メッセを擁する幕張新都心を中心に国際性を併せ持つ業務地域の県庁所在地・千葉市、東京湾岸の京葉工業地帯、際線旅客数及び貿易額日本一の成田国際空港や日本三大貿易港の千葉港等が立地し、千葉・成田ニュータウン等の大規模住宅地区は多数の“千葉都民”も居住しており、船橋ららぽーと等の大型商業施設も点在しています。日本三大漁港の銚子漁港等での水産業や米・野菜の他に梨・西瓜・メロン・落花生・花卉等の特産品を栽培する近郊農業や酪農も盛んです。南房総・水郷筑波等の豊かな自然・景観に恵まれ、成田山新勝寺(成田市)・法華経寺(市川市)・香取神宮(香取市)等の寺社や集客施設来場者数日本一のディズニーリゾート等の観光資源も豊富です。野田・銚子の醤油・流山等の味醂・銚子の水産缶詰・佃煮・漬物・成田の羊羹等の特産品も多く、県内には老舗の飲食店・和洋菓子店・食品店が多数点在しています。
※工場見学は2020年秋ごろまで中止とのことです。詳しくは公式サイトのこちらをご覧ください※ 茨城県・埼玉県に挟まれた千葉県北東部にある野田市。日本トップシェアの醤油メーカー、キッコーマン生誕の地でもあります。同社のミュ…
続きを読む →茨城県・埼玉県に挟まれた千葉県北東部にある野田市。日本トップシェアの醤油メーカー、キッコーマン生誕の地である野田市にも、沢山の老舗が残っています。 1919年創業、野田醤油を使い 河川にちなんだお煎餅を販売する 大川や …
続きを読む →茨城県・埼玉県に挟まれた千葉県北東部にある野田市。日本トップシェアの醤油メーカー、キッコーマン生誕の地である野田市にも、沢山の老舗が残っています。 1848年創業、地元野田の醤油を使った和菓子を提供する 丸嶋屋 本店 愛…
続きを読む →茨城県・埼玉県に挟まれた千葉県北東部にある野田市。日本トップシェアの醤油メーカー、キッコーマン生誕の地である野田市にも、沢山の老舗が残っています。 1924年創業、まるで一軒家のような鰻屋 千歳家 野田市駅、愛宕駅どちら…
続きを読む →千葉県の北東部に位置し、関東三大祭りの一つ「佐原の大祭」が行われる佐原(現、香取市)。古くから水郷の町として栄えたこの町には多くの老舗が残っています。 大正末期創業、地元の味醂を使って作る佃煮屋 麻兆 JR佐原駅から徒歩…
続きを読む →千葉県の北東部に位置し、関東三大祭りの一つ「佐原の大祭」が行われる佐原(現、香取市)。古くから水郷の町として栄えたこの町には多くの老舗が残っています。 1800年創業、油屋からスタートした老舗佃煮屋 正上いかだ焼本舗 J…
続きを読む →千葉県の北東部に位置し、関東三大祭りの一つ「佐原の大祭」が行われる佐原(現、香取市)。古くから水郷の町として栄えたこの町には多くの老舗が残っています。 天和年間(1681~1683)創業、勝海舟も滞在した酒蔵 馬場本店酒…
続きを読む →千葉県の北東部に位置し、関東三大祭りの一つ「佐原の大祭」が行われる佐原(現、香取市)。古くから水郷の町として栄えたこの町には多くの老舗が残っています。 寛永年間創業(1624年 – 1644年)、玉絞め製法を守り続ける油…
続きを読む →千葉県の北東部に位置し、関東三大祭りの一つ「佐原の大祭」が行われる佐原(現、香取市)。古くから水郷の町として栄えたこの町には多くの老舗が残っています。 1657年創業、地域の名産サツマイモを使った芋羊羹で有名な佐原 虎屋…
続きを読む →千葉県の北東部に位置し、関東三大祭りの一つ「佐原の大祭」が行われる佐原(現、香取市)。古くから水郷の町として栄えたこの町には多くの老舗が残っています。 1831年創業、カリッとした鰻が特徴の うなぎの長谷川 JR佐原駅か…
続きを読む →千葉県の北東部に位置し、関東三大祭りの一つ「佐原の大祭」が行われる佐原(現、香取市)。古くから水郷の町として栄えたこの町には多くの老舗が残っています。 1782年創業、黒い蕎麦が有名な小堀屋本店 JR佐原駅から徒歩10分…
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