ちば醤油、超特選 下総生しょうゆを買う / 千葉 香取市 1854年創業 (嘉永7年)
利根川流域の千葉県香取市は、全国の香取神社総本社で神武天皇18年創建と伝わる香取神宮の鳥居前町として栄え、市域が水の郷百選に、水郷地帯は水郷筑波国定公園に指定されています。かとり、という地名の語源には梶取／神鳥／鹿取など…
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利根川流域の千葉県香取市は、全国の香取神社総本社で神武天皇18年創建と伝わる香取神宮の鳥居前町として栄え、市域が水の郷百選に、水郷地帯は水郷筑波国定公園に指定されています。かとり、という地名の語源には梶取／神鳥／鹿取など諸説があり、古くは万葉集に“香取海”の表記が見られます。市内を流れる小野川と繋がる利根川水運の拠点の一つであって、歴史的建造物が多数現存する中心部の佐原は、町並みが平成百景・重要伝統的建造物群保存地区に、佐原商家町の歴史的街並みが日本遺産にそれぞれ認定されており、伊能忠敬が商人として活躍した地でもあります。“川越氷川祭”・“常陸國總社宮大祭”と共に関東三大祭りの一つである“佐原の大祭”は2016年（平成28年）にユネスコ世界無形文化遺産に登録されました。農業が盛んで早場米産地として知られ米出荷量・葡萄生産量は県内一です。清酒・醤油等の醸造元も複数あり、老舗の食品店なども多数残っています。
水郷のとりやさんの、ローストチキン最高でした！ / 千葉 香取市 1921年創業 (大正10年)
利根川流域の千葉県香取市は、全国の香取神社総本社で神武天皇18年創建と伝わる香取神宮の鳥居前町として栄え、市域が水の郷百選に、水郷地帯は水郷筑波国定公園に指定されています。かとり、という地名の語源には梶取／神鳥／鹿取など…
続きを読む →麻兆のすずめ焼 / 千葉 佐原 大正末期創業
千葉県の北東部に位置し、関東三大祭りの一つ「佐原の大祭」が行われる佐原（現、香取市）。古くから水郷の町として栄えたこの町には多くの老舗が残っています。 大正末期創業、地元の味醂を使って作る佃煮屋 麻兆 JR佐原駅から徒歩…
続きを読む →正上 いかだ焼本舗でいかだ焼、すずめ焼 / 千葉 佐原 1800年 (寛政12年)
千葉県の北東部に位置し、関東三大祭りの一つ「佐原の大祭」が行われる佐原（現、香取市）。古くから水郷の町として栄えたこの町には多くの老舗が残っています。 1800年創業、油屋からスタートした老舗佃煮屋 正上いかだ焼本舗 J…
続きを読む →馬場本店酒造の最上白味醂が最強 / 千葉 佐原 天和年間創業 (1681～1683)
千葉県の北東部に位置し、関東三大祭りの一つ「佐原の大祭」が行われる佐原（現、香取市）。古くから水郷の町として栄えたこの町には多くの老舗が残っています。 天和年間（1681～1683）創業、勝海舟も滞在した酒蔵 馬場本店酒…
続きを読む →現存最古の油屋 油茂で、最高のごま油と出会う / 千葉 佐原 寛永年間創業 (1624年 – 1644年)
千葉県の北東部に位置し、関東三大祭りの一つ「佐原の大祭」が行われる佐原（現、香取市）。古くから水郷の町として栄えたこの町には多くの老舗が残っています。 寛永年間創業(1624年 – 1644年)、玉絞め製法を守り続ける油…
続きを読む →佐原 虎屋菓子舗の芋ようかん / 千葉 佐原 1657年創業 (明暦3年)
千葉県の北東部に位置し、関東三大祭りの一つ「佐原の大祭」が行われる佐原（現、香取市）。古くから水郷の町として栄えたこの町には多くの老舗が残っています。 1657年創業、地域の名産サツマイモを使った芋羊羹で有名な佐原 虎屋…
続きを読む →うなぎ長谷川でうな重ランチ / 千葉 佐原 1831年（天保2年）
千葉県の北東部に位置し、関東三大祭りの一つ「佐原の大祭」が行われる佐原（現、香取市）。古くから水郷の町として栄えたこの町には多くの老舗が残っています。 1831年創業、カリッとした鰻が特徴の うなぎの長谷川 JR佐原駅か…
続きを読む →小堀屋本店の黒いお蕎麦 / 千葉 佐原 1782年 (天明2年)
千葉県の北東部に位置し、関東三大祭りの一つ「佐原の大祭」が行われる佐原（現、香取市）。古くから水郷の町として栄えたこの町には多くの老舗が残っています。 1782年創業、黒い蕎麦が有名な小堀屋本店 JR佐原駅から徒歩10分…
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