政寿司、おまかせを食べつつ地元民と楽しむ / 東京 墨田区石原 1916年創業 (大正5年)
墨田区南西部の石原（いしわら）は、1878年（明治11年）に発足した東京府東京市（後の東京都）本所区の南本所石原町（現：同区横網も含む）及本所若宮町（現：同区本所も含む）から（石原町・吉岡町・吉田町・北二葉町・亀沢町2・…
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合同酒精、すごいもを飲む / 東京 墨田区東駒形 1924年創業 (大正13年)
墨田区西部（本所地域）の東駒形（ひがしこまがた）は、かつて同区吾妻橋・業平辺りと共に武蔵国の村で中ノ郷（なかのごう）と称され、隣接の小梅と共に北本所とも称されました。明治期以降に旧東京府南葛飾郡中ノ郷村から旧東京府東京市…
続きを読む →元禄二八そば 玉屋、義士御前で討ち入り気分 / 東京 墨田区両国 1919年創業 (大正8年)
江戸時代初期に隅田川に架橋された大橋は、旧武蔵国と旧下総国とを結ぶことから両国橋と称されるようになりました。当時の両国は隅田川西側（現・中央区東日本橋）を多くは指し、東側の墨田区両国は向両国（むこうりょうごく）と称されて…
続きを読む →両とし田、すもうねこどら焼を買う / 東京 墨田区両国 1921年創業 (大正10年)
江戸時代初期に隅田川に架橋された大橋は、旧武蔵国と旧下総国とを結ぶことから両国橋と称されるようになりました。当時の両国は隅田川西側（現・中央区東日本橋）を多くは指し、東側の墨田区両国は向両国（むこうりょうごく）と称されて…
続きを読む →平塚亭つるおか、伊東四朗が愛する焼きだんご / 東京 北区上中里 大正初期創業 (1900年代)
北区南東部の上中里(かみなかざと)は、奈良期には広大な豊島郡荒墓郷(あらはかごう)に属し、中里は古代条里制区画整理に由来するとされ、元禄頃からの呼称の上中里は江戸初期には宮外戸(みやがいこ)と称されていました(宮は地域一…
続きを読む →梶野園、纏(まとい)最中 & 栗一粒 / 東京 北区西ケ原 1914年創業 (大正3年)
北区南西端部で豊島区に接する西ヶ原（にしがはら）は、奈良期には広大な豊島郡荒墓郷に属し、地名由来には地域一帯の中心である平塚神社・武蔵国豊島郡衙・平塚郷等に対して西の原の意味との説があります。西ヶ原の沿革は、①1889年…
続きを読む →なりきや精肉店、松阪牛メンチカツ & 松阪牛コロッケ / 東京 北区西ケ原 1924年創業 (大正13年)
北区南西端部で豊島区に接する西ヶ原（にしがはら）は、奈良期には広大な豊島郡荒墓郷に属し、地名由来には地域一帯の中心である平塚神社・武蔵国豊島郡衙・平塚郷等に対して西の原の意味との説があります。西ヶ原の沿革は、①1889年…
続きを読む →肉のホンダ、自家製コロッケ・メンチカツ・ポテトサラダ / 東京 北区西ヶ原 大正時代創業 (1900年代)
北区南西端部で豊島区に接する西ヶ原（にしがはら）は、奈良期には広大な豊島郡荒墓郷に属し、地名由来には地域一帯の中心である平塚神社・武蔵国豊島郡衙・平塚郷等に対して西の原の意味との説があります。西ヶ原の沿革は、①1889年…
続きを読む →トキハソース、特選ウスターソース・生ソースおかき・生ソース 濃厚 / 東京 北区滝野川 1923年創業 (大正12年)
北区南部で豊島区・板橋区に接する滝野川（たきのがわ）は、1913年（大正2年）に北豊島郡滝野川村から滝野川町となり1932年（昭和7年）の東京市への編入で滝野川区に移行し、1947年（昭和22年）に同区・王子区合併で北区…
続きを読む →虎月、滝野川かすていらを食べる / 東京 北区滝野川 1924年創業 (大正13年)
北区南部で豊島区・板橋区に接する滝野川（たきのがわ）は、1913年（大正2年）に北豊島郡滝野川村から滝野川町となり1932年（昭和7年）の東京市への編入で滝野川区に移行し、1947年（昭和22年）に同区・王子区合併で北区…
続きを読む →王子製餡所、吹雪まんじゅう・栗羊羹・どら焼を買う / 東京 北区王子本町 1925年創業 (大正14年)
北区中央部の王子本町（おうじほんちょう）は、王子神社が鎮座し、旧：王子村の本村だったことが地名由来です。王子の地名は、鎌倉期の元亨2年に領主豊島氏が紀伊熊野の若一王子宮から王子神社を勧請した際に旧：岸村（現：岸町）近隣が…
続きを読む →とうがらし浜口商店、その場でブレンドした七味とうがらし / 東京 北区王子本町 大正時代頃創業
北区中央部の王子本町（おうじほんちょう）は、王子神社が鎮座し、旧：王子村の本村だったことが地名由来です。王子の地名は、鎌倉期の元亨2年に領主豊島氏が紀伊熊野の若一王子宮から王子神社を勧請した際に旧：岸村（現：岸町）近隣が…
続きを読む →人生最高の焼き鳥丼に、伊勢廣で出会う / 東京 中央区京橋 1921年創業 (大正10年)
昭和中期に埋め立てられた京橋川に架かっていた”京橋”に由来する中央区京橋は、旧日本橋区と合併し中央区になるまで、銀座地区を含む旧京橋区の中心でした。今も銀座への北の入り口として、大手企業本社も多い…
続きを読む →秋山商店、糸削りの鰹節を買う / 東京 中央区築地 1916年創業 (大正5年)
江戸時代に明暦大火で焼失した浅草西本願寺の代替地(現、築地本願寺）として佃島住人が埋め立てて出来た中央区築地。永らく海軍用地として使用され、その跡地には昭和初期に日本橋から魚河岸が移転し、世界一の魚市場と知られるまでにな…
続きを読む →天竹、名物ふぐ天丼を食べる / 東京 中央区築地 1921年創業 (大正10年)
江戸時代に明暦大火で焼失した浅草西本願寺の代替地(現、築地本願寺）として佃島住人が埋め立てて出来た中央区築地。永らく海軍用地として使用され、その跡地には昭和初期に日本橋から魚河岸が移転し、世界一の魚市場と知られるまでにな…
続きを読む →喫茶去 快生軒、トースト&アイスカフェラテでモーニング / 東京 中央区日本橋人形町 1919年創業(大正8年)
江戸時代には後に浅草裏手に移転するまでは吉原遊郭があり、その後は浅草に芝居小屋が集められるまで歌舞伎の中村座・市村座や人形芝居の結城座などがあった中央区日本橋人形町。人形を制作・販売する店が並び、人形遣いが多く住んでいた…
続きを読む →増辰海苔店、青とび味海苔を買う / 東京 千代田区九段北 1914年創業 (大正3年)
千代田区九段北は、江戸時代に武家地や寺社地として整備され、明治期以降は靖国神社の鎮座とともに発展してきた地域です。靖国通りを挟んで南側の「九段南」が商業や花街として賑わったのに対し、「九段北」は多くの学校や病院が置かれ、…
続きを読む →共栄堂、海老スマトラカレー & ビーフスマトラカレー / 東京 神保町 1924年創業 (大正13年)
江戸時代は武家屋敷町で、旗本の神保長治氏の屋敷があったことに由来する千代田区神田神保町。近隣の駿河台地区にかけて各種の学校や大学が集積していますが、それらの私立大学が明治初期に法律学校として相次いで開設された際に、古書も…
続きを読む →キッチン大正軒、しょうが焼・ハムカツ・エビフライなど / 東京 有楽町 1914年創業 (大正3年)
江戸時代には大名屋敷や南町奉行所などがあり、戦国大名で茶人の織田有楽齋（織田長益）の屋敷跡が有楽原と呼ばれていたことに由来する千代田区有楽町。昭和32年には百貨店のそごうが大阪から進出してJR有楽町駅前に東京店を開業し（…
続きを読む →柿源、帆立づくし定食最高だった / 青森 青森市 1918年創業 (大正7年)
青森県中央部（津軽地方北東部）で県庁所在地の青森市は、青森湾（陸奥湾の内湾）に臨み江戸初期から港町として発展しました。青森の地名は、寛永元年（1624年）に弘前藩が現・青森市に港町建設の際に海上からの目印だった“青い（緑…
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