愛知県の知多半島根幹部（西北端）で名古屋市南側の東海（とうかい）市は、1969年（昭和44年）に知多郡横須賀町・上野町の合併で発足し、市名は公募により東海地方を代表・中部圏中心都市志向・高い全国知名度などの理由で命名されました。江戸時代は尾張藩領で上杉鷹山の師として知られる儒学者・細井平洲を輩出しました。古来は漁村で、明治後期に当地でカゴメが創業され、昭和中期の愛知用水開通後は大農産地となって、現在は中部圏最大の鉄鋼基地（愛知製鋼本社・日本製鐵名古屋製鉄所・大同特殊鋼工場等）を擁しています。蕗（出荷量全国一）・洋蘭・キャベツ・ワイン・海老煎餅（ゆかり等）・きゃら蕗等の特産品・名物があり、市内には老舗の製菓会社が残っています。