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老舗食堂 ~100年以上の歴史を持つ店舗を巡る旅~

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タグ: 青森県西津軽郡

青森県の西部に位置する西津軽地域は、日本海に面し、かつては津軽藩(弘前藩)の海上交通の要所として栄えたエリアです。地名は文字通り「津軽の西部」を意味します。各町の名の由来については、鰺ヶ沢町は川を遡る「鯵(アジ)」にちなむ説、深浦町は深い入り江に由来する説などが伝えられています。明治時代に西津軽郡が設置されましたが、平成の大合併により行政区画が再編されました。2005年につがる市が誕生(旧郡内から離脱)し、深浦町も岩崎村と合併したことで、現在の西津軽郡は鰺ヶ沢町と深浦町の2町となっています。産業は農林水産業が盛んです。漁業では、鰺ヶ沢町はヒラメやヤリイカの水揚げで県内随一を誇り、深浦町はクロマグロ(本マグロ)の漁獲高が県内トップであるほか、水産加工も盛んです。農業では、鰺ヶ沢のメロン・スイカ・アスパラガス、深浦の雪の下で甘みを増す「雪にんじん」などが特産として知られています。観光スポットも豊富で、世界遺産・白神山地の麓にある「十二湖(青池)」や「千畳敷海岸」、海辺の露天風呂で有名な「黄金崎不老ふ死温泉」、日本夕陽百選に選ばれた「深浦の夕陽海岸」など、海と山の絶景が広がります。また、近隣には遮光器土偶で知られる「亀ヶ岡石器時代遺跡」などの縄文遺跡も点在しています。雄大な自然と歴史、そして郷土料理が楽しめる魅力的な地域です。

尾崎酒造、白神山地の湧き水で仕込んだお酒を飲む / 青森 西津軽郡鰺ヶ沢町 1860年創業 (萬延元年)

2025年12月11日 / コメントする

青森県西部、日本海に面した鰺ヶ沢町は、南北に細長く広がる自然豊かな町です。地名の由来には、川に多くの鰺(アジ)…

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