神田には東京最古の居酒屋と言われる「みますや」があります。創業年だけで見れば、鶯谷の鍵屋さん（酒屋として1856年創業、1949年に居酒屋へと業態転換）や、神保町近くにある1596年創業の酒屋 豊島屋本店さんもありますが…