トリコロール本店、アンティークブレンド & サバラン・オランジュ / 東京 中央区銀座 1936年創業 (昭和11年)
江戸時代に置かれた銀貨幣鋳造所（銀座）に地名を由来する中央区銀座は、明治時代に文明開化を象徴する町として銀座煉…
続きを読む →カテゴリー: ジャンルから探す
吉野鮨本店、トロと名付けた店でトロを食べる / 東京 中央区日本橋 1879年創業 (明治12年)
江戸時代に日本の道路網（五街道）の起点として、日本橋川に架けられた日本橋を中心に交通の要所となった中央区日本橋…
続きを読む →喫茶去 快生軒、トースト&アイスカフェラテでモーニング / 東京 中央区日本橋人形町 1919年創業(大正8年)
江戸時代には後に浅草裏手に移転するまでは吉原遊郭があり、その後は浅草に芝居小屋が集められるまで歌舞伎の中村座・…
続きを読む →コロッケ大衆化に寄与した店のコロッケパン@チョウシ屋 / 東京 中央区銀座 1927年創業 (昭和2年)
江戸時代に置かれた銀貨幣鋳造所（銀座）に地名を由来する中央区銀座は、明治時代に文明開化を象徴する町として銀座煉…
続きを読む →榮太樓總本鋪、飴みつソフトクリーム & 金鍔(きんつば) / 東京 日本橋 1818年創業 (文政元年)
江戸時代に日本の道路網（五街道）の起点として、日本橋川に架けられた日本橋を中心に交通の要所となった中央区日本橋…
続きを読む →尾張家、3代続く出汁のおでんが最高 / 東京 千代田区鍛冶町 1927年創業 (昭和2年)
江戸時代に幕府鍛冶方棟梁が拝領屋敷を構え、多くの鍛冶関連職人が住んでいたことに由来する千代田区鍛冶町。江戸時代…
続きを読む →とんかつ 旭軒、ロースカツを食べる / 東京 千代田区内神田 1936年創業 (昭和11年)
江戸時代の江戸府内からみて神田川（外堀）の内側であったことに由来する千代田区内神田は、中央区日本橋本石町や千代…
続きを読む →蕎庵 卯のや、天せいろを食べる / 東京 千代田区飯田橋 1907年創業(明治40年)店にルーツ
千代田区飯田橋は、江戸時代に外濠沿いの要所として、また神楽坂方面への玄関口として発展してきた地域です。地名の由…
続きを読む →喜久屋、小倉の里を買う / 東京 千代田区神田三崎町 1906年創業 (明治39年)
千代田区神田三崎町は、旧・神田区に属した歴史ある地域で、江戸時代には武家屋敷と町人地、講武所などが入り交じる町…
続きを読む →九段下 寿司政、おまかせで江戸前の仕事を堪能する / 東京 九段南 1861年創業 (文久元年)
江戸時代の九層の階段が明治以降に廃され昭和初期に急勾配が緩和された九段坂に由来する千代田区九段地区。明治維新以…
続きを読む →洋菓子ゴンドラ、パウンドケーキはクラシカルで美味い / 東京 千代田区九段南 1933年創業 (昭和8年)
江戸時代の九層の階段が明治以降に廃され、昭和初期に急勾配が緩和された九段坂に由来する、千代田区九段地区。明治維…
続きを読む →増辰海苔店、青とび味海苔を買う / 東京 千代田区九段北 1914年創業 (大正3年)
千代田区九段北は、江戸時代に武家地や寺社地として整備され、明治期以降は靖国神社の鎮座とともに発展してきた地域で…
続きを読む →共栄堂、海老スマトラカレー & ビーフスマトラカレー / 東京 神保町 1924年創業 (大正13年)
江戸時代は武家屋敷町で、旗本の神保長治氏の屋敷があったことに由来する千代田区神田神保町。近隣の駿河台地区にかけ…
続きを読む →天麩羅はちまき、ランチのお得な穴子海老天丼が最高 / 東京 千代田区神田神保町 1931年創業(昭和6年)
江戸時代は武家屋敷町で、旗本の神保長治氏の屋敷があったことに由来する千代田区神田神保町。近隣の駿河台地区にかけ…
続きを読む →キッチン大正軒、しょうが焼・ハムカツ・エビフライなど / 東京 有楽町 1914年創業 (大正3年)
江戸時代には大名屋敷や南町奉行所などがあり、戦国大名で茶人の織田有楽齋（織田長益）の屋敷跡が有楽原と呼ばれてい…
続きを読む →ニップン、伝説のから揚げ粉 濃旨しょうゆ味を食べる / 東京 千代田区麹町 1873年創業 (明治6年)
千代田区麹町は、武蔵国の国府であった府中への国府街道の江戸側出入口で「国府路（こうじ）」だったからとか、町内に…
続きを読む →[改装中]学士会館、個人的なお別れ会 / 東京 千代田区神田錦町 1928年開館 (昭和3年)
千代田区麹町は、武蔵国の国府であった府中への国府街道の江戸側出入口で「国府路（こうじ）」だったからとか、町内に…
続きを読む →泉屋東京店、神奈川沖浪裏のTraditional Japanese Art on tinを買う / 東京 千代田区麹町 1927年創業 (昭和2年)
千代田区麹町は、武蔵国の国府であった府中への国府街道の江戸側出入口で「国府路（こうじ）」だったからとか、町内に…
続きを読む →ローザー洋菓子店、青いクッキー缶は美味しくてエモい / 東京 千代田区麹町 1932年創業 (昭和7年)
千代田区麹町は、武蔵国の国府であった府中への国府街道の江戸側出入口で「国府路（こうじ）」だったからとか、町内に…
続きを読む →竹むら、東京最高峰のクリームあんみつを食べる / 東京 千代田区神田須田町 1930年創業 (昭和5年)
千代田区神田須田町は、元々は神田川沿いの砂州に開かれた農地の洲田に由来します。江戸時代から神田川・日本橋川など…
続きを読む →